1.Макроэлемент.
2
.
Суточная потребность: 4-6
г.
3. Топография: в клетках, тканях органов, нервной, костной и хрящевой ткани, а также волос, кожи и ногтей человека.
4. Биологическая роль:
участвует в формировании хрящевой и костных тканей, улучшает работу суставов и связок;
влияет на состояние кожи, волос и ногтей;
укрепляет мышечную ткань;
участвует в образовании некоторых витаминов и усиливает эффективность витамина В1, биотина, витамина В5 и липоевой кислоты;
оказывает ранозаживляющий и противовоспалительный эффект;
уменьшает суставные, мышечные боли и судороги;
способствует нейтрализации и вымыванию шлаков и токсинов из организма;
стабилизирует уровень сахара в крови;
помогает печени выделять желчь;
повышает устойчивость к радиоизлучению.
Избыток серы: кожный зуд, сыпь и фурункулы; развивается конъюнктивит, появляется малокровие, головные боли и тошнота; развиваются заболевания верхних дыхательных путей; ослабевает слух.
Дефицит серы: заболевания печени, тахикардию, аллергию, боль в суставах, ломкость ногтей, тусклый цвет волос и их выпадение, запор.
5. Препараты: тиолан, сульфолан, сульфозин, коллоидная сера, сера осажденная, сера очищенная
6. Продукты питания: капуста, лук, злаки, крупы, бобовые, горчица, хрен, крыжовник, виноград, яблоки, чеснок, спаржа, хлебобулочные изделия,
постная говядина, рыба, куриные яйца, молоко и молочные изделия.
1.Микроэлемент.
2. Суточная потребность: 10-25 мг.
3. Топография: входит в состав более чем 300 ферментов и гормонов.
4. Биологическая роль:
регулирует функции нервной системы;
оказывает мощное воздействие на иммунную систему;
регулирует деятельность половых желез;
влияет на протекание беременности;
необходим для нормального роста, развития и полового созревания организма;
вместе с витамином А отвечает за остроту зрения, вкусовое восприятие и обоняние;
необходим для нормального роста кожи, волос и ногтей, а также при заживлении ран;
нормализирует процессы пищеварения;
значим для синтеза нуклеиновых кислот (ДНК, РНК и рибосом);
обладает антиоксидантными свойствами, а также улучшает действие других антиоксидантов.
Избыток цинка: задерживает рост, нарушение минерализации костей и приводит к дефициту железа, меди, кадмия.
Дефицит цинка: эпилепсия, шизофрения, рассеянный склероз, болезнь Хантингтона, дизлексия, острый психоз, слабоумие, патологическое отвращение к еде, нарушение внимания и депрессия.
5. Препараты: окись цинка, сульфат цинк, свечи с цинком. 6. Продукты питания: орехи, зерновые, бобовые, тыквенные семечки, грибы, крупы, чеснок, капуста, спаржа, яблоки, грушы, сливы, вишня, картофель, свекла, морковь, говяжья печень, мясо, рыба и морепродукты, молоко, сыр, мясо птицы, яйца.
