Методические указания Теоретические сведения

Клетка состоит из трех основных частей: ядро, цитоплазма и наружная мембрана. Цитоплазма включает гиалоплазму - это полужидкая среда клетки без органоидов; органоиды мембранного и немембранного строения; включения твердые и жидкие. Наружная (плазматическая) мембрана состоит из двойного слоя липидов и погруженных в него белков. Оболочка растительной и животной клеток отличаются друг от друга. Растения имеют плотную клеточную стенку, а поверхностный слой животной клетки очень тонкий. Он не виден в световой микроскоп и состоит из полисахаридов и белков (называется гликокаликс).

Ядро включает в свой состав ядерную оболочку, состоящую из двух мембран, пронизанную порами; ядерного сока, в котором растворены белки, РНК, минераль­ные соли; хромосомы (ДНК и белок); ядрышко (РНК и белок).

Фотосинтез в растительной клетке осуществляется благодаря пластидам, кото­рые называются хлоропласты. Они имеют зеленый цвет, содержат пигменты, огра­ниченные от цитоплазмы оболочкой состоящей из наружной и внутренней мембран.

Функцию дыхания клетки выполняют митохондрии - это гранулярные или ни-теподобные структуры. Внутренняя мембрана их образует множество впячиваний — крист.

К транспортной системе клетки относятся эндоплазматическая сеть (ЭПС) и аппарат Гольджи (АГ). ЭПС — это сис раз­ветвленных каналов, цистерн и пузырьков. Состоит из двух частей: шероховатый ЭПС и гладкий. АГ — это сис плоских дискообразных цистерн.

Растительная клетка содержит большие, заполненные клеточным соком вакуо­ли. В животной клетки вакуоли встречаются очень редко и только на начальной ста­дии развития.

Лизосомы - это округлые тельца, внутри которых есть ферменты, расщепляю­щие белки, жиры и углеводы. Вакуоли и лизосомы выполняют функцию удаления отмерших частей клетки, а также относятся к пищеварительной системе клетки.

Опорно-двигательная система клетки представлена совокупностью белковых образований- микротрубочек, микрофиламентов, протофибрилл, ресничками и жгу­тиками, клеточным центром. Микротрубочки обеспечивают направленное движение внутриклеточных структур, протофибриллы и микрофиламенты – сократительные движения, реснички и жгутики – передвижение клетки в целом или потока жидкости и частичек вдоль поверхности клетки, промежуточные филаменты выполняют опорную функцию. Клеточный центр содержится в основном в животной клетке, а в растительной клетке встречается только у низших растений.

Контрольные вопросы

1. Перечислите структуры, входящие в состав цитоплазмы.

2. В чем заключается различие между цитоплазмой и протопластом?

3. Перечислите функции цитоплазматической мембраны.

4. Дайте определения понятиям: микрофиламенты, микротрубочки, цитоплазма, центриоли, комплекс Гольджи, клеточный центр, рибосомы, эндоплазматическая сеть (ретикулум).

5. Почему ферменты, находящиеся в лизосоме, не расщепляют ее собственную мембрану?

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА № 3

ДЕЛЕНИЕ КЛЕТОК

Цель: изучить основные фазы митоза.

Оборудование: фотографии продольного среза корешка лука, готовые микропрепараты продольного среза молодого корешка лука, микроскоп.

Внеаудиторная подготовка

 Изучите теоретический материал учебника по теме «Жизненный цикл клетки. Мейоз».

 Изучите теоретические сведения, прилагаемые к работе.

 Изучите последовательность выполнения работы.

 Дайте ответы на контрольные вопросы.

 Соблюдай правила техники безопасности!

Работа на занятии

1. Рассмотрите под микроскопом (при большом увеличении) участок продольного среза корешка лука. Найдите клетки, находящиеся в интерфазе (они имеют хорошо видимые ядра с ядрышками; хромосомы не видны)

2. Найдите клетки, в которых видны нитевидные хромосомы, расположенные беспорядочно. Определите фазы деления клеток.

3. Найдите клетки, находящиеся в метафазе, анафазе и телофазе. Сравните клетки, находящиеся в интерфазе, и молодые клетки, которые недавно вышли из деления. В чем заключается разница между ними?

4. Зарисуйте клетки, находящиеся в интерфазе и различных фазах митоза.

Профаза	Метафаза	Анафаза	Телофаза	Интерфаза

5. Сделайте вывод, что представляет собой митоз.

6. Дайте ответы на вопросы:

а) Можно ли на основании изученного препарата установить последовательность фаз митоза?

б) Какое положение клеточной теории подтверждается результатами лабораторной работы.