1 . Микроэлемент.

2. Суточная потребность:

100-200мкг

3. Топография: входит в состав гормонов щитовидной железы-тироксина и трийодтиронина. Значительное количество йода содержится в печени, почках, коже, волосах, ногтях, яичниках и предстательной железе. 

4. Биологическая роль:

• синтез гормонов щитовидной железы (тироксина и трийодтиронина);

• стимулирует рост и развитие организма;

• регулирует рост и дифференцировку тканей;

• повышает артериальное давление, а также частоту и силу сердечных сокращений;

• регулирует (увеличивает) скорость протекания  многих биохимических реакций;

• регулирует обмен энергии, повышает температуру тела

• регулирует обмен витаминов.

Избыток йода: гипертиреоз (мышечная слабость, повышенная раздражительность, нередко потливость).

Дефицит йода: увеличение в размерах щитовидной железы и образование так называемого эндемического зоба.

5. Препараты: йодид калия, спиртовой раствор йода, йодированная соль.

6. Продукты питания: морская капуста, молоко, хлеб, яйца, свекла, капуста, салат, морковь, картофель,  хурма, виноград, слива, яблоки, молочные продукты, гречневая и пшенная крупа, морская рыба, рыбий жир, креветки, мидии.

1. Микроэлемент.

2. Суточная потребность: 2,5-5 мг в сутки.

3. Топография: печень, кости, почки, поджелудочная железа, митохондрии клеток, щитовидная железа.

4. Биологическая роль:

• Синтез главных компонентов костной и хрящевой тканей. Формирование нормальной структуры костей

• Усвоение железа

• Синтез и обмен холестерина

• Образования глюкозы из белков как «энергоносителя»

• Окисление глюкозы и др. углеводов – энергетический процесс

• Активизация ферментов, необходимых для использования организмом витаминов B и С, биотина

• Синтез тироксина – гормона щитовидной железы. 

Избыток марганца: ухудшается всасывание железа развитие анемии, нарушению функционирования костно-мышечной системы.

Дефицит марганца: приводит к различным формам анемии, нарушениям функций воспроизводства у обоих полов, задержка роста детей, проявления дефицита массы тела и др.

5. Препараты: калий перманганат, соли марганца, хлорид марганца, оксид марганца. 6. Продукты питания: мясо (свинина, говядина, птица, печень), орехи (фундук, фисташки, арахис, миндаль, грецкий орех), зелень (шпинат, салат), овощи (чеснок, свекла), грибы (белые грибы, лисички, подберезовики), макаронные изделия, абрикосы, чай, кофе.

1. Макроэлемент.

2. Суточная потребность:

2 – 4 г

3. Топография: печень, почки, сердце, костная ткань, мышцы, кровь, мозг и т.д. 4. Биологическая роль:

• создание условий для возникновения мембранного потенциала и мышечных сокращений;

• поддержание осмотической концентрации крови;

• поддержание кислотно-щелочного баланса;

• нормализация водного баланса;

• обеспечивает осмотическое давление;

• учавствует в синтезе белков, углеводов.

Избыткот калия: раздражительность, гиперактивность, возбудимость, тревога, повышенная потливость, мышечная слабость, дегенеративные нервно-мышечные нарушения, аритмии, нейроциркуляторная дистония, паралич скелетных мышц, Нарушения работы кишечника: колики, расстройства мочеиспускания – учащенный процесс, повышение риска развития сахарного диабета.

Дефицит калия: мышечная слабость, коллапс, жёсткость и болезненность мышц, вздутие живота, сердечная аритмия, головокружение и обмороки, частое мочеиспускание и острая жажда, онемение и покалывания. 5. Препараты: хлорид калия, ацетат калия, оротат калия, бромид, йодид калия. 6. Продукты: свежие фрукты и овощи, проросшее зерно, бобовые и надроблённое зерно, курага, морская капуста, чернослив, изюм, миндаль, фундук.