0,ль ШрОіНО Wl. РУМ»«(/

УПРАВЛІННЯ ЯКІСТЮ АГРОПРОМИСЛОВОЇ ПРОДУКЦІЇ

N '

У навчальному посібнику на базі системного підходу висвітлюються найважливіші етапи розвитку, сучасний стан теорії та практики управління якістю агропромислової продукції. На основі міжнародних та державних стандартів України розглядаються система управління якістю (ІБО 9000), система управління безпечністю харчової продукції (НАССР), система управління навколишнім середовищем (ІБО 14000). Пояснюються підходи до визначення вартості якості, логістичні принципи та метрологічне забезпечення якості агропромислового виробництва. Наведено міжнародний досвід з управління якістю в провідних країнах Західної Європи, а також США, Японії. Для студентів вищих аграрних закладів освіти III—IV рівнів акредитації, аспірантів, викладачів. Посібник може бути корисний фахівцям, що працюють у сфері управління якістю, майбутнім менеджерам з якості, аудиторам і всім бажаючим досягти успіху в підприємницькій діяльності.

Управління якістю

агропромислової

продукції

Навчальний посібник Царенко О.М., Руденко В.П.

2006. 431 С. Палітурка

Рекоиендовано М0Н України ISBN 966-680-252-Х

Передмова

Вступ

Розділ 1. Якість агропромислової продукції як об'єкт управління

Розділ 2. Методологія управління якістю продукції

Розділ 3. Економічні основи управління якістю

Розділ 4. Екологізація агропромислового виробництва та якість продукції

Розділ 5. Стандартизація і сертифікація в управлінні якістю

Розділ 6. Метрологія в управлінні якістю

Розділ 7. Логістика в управлінні якістю агропромислової продукції

Розділ 8. Міжнародний досвід управління якістю

Додатки

Література

У ПРОЛАЖУ

лвттш

ЕКОНОМІЧНИЙ

АНАЛІЗ

ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВ АПК

:

У навчальному посібнику висвітлено теоретичні основи економічного аналізу. Наведено методику факторного аналізу детермінованих і стохастичних залежностей.

Розглянуто можливості застосування функціонально- вартісного аналізу. Викладено методику комплексного аналізу найважливіших показників виробничо-економічної діяльності підприємств агропромислового комплексу. Для студентів економічних спеціальностей вищих аграрних навчальних закладів III—IV рівнів акредитації, аспірантів, викладачів.

Економічний аналіз діяльності підприємств агропромислового комплексу

Навчальний посібник Царенко О.М. 2-ге вид., перероб.

2006. 240 С. Палітурка

Рекомендовано МОН України ДОИ 966-680-179-5

Розділ 1. Місце і роль аналізу

господарської діяльності

в економічному житті суспільства

Розділ 2. Економіко-математичні методи

аналізу господарської діяльності

Розділ 3. Науково-практичні основи

функціонально-вартісного аналізу

Розділ 4. Аналіз використання

земельних ресурсів

Розділ 5. Аналіз використання

матеріальних ресурсів

Розділ 6. Аналіз трудових ресурсів,

продуктивності і оплати праці

Розділ 7. Аналіз виробництва продукції

рослинництва

Розділ 8. Аналіз виробництва продукції тваринництва

Розділ 9. Аналіз роботи промислових і

підсобиих підприємств

Розділ 10. Основи еколого-економічного

аналізу продукції АПК

Розділ 11. Комплексний аналіз основних

показників діяльності підприємств

У ПРОДАЖУ

Монография посвящена методологическим, методическим и прикладным вопросам эрозиоведения. Представлены результаты многолетних исследований водной эрозии, ее математического моделирования, расчета, прогноза и обоснования рационального использования эрозионно-опасных земель, выполненных с учетом европейского и мирового опыта. Предназначена для физико- географов, почвоведов, гидрологов, геоморфологов, землеустроителей, агрономов, геоэкологов и других специалистов, связанных с использованием и охраной земельных и водных ресурсов.

Эрозиоведение:

теоретические и прикладные аспекты

Монография

Светличный A.A., Черный С.Г., Швебс Г.И. 2004. 410 с. Переплет

Isbn 966-680-170-1

Часть I. ВОДНАЯ ЭРОЗИЯ ПОЧВ И

ЭРОЗИОВЕДЕНИЕ

Глава 1. Водная эрозия почв: виды,

ущерб и распространение

Глава 2. Методология эрозиоведения

Часть II. МОДЕЛИРОВАНИЕ И РАСЧЕТ

ПОВЕРХНОСТНОГО СМЫВА ПОЧВЫ

Глава 3. Эмпирические модели смыва почвы

Глава 4. Совершенствование

эмпирических моделей смыва почвы

Глава 5. Теоретические модели водной

эрозии и современные тенденции их

развития

Часть III. МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ КОЛИ­ЧЕСТВЕННОЙ ОЦЕНКИ ФАКТОРОВ ЭРОЗИОННОГО ПРОЦЕССА Глава 6. Пространственно-временные изменения гидрометеорологического фактора ливневой эрозии почв Глава 7. Противоэрозиоиная стойкость почв

Глава 8. Оценка противоэрозионной эффективности почвозащитных мероприятий

Глава 9. Особенности, проявления водной эрозии на орошаемых землях Часть IV. ОПТИМИЗАЦИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЭРОЗИОННО­ОПАСНЫХ ЗЕМЕЛЬ Глава 10. Классификация и картогра­фирование эродированных земель и эрозионной опасности территории Глава 11. Концептуальные основы рационального использования земельных ресурсов эрозионно-опасных территорий Глава 12. Оптимизация землепользова­ния на основе допустимых норм эрозии Глава 13. Оптимизация использования земельных ресурсов с применением информационных технологий

У ПРОЛАЖУ

.

1 О.В Хярчсмф

Основи нрогр а чцшшпя': нри.коїг і і 7ьі ькогос пп()пр< ьки.Я культур

|к| •>-

Н»>4млі.п»Ь Ьвгіб'жв. ’ '

Друге видання навчального посібника значно розширене і включає в себе ще два самостійні розділи: «Біологічні основи програмування врожаю» та «Економіко-технологічні аспекти програмування врожаїв сільськогосподарських культур ». Для студентів агрономічних спеціальностей (агрономія, захист рослин, агрономія і ґрунтознавство, агроекологія) сільськогосподарських вузів при вивченні курсу «Основи програмування врожаїв сільськогосподарських культур ». Може бути корисним магістрам, аспірантам, спеціалістам сільського господарства.

Основи програму­вання врожаїв - сільськогосподарських культур

Навчальний посібник

Харченко О.В.; За ред. В.О. Ушкаренка

2-ге вид., перероб. і допов. 2003. 29Б с.

Палітурка

Допущено Мін. аграрної політики України ІБВН 966-680-058-6

Розділ 1. Наукові основи програмування врожаю

Розділ 2. Біологічні основи програмування

Розділ 3. Ресурсозабезпечений урожай сільськогосподарської культури Розділ 4. Агрохімічне обґрунтування врожаю

Розділ 5. Комплексний вплив лімітуючих факторів і умов Розділ 6. Оцінка ефективності використання природних ресурсів при вирощуванні конкретної культури Розділ 7. Енергетичне обґрунтування рівня врожаю

Розділ 8. Особливості програмування врожаїв сільськогосподарських культур на осушуваних землях Розділ 9. Особливості програмування врожаїв сільськогосподарських культур в умовах зрошення

Розділ 10. Агрометеорологічні прогнози Розділ 11. Економіко-технологічні аспекти програмування врожаїв сільськогосподарських культур

Додаток

Список літератури

У ПРОДАЖУ

жшщ