
- •Омская государственная медицинская академия фармакогнозия Электронное учебное пособие
- •Омск - 2008 введение Фармакогнозия, ее задачи и значение в медицине и фармации
- •Введение Фармакогнозия, ее задачи и значение в медицине и фармации
- •Лекарственные растения и животные, лекарственное растительное и животное сырье: основные понятия медицина, фитотерапия и зоотерапия
- •Гомеопатическая медицина
- •Лекарственные растения и животные, лекарственное сырьё, природные продукты, лекарственные средства
- •Первичный и вторичный метаболизм, продукты первичного и вторичного метаболизма
- •Вещества первичного метаболизма
- •Вещества вторичного метаболизма
- •Минеральные вещества растений
- •Сырьевая база лекарственного растительного сырья
- •Культура клеток и тканей растений - перспективный источник получения лекарственного сырья
- •Основы процесса заготовок лекарственного растительного сырья
- •Основные морфологические виды лекарственного растительного сырья
- •Сбор лекарственного растительного сырья. Первичная обработка
- •Сушка лекарственного растительного сырья
- •Выход воздушно-сухого сырья некоторых видов растений при высушивании после сбора
- •Приведение лекарственного сырья в стандартное состояние
- •Упаковка, маркировка, транспортирование, хранение
- •Типы упаковки лекарственного растительного сырья
- •Ресурсоведение лекарственных растений
- •Экспедиционное ресурсоведческое обследование
- •Определение урожайности (плотности запаса сырья)
- •Определение урожайности на учётных площадках
- •Определение урожайности по модельным экземплярам
- •Определение урожайности по проективному покрытию
- •Расчет величины запаса на конкретных зарослях
- •Расчёт объёмов ежегодных заготовок
- •Определение запасов сырья на ключевых участках с экстраполяцией данных на всю площадь обследуемой территории
- •Камеральная обработка данных
- •Стандартизация лекарственного растительного сырья. Нормативные документы
- •Контроль качества лекарственного растительного сырья
- •Приёмка лекарственного растительного сырья и методы отбора проб для анализа на складах, базах и фармацевтических перерабатывающих предприятиях
- •Отбор проб лекарственного растительного сырья «ангро» (партия)
- •Объём выборки лекарственного растительного сырья «ангро»
- •Масса средних проб лекарственного растительного сырья
- •Масса аналитических проб лекарственного растительного сырья
- •Масса пробы лекарственного растительного сырья «ангро» для определения радионуклидов
- •Отбор проб лекарственного растительного сырья фасованного (серия)
- •Объём выборки фасованной продукции
- •Объём выборки фасованного лекарственного растительного сырья для проведения радиационного контроля
- •Допустимые отклонения массы содержимого упаковки при промышленном фасовании лекарственного растительного сырья и сборов («ангро», пачки, пакеты, фильтр-пакеты, брикеты)
- •Требования к оборудованию при отборе проб
- •Требования к персоналу, проводящему отбор проб
- •Маркировка образцов
- •Фармакогностический анализ лекарственного растительного сырья
- •Определение измельчённости
- •Определение содержания примесей
- •Вредители лекарственного растительного сырья и борьба с ними
- •Определение степени заражённости лекарственного растительного сырья амбарными вредителями
- •Определение влажности лекарственного растительного сырья
- •Определение содержания золы
- •Определение общей золы
- •Определение золы, нерастворимой в 10 % растворе кислоты хлористоводородной
- •Определение содержания экстрактивных веществ
- •Испытание на микробиологическую чистоту
- •Радиационный контроль лекарственного растительного сырья
- •Условия проведения радиационного контроля лекарственного растительного сырья
- •Основные методы качественного и количественного анализа биологически активных веществ в лекарственном растительном сырье
- •Влияние антропогенных факторов на качество лекарственного сырья
- •Системы классификации лекарственного растительного сырья
- •4. Витамины, полисахариды и жирные масла
- •Витамины
- •Классификация витаминов и витаминосодержащего лекарственного растительного сырья
- •4. Классификация по растворимости витаминов:
- •Лекарственное растительное сырье, содержащее витамины
- •Химическая структура витаминов. Физические, химические и биологические свойства
- •Распространение витаминов в растительном мире. Влияние факторов внешней среды и онтогенеза на накопление витаминов. Сырьевая база
- •Особенности заготовки, сушки и хранения сырья, содержащего витамины
- •Оценка качества сырья, содержащего витамины. Методы анализа
- •Пути использования сырья, содержащего витамины
- •III. Препараты, содержащие сумму витаминов.
- •Медицинское применение сырья и препаратов, содержащих витамины
- •Плоды смородины черной - fructus ribis nigri Смородина черная - Ribes nigrum l. Сем. Крыжовниковые - Grossulariaceae
- •Плоды облепихи крушиновидной свежие - fructus hippophaës rhamnoidis recentes
- •Другие названия: восковуха, джида
- •Полисахариды
- •Классификация полисахаридов
- •Клетчатка (целлюлоза)
- •Крахмал – Amylum
- •Пектиновые вещества
- •Камеди и слизи
- •Закономерности образования и накопления полисахаридов в растениях. Роль в жизни растений
- •Сырьевая база растений, содержащих полисахариды
- •Физические и химические свойства полисахаридов
- •Заготовка, сушка и хранение сырья, содержащего полисахариды
- •Оценка качества сырья, содержащего полисахариды. Методы анализа
- •Пути использования сырья, содержащего полисахариды
- •Медицинское применение сырья и препаратов, содержащих полисахариды
- •Листья подорожника большого - folia plantaginis majoris Подорожник большой - Plantago major l.
- •Другие названия: попутник, путник, придорожник, дрожник, чирьевая трава
- •Семена подорожника блошного (блошное семя) - semina plantaginis psyllii
- •Сем. Подорожниковые - Plantaginaceae
- •Листья мать-и-мачехи - folia farfarae Мать-и-мачеха - Tussilago farfara l.
- •Другие названия: водяной лопух, камчужная трава, лапуха студеная, мать-трава, односторонник, лапушник лесной, двуличник, ранник, колоречная трава
- •Жирные масла Понятие о жирах, их строение
- •Классификация жиров
- •Физические и химические свойства жиров
- •Биосинтез жиров в растениях
- •Распространение жиров в природе
- •Сырьевая база масличных растений
- •Методы выделения жиров из сырья, их очистка
- •Анализ жирных масел
- •Пути использования сырья и медицинское применение
- •5. Терпеноиды
- •Терпеноиды
- •Эфирные масла
- •Классификация эфирных масел и эфирномасличного сырья
- •Физические и химические свойства
- •Локализация эфирных масел в растениях
- •Особенности сбора, сушки и хранения эфирномасличного сырья
- •Распространение эфироносов в растительном мире. Сырьевая база эфироносов в России
- •Влияние условий среды и онтогенетических факторов на накопление эфирных масел в растениях
- •Методы выделения (получения) эфирных масел из растительного сырья
- •Оценка качества эфирномасличного сырья. Методы анализа
- •Анализ эфирных масел
- •Пути использования эфирномасличного сырья
- •Медицинское применение сырья и препаратов, содержащих эфирные масла
- •Листья шалфея - folia salviae Шалфей лекарственный - Salvia officinalis l. Сем. Губоцветные – Lamiaceae (Labiatae)
- •Плоды укропа пахучего - fructus anethi graveolentis Укроп пахучий (у. Огородный) - Anethum graveolens l.
- •Отличительные признаки различных видов можжевельника
- •Трава валерианы лекарственной - herba valerianae officinalis Валериана лекарственная - Valeriana officinalis l. Сем. Валериановые - Valerianaceae
- •Цветки ромашки пахучей - flores chamomillae discoideae
- •Сем. Сложноцветные – Asteraceae (Compositae) Другие названия: ромашка душистая, ромашка безъязычковая, ромашка ромашковидная, ромашка зеленая, ромашка американская
- •Побеги багульника болотного - cormi ledi palustris Багульник болотный - Ledum palustre l. Сем. Вересковые - Ericaceae
- •Корневища имбиря - rhizomata zingiberis
- •Сем. Имбирные - Zingiberaceae
- •Плоды аниса звездчатого (бадьяна) - fructus anisi stellati Анис звездчатый (бадьян) - Illicium verum Hook. Fil. Сем. Бадьяновые - Illiciaceae
- •Цветки (бутоны) гвоздики душистой - flores (alabastra) caryophylli гвоздичное масло – oleum caryophylli
- •Сем. Миртовые - Myrtaceae
- •Классификация горечей и лекарственного растительного сырья, содержащего горечи
- •Физико-химические свойства горечей
- •Закономерности образования, локализации и распространения горечей в растениях
- •Особенности сбора, сушки и хранения сырья, содержащего горечи
- •Оценка качества сырья, содержащего горечи. Методы анализа
- •Пути использования сырья, содержащего горечи
- •Медицинское применение сырья и препаратов, содержащих горечи
- •Соплодия («шишки») хмеля - strobili lupuli Хмель обыкновенный - Humulus lupulus l. Сем. Коноплевые - Саппаbасеае
- •6. Гликозиды
- •Гликозиды
- •Классификация гликозидов
- •Физические и химические свойства гликозидов
- •Заготовка, сушка и хранение сырья, содержащего гликозиды
- •Кардиотонические (сердечные) гликозиды
- •Распространение
- •Характеристика агликона
- •Характеристика углеводного компонента
- •Классификация
- •Физико-химические свойства
- •Качественные реакции
- •Количественное определение
- •Сырьевая база
- •Особенности сбора, сушки и хранения сырья, содержащего кардиотонические гликозиды
- •Пути использования сырья, содержащего кардиотонические гликозиды
- •Медицинское применение сырья и препаратов, содержащих кардиотонические гликозиды
- •Работы по изучению лекарственных растений, содержащих кардиотонические гликозиды
- •Листья наперстянки шерстистой - folia digitalis lanatae Наперстянка шерстистая - Digitalis lanata Ehrh. Сем. Норичниковые - Scrophulariaceae
- •Отличительные признаки различных видов наперстянок
- •Семена строфанта - semina strophanthi Строфант Комбе - Strophanthus kombe Oliv. Сем. Кутровые - Аросупасеае
- •Трава желтушника раскидистого свежая - herba erysimi diffusi recens
- •Другие названия: болотник, венички, гирчак, желтушник рассеянный
- •Лекарственное растительное сырье, содержащее буфадиенолиды луковицы морского лука – bulbi scillae
- •Сем. Гиацинтовые - Hyacinthaceae
- •Сапонины
- •Классификация
- •Распространение сапонинов в растительном мире, локализация в растениях. Влияние условий обитания и онтогенеза на накопление сапонинов
- •Сырьевая база растений, содержащих сапонины
- •Физические, химические и биологические свойства сапонинов
- •Оценка качества сырья, содержащего сапонины. Методы анализа
- •Особенности сбора, сушки и хранения сырья, содержащего сапонины
- •Пути использования сырья, содержащего сапонины
- •Медицинское применение сырья и препаратов, содержащих сапонины
- •Трава якорцев стелющихся - herba tribuli terrestris Якорцы стелющиеся - Tribulus terrestris l. Сем. Парнолистниковые - Zygophyllaceae
- •Фитостероиды
- •7. Фенольные соединения
- •Фенольные соединения
- •Классификация фенольных соединений
- •Биосинтез фенольных соединений
- •Простые фенольные соединения
- •Классификация простых фенольных соединений
- •Физические и химические свойства простых фенольных соединений
- •Оценка качества сырья, содержащего простые фенольные соединения. Методы анализа
- •Сырьевая база растений, содержащих простые фенольные соединения
- •Особенности сбора, сушки и хранения сырья, содержащего простые фенольные соединения
- •Пути использования сырья, содержащего простые фенольные соединения
- •Медицинское применение сырья и препаратов, содержащих простые фенольные соединения
- •Лигнаны
- •Распространение лигнанов в растительном мире
- •Классификация лигнанов
- •Физические и химические свойства лигнанов
- •Оценка качества сырья, содержащего лигнаны. Методы анализа
- •Сырьевая база растений, содержащих лигнаны
- •Особенности сбора, сушки и хранения сырья, содержащего лигнаны
- •Пути использования сырья, содержащего лигнаны
- •Медицинское применение сырья и препаратов, содержащих лигнаны
- •Корневища и корни элеутерококка колючего – rhizomaта eт radices eleutherococci senticosi
- •Сем. Аралиевые - Araliaceae Другие названия: свободноягодник колючий, дикий перец, колючий перец, нетронник, чертов куст
- •Кумарины и хромоны
- •(Содержится в траве клевера лугового, обладает эстрогенной активностью)
- •7. Более сложные соединения, в состав которых входит система кумарина.
- •Физико-химические свойства
- •Оценка качества сырья, содержащего кумарины. Методы анализа
- •Сырьевая база растений, содержащих кумарины
- •Особенности сбора, сушки и хранения сырья, содержащего кумарины
- •Пути использования сырья, содержащего кумарины
- •Медицинское применение сырья и препаратов, содержащих кумарины
- •Физические и химические свойства хромонов. Оценка качества сырья, содержащего хромоны. Методы анализа
- •Сырьевая база растений, содержащих хромоны. Особенности сбора, сушки и хранения сырья, содержащего хромоны
- •Пути использования сырья, медицинское применение препаратов, содержащих хромоны
- •Плоды пастернака посевного - fructus pastinacae sativae Пастернак посевной - Pastinaca sativa l. Сем. Зонтичные – Apiaceae (Umbelliferae)
- •Листья смоковницы обыкновенной (инжира) - folia fici caricae Смоковница обыкновенная (инжир) - Ficus carica l. Сем. Тутовые - Моrасеае
- •8. Флавоноиды
- •Флавоноиды
- •Краткая историческая справка
- •Распространение и локализация
- •Факторы, влияющие на накопление флавоноидов
- •Биологическая роль флавоноидов
- •Классификация флавоноидов
- •Катехины (флаван-3-олы). Наиболее восстановленные флавоноидные соединения.
- •Физико-химические свойства
- •Способы получения
- •Качественные реакции
- •Хроматографическое исследование
- •Количественное определение
- •Отличительные признаки некоторых видов боярышника
- •Отличительные признаки различных видов пустырника
- •Бутоны софоры японской - alabastra sophorae japonicae плоды софоры японской - fructus sophorae japonicae
- •Сем. Бобовые – Fabaceae
- •Трава володушки многожильчатой – herba bupleuri multinervis Володушка многожильчатая - Bupleurum multinerve dc. Сем. Зонтичные – Apiaceae (Umbelliferae)
- •Трава горца перечного (водяного перца) - herba polygoni hydropiperis
- •Сем. Гречишные - Polygonaceae Другие названия: водяной перец, лесная горчица, речник, горчан бабий, горчица дикая, горчичная трава, лягушечник, растопырь, чередник, репник, брылина
- •Трава горца почечуйного - herba polygoni persicariae
- •Сем. Гречишные - Polygonaceae Другие названия: почечуйная трава, геморроидальная трава, горкушник, блошная трава
- •Отличительные признаки различных видов хвощей
- •Отличительные признаки череды трехраздельной и сходных видов
- •Отличительные признаки различных видов зверобоя
- •Отличительные признаки примесей к сушенице топяной
- •Отличительные признаки различных видов бузины
- •Корни шлемника байкальского - radices scutellariae baicalensis Шлемник байкальский - Scutellaria baicalensis Georgi Сем. Губоцветные - Lamiaceae (Labiatae)
- •9. Производные антрацена и дубильные вещества
- •Производные антрацена
- •Распространение производных антрацена в растительном мире, роль для жизнедеятельности растений
- •Биосинтез, локализация, влияние факторов на накопление производных антрацена в растениях
- •Классификация антраценпроизводных
- •Физические и химические свойства
- •Сырьевая база лекарственных растений, содержащих производные антрацена
- •Заготовка, сушка и хранение сырья
- •Методы анализа лекарственного растительного сырья
- •Пути использования сырья. Применение в медицине
- •Кора крушины - cortex frangulae
- •Сем. Крушиновые - Rhamnaceae Другие названия: крушина ломкая, сорочьи ягоды, крушинник
- •Корни ревеня - radices rhei Ревень дланевидный тангутский - Rheum palmatum l. Var. Tanguticum Maxim. Сем. Гречишные - Polygonaceae
- •Корни щавеля конского - radices rumicis conferti Щавель конский - Rumex confertus Willd. Сем. Гречишные - Polygonaceae
- •Дубильные вещества
- •Распространение в растительном мире
- •Роль для жизни растений
- •Классификация дубильных веществ
- •Биосинтез, локализация и накопление дубильных веществ в растениях
- •Заготовка, сушка и хранение сырья, содержащего дубильные вещества
- •Физические и химические свойства
- •Анализ сырья, содержащего дубильные вещества
- •Пути использования сырья, медицинское применение, препараты
- •Галлы турецкие – gallae turcicae
- •Галлы китайские – gallae chinensis
- •Галлы фисташки (бузгунча) – gallae pistaciae
- •Листья сумаха дубильного - folia rhois coriariae Сумах дубильный - Rhus coriaria l. Сем. Сумаховые (анакардиевые) - Anacardiaceae
- •Кора дуба - cortex quercus
- •Сем. Буковые - Fagaceae
- •Корневища лапчатки - rhizomata tormentillae
- •Сем. Розоцветные - Rosaceae Другие названия: дикий калган, дубровка, узик, завязный корень, пуповник, древлянка, заплет, пупная трава
- •Отличительные признаки некоторых видов лапчатки
- •Корневища змеевика - rhizomata bistortae
- •Сем. Гречишные - Polygonaceae Другие названия: раковые шейки, бисторта, горец аптечный, неровная трава, горлец, рачки, змеиный корень, кривое зелье, дикая греча
- •Корневища бадана - rhizomata bergeniae Бадан толстолистный - Bergenia crassifolia (l.) Fritsch. Сем. Камнеломковые - Saxifragaceae
- •Плоды черемухи - fructus padi
- •Сем. Розоцветные - Rosaceae Другие названия: глотиха, колоколуша, черемшина
- •Отличительные признаки плодов черники и возможных примесей
- •Листья чая - folia theae
- •Сем. Чайные - Theaceae
- •10. Алкалоиды
- •Алкалоиды
- •История изучения алкалоидов
- •Распространение алкалоидов в растительном мире. Значение для жизни растений
- •Биосинтез алкалоидов
- •Классификация алкалоидов
- •Физические и химические свойства алкалоидов
- •Оценка качества сырья, содержащего алкалоиды. Методы анализа
- •Общие качественные реакции
- •Сырьевая база растений, содержащих алкалоиды
- •Особенности сбора, сушки и хранения сырья, содержащего алкалоиды
- •Пути использования сырья, содержащего алкалоиды
- •Медицинское применение сырья и препаратов, содержащих алкалоиды
- •IX. Средства для лечения алкоголизма:
- •Листья кокаинового куста (листья кока) - folia erythroxyloni сосае Кокаиновый куст (эритроксилон кока) - Erythroxylon coca Lam. Сем. Кокаиновые (эритроксилоновые) - Erythroxylaceae
- •Трава софоры толстоплодной - herba sophorae pachycarpae Софора толстоплодная - Sophora pachycarpa c. A. Mey.
- •Сем. Бобовые - Fabaceae
- •Корневища кубышки желтой резаные - rhizomata nupharis lutei concisa Кубышка желтая - Nuphar luteum (l.) Smith Сем. Нимфейные - Nymphaeaceae
- •Трава баранца обыкновенного - herba huperziae selaginis
- •Сем. Баранцовые - Huperziaceae
- •Трава мачка желтого - herba glaucii flavi Мачок желтый - Glaucium flavum Crantz Сем. Маковые - Papaveraceae
- •Клубни с корнями стефании гладкой - tubera cum radicibus stephaniae glabrae Стефания гладкая - Stephania glabra (Roxb.) Miers Сем. Луносемянниковые - Menispermaceae
- •Корни раувольфии змеиной - radices rauwolfiae serpentinae Раувольфия змеиная - Rauwolfia serpentina Benth. Сем. Кутровые - Apocynaceae
- •Листья катарантуса розового - folia catharanthi rosei
- •Сем. Кутровые - Apocynaceae Другие названия: первинкл, лохнера розовая
- •Побеги секуринеги - cormi securinegae
- •Сем. Молочайные - Euphorbiaceae Другие названия: секуринега ветвецветная
- •Семена физостигмы (калабарские бобы) - semina physostigmatis (faba calabarica) Физостигма ядовитая (калабарский боб) - Physostigma venenosum Bulf. Сем. Бобовые - Fabaceae
- •Листья фирмианы простой - folia firmianae simplicis
- •Сем. Стеркулиевые - Sterculiaceae
- •Трава паслена дольчатого - нерва solani laciniati Паслен дольчатый - Solanum laciniatum Ait. Сем. Пасленовые - Solanaceae
- •Трава борца (аконита) белоустого - herba aconiti leucostomi Борец (аконит) белоустый - Aconitum leucostomum Worosch. Сем. Лютиковые - Ranunculaceae
- •11. Лекарственные растения и сырье, содержащие различные группы биологически активных веществ
- •Семена горчицы - semina sinapis
- •Сем. Крестоцветные – Brassicaceae (Cruciferae) Другие названия: горчица сизая, горчица русская
- •Трава датиски коноплёвой - herba datiscae cannabinae Датиска коноплëвая - Datisca cannabina l. Сем. Датисковые - Datiscaceae
- •Трава золотарника канадского - herba solidaginis canadensis Золотарник канадский - Solidago canadensis l. Сем. Сложноцветные – Asteraceae (Compositae)
- •Побеги каланхое свежие - cormi kalanchoës recentes
- •Сем. Толстянковые - Crassulaceae
- •Плоды клюквы - fructus oxycocci Клюква болотная - Oxycoccus palustris Pers. Сем. Вересковые (подсем. Брусничные) – Ericaceae (Vaccinioideae)
- •Плоды малины - fructus rubi idaei Малина обыкновенная - Rubus idaeus l. Сем. Розоцветные - Rosaceae
- •Створки плодов фасоли обыкновенной - valvae fructuum phaseoli vulgaris Фасоль обыкновенная - Phaseolus vulgaris l. Сем. Бобовые - Fabaceae
- •Отличительные признаки березового гриба от сходных видов
- •Луковицы чеснока свежие - bulbi allii sativi recentes Чеснок - Allium sativum l. Сем. Луковые - Alliaceae
- •Сборы – species
- •Список официнальных сборов
- •Биологически активные добавки к пище
- •Список лекарственных растений, входящих в существующие баДы, согласно Федеральному Реестру баДов (2002)
- •Лекарственное животное сырье и продукты животного происхождения
- •Жироподобные вещества
- •Пчелиный воск - Cera
- •Ланолин - Lanolinum
- •Спермацет - Spermacetum (Cetaceum)
- •Животные и их части Пиявки - Hirudines
- •Бадяга, или речная губка, - Spongilla
- •Продукты животного происхождения Мумиë - Mumijo
- •Яды змей
- •Продукты жизнедеятельности медоносной пчелы
- •Пыльца цветочная (обножка). Перга (пчелиный хлеб)
- •Пчелиный яд - Apitoxinum
- •Пчелиное маточное молочко. Апилак - Apilacum
- •Прополис - Propolis
- •Список использованной литературы
Другие названия: водяной лопух, камчужная трава, лапуха студеная, мать-трава, односторонник, лапушник лесной, двуличник, ранник, колоречная трава
Ботаническая характеристика. Многолетнее травянистое растение высотой 10-25 см. Корневище ползучее, сочное, ветвистое, с тонкими корнями. Ранней весной отрастают многочисленные цветоносные побеги с недоразвитыми чешуевидными листьями, которые несут по одной верхушечной корзинке (рис. 4.23.). Цветки в корзинках золотисто-желтые: краевые - ложноязычковые, срединные - трубчатые. Плод - четырехгранная семянка с длинным белым хохолком. Прикорневые листья, используемые как сырье, развиваются позже, после созревания плодов (рис. 4.24.). Они длинночерешковые, широкояйцевидные с глубокой сердцевидной выемкой у основания, 10-15 см в поперечнике, угловатые, неравномернозубчатые, довольно плотные, сверху голые, снизу с белым мягким войлочным опушением. Жилкование пальчатое с заметными тремя пучками жилок (рис. 4.25.). Цветет в апреле - мае, плоды созревают в мае - июне.
Рис. 4.23. Мать-и-мачеха – Tussilago farfara L.: цветоносные побеги.
Рис. 4.24. Мать-и-мачеха – Tussilago farfara L.: прикорневые листья.
Распространение. Евразиатский вид, широко распространенный во всех районах европейской части страны, обычен в Сибири, на Кавказе, в Средней Азии.
Местообитание. Произрастает на берегах рек и ручьев, береговых обрывах, осыпях, в сыроватых оврагах, по железнодорожным насыпям, вдоль автомобильных дорог. Растение образует местами густые значительные заросли.
Заготовка. Листья собирают в первой половине лета (июнь - июль), когда они еще сравнительно невелики, отрывая с частью черешка длиной не более 5 см. Не следует собирать слишком молодые листья, имеющие опушение на верхней стороне, листья, пораженные ржавчинными грибами и начинающие желтеть. В свежесобранном сырье отбирают пораженные листья, рыхло укладывают и транспортируют.
Вместе с мать-и-мачехой нередко встречаются другие растения из семейства сложноцветных, чьи листья внешне похожи, но не используются в медицине (рис. 4.25.). Белокопытник, или подбел ложный (Petasites spurius (Retz.) Reinchb.), имеет треугольно-сердцевидные листья, сверху с шерстистым клочковатым опушением, снизу снежно-белые, белые или беловато-желтые войлочные.
Белокопытник, или подбел гибридный (Petasites hybridus (L.) Gaertn.) имеет крупные округло-треугольные прикорневые листья, глубоко вырезанные у основания, сверху почти голые, снизу серовато-белые, мягковойлочные.
Лопух войлочный (Arctium tomentosum Mill.) имеет цельнокрайные, продолговато-яйцевидные листья (прикорневые), с отчетливо выраженной главной жилкой.
Рис. 4.25. Мать-и-мачеха и возможные примеси:
мать-и-мачеха: 1 – лист с верхней стороны; 2 – лист с нижней стороны; 3 – лист лопуха войлочного; 4 – лист белокопытника гибридного.
Охранные мероприятия. Не требуются. Растение активно размножается семенным путем и вегетативно, с помощью корневищ. При заготовке необходимо оставлять часть листьев.
Сушка. Листья сушат на чердаках под железной крышей или на открытом воздухе под навесом, разложив слоем в 1 лист опушенной стороной книзу. В первые дни рекомендуется переворачивать их 1-2 раза в день для обеспечения равномерной сушки. Допускается искусственная сушка при температуре 50-60 ºС. Сырье легко впитывает влагу и буреет, поэтому его необходимо предохранять от сырости. Окончание сушки определяют по ломкости листовых черешков.
Стандартизация. ГФ ХI, вып. 2, ст. 16 и Изменение № 1.
Внешние признаки. Цельное сырье. Смесь цельных или частично измельченных листьев. Листья округлосердцевидные, по краю выемчатые и неравномерно редко- и мелкозубчатые, сверху голые, снизу беловойлочные от обилия спутанных длинных волосков. Черешки тонкие, сверху желобоватые, часто с сохранившимся войлочным опушением. Длина листовой пластинки обычно 8-15 см, ширина около 10 см, длина черешка около 5 см. Листья не должны быть слишком молодыми, т.е. не должны иметь густого опушения на верхней стороне. Цвет листьев с верхней стороны зеленый, с нижней - беловато-серый. Запах отсутствует. Вкус слабо-горьковатый с ощущением слизистости. Измельченное сырье. Кусочки листьев различной формы, проходящие сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм. Цвет серовато-зеленый. Запах отсутствует. Вкус слабо-горьковатый с ощущением слизистости.
Микроскопия. При рассмотрении верхней стороны листа с поверхности видно, что эпидермис состоит из крупных многоугольных клеток с прямыми, нередко четковидно утолщенными боковыми стенками. Над жилками эпидермальные клетки вытянуты, остальные - изодиаметрические. Кутикула толстая, морщинисто-складчатая, над жилками продольно-складчатая. Клетки нижнего эпидермиса мелкие, с сильно извилистыми стенками. Кутикула тонкая, морщинисто-складчатая, над жилками продольно-складчатая. Над воздухоносными полостями эпидермис приподнят, здесь расположены 1-2 устьица. Устьица крупные, овальные, аномоцитного типа. На верхней стороне листа устьица встречаются редко, имеют 4-5 околоустьичных клеток; на нижней – многочисленные, с 7-9 околоустьичными клетками, расположенными радиально. На обеих сторонах листа кутикула образует вокруг устьиц радиальную складчатость. Верхняя сторона листа почти голая, нижняя - покрыта многочисленными простыми волосками. Волоски состоят из короткого основания, образованного 3-6 небольшими клетками, и длинной конечной, шнуровидной, сильно извилистой клетки. Волоски переплетаются между собой. Губчатая ткань мезофилла имеет характер аэренхимы - ее клетки расположены однорядными цепочками, образующими крупные воздухоносные полости (рис. 4.26).
Рис. 4.26. Микроскопия листа мать-и-мачехи:
А – эпидермис верхней стороны листа; Б – эпидермис нижней стороны листа; В – поперечный разрез листа: 1 – верхний эпидермис; 2 – палисадная ткань; 3 – губчатая ткань; 4 – нижний эпидермис; 5 – волосок; 6 – устьице; 7 – воздухоносная полость.
Химический состав. Листья содержат полисахариды – слизи (5-10 %), инулин, декстрин, а также горькие гликозиды (2,6 %), ситостерин, сапонины, органические кислоты, кислоту аскорбиновую, каротиноиды, следы эфирного масла, флавоноиды, дубильные вещества, пирролизидиновые алкалоиды в следовых количествах.
Хранение. В сухом месте на стеллажах, упаковав в мешки или тюки. Срок годности до 3 лет.
Лекарственные средства.
Мать-и-мачехи листья, сырье измельченное. Отхаркивающее средство.
В составе сборов (сборы грудные № 1 и № 2; сбор отхаркивающий; сбор потогонный № 2).
Сироп от кашля с мать-и-мачехой и подорожником, сироп (компонент – экстракт).
Эликсир «Виватон» (компонент - экстракт).
Фармакотерапевтическая группа. Отхаркивающее средство.
Фармакологические свойства. Препараты мать-и-мачехи оказывают отхаркивающее, противовоспалительное, мягчительное и дезинфицирующее действие. Противовоспалительное и мягчительное действие обусловлено слизями. Растекаясь по слизистым оболочкам верхних дыхательных путей, слизи образуют защитную пленку, предохраняющую эпителий от раздражающего влияния холода, бактериальных токсинов, вирусов, раздражающих ингредиентов пищи. Под защитной пленкой слизи снижается активность воспалительного процесса, регенерирует поврежденный эпителий, нормализуются его функции и движения ресничек. Сапонины и органические кислоты разжижают патологические секреты дыхательных путей, образующиеся в результате воспаления, жизнедеятельности микроорганизмов и вирусов, способствуют более быстрой эвакуации их, очищению дыхательных путей и восстановлению газообмена. Противовоспалительное действие усиливают каротиноиды и дубильные вещества. Сумма полисахаридов мать-и-мачехи на экспериментальных моделях воспаления дает отчетливый противовоспалительный эффект, наиболее выражено антиэкссудативное действие. По противовоспалительной активности полисахариды мать-и-мачехи не уступают индометацину, хотя фармакодинамика их различна.
Применение. Настой листьев мать-и-мачехи применяют в комплексном лечении больных бронхитами, ларингитами, пневмонией, бронхиальной астмой, эмфиземой легких, для профилактики обострений, предупреждения послеоперационных легочных осложнений. Настой мать-и-мачехи применяют также при заболеваниях верхних дыхательных путей, хроническом насморке, при профессиональных заболеваниях легких и для их профилактики. Обычно листья мать-и-мачехи входят в сборы.
Кроме того, мать-и-мачеху используют внутрь в виде водных извлечений при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колитах. При фурункулезе, гнойничковых сыпях делают примочки, компрессы, обмывают пораженные участки кожи.
Числовые показатели. Цельное сырье. Влажность не более 13 %; золы общей не более 20 %; золы, нерастворимой в 10 % растворе кислоты хлористоводородной, не более 10 %; побуревших листьев не более 5 %; листьев, пораженных бурыми пятнами ржавчины, не более 8 %; органической примеси не более 2 %; минеральной примеси не более 2 %. Измельченное сырье. Влажность не более 13 %; золы общей не более 20 %; золы, нерастворимой в 10 % растворе кислоты хлористоводородной, не более 10 %; кусочков побуревших листьев не более 5 %; кусочков листьев с бурыми пятнами ржавчины не более 8 %; частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм, не более 20 %; частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,5 мм, не более 5 %; органической примеси не более 2 %; минеральной примеси не более 1 %.
ЦВЕТКИ ЛИПЫ - FLORES TILIAE
Липа мелколистная (л. сердцевидная) - Tilia cordata Mill.
Липа плосколистная (л. крупнолистная) - Tilia platyphyllos Scop.
Сем. липовые - Tiliaceae
Другие названия: лутошка, мочальник, лубняк
Ботаническая характеристика. Оба вида - крупные листопадные деревья высотой до 30 м с раскидистой кроной. Молодые ветви покрыты гладкой, старые - глубоко растрескивающейся корой серо-черного цвета. Листья длинночерешковые, округло-сердцевидные, слегка неравнобокие, с длиннозаостренной верхушкой, с пильчатым краем, темно-зеленые, сверху голые, снизу с пучками волосков в разветвлениях жилок. Цветки душистые, пятичленные, с прицветниками светло-желтого цвета, собраны в цимоидные зонтиковидные соцветия. Плод – шаровидный орех (пиренарий) (рис. 4.27.). Цветет в июне - июле, плоды созревают в августе - сентябре. Липа крупнолистная зацветает на 1-2 недели раньше. Отличительные признаки обоих видов приведены в таблице.
Название вида растения |
Диагностические признаки |
||
|
соцветия |
плоды |
окраска волосков |
Липа мелколистная - Tilia cordata Mill. |
Число цветков в соцветии от 5 до 11. Цветонос сросся со срединной жилкой прицветного листа в нижней его половине |
Гладкие, голые |
Бурые |
Липа плосколистная - Tilia platyphyllos Scop. |
Число цветков в соцветии от 2 до 5. Цветонос сросся со срединной жилкой в верхней трети прицветного листа |
Крупные, с сильно выдающимися ребрышками, покрытые волосками |
Белые (вся поверхность листа слегка опушена) |
Рис. 4.27. Липа мелколистная (л. сердцевидная) – Tilia cordata Mill.
Распространение. Липа сердцевидная занимает большой ареал. Растет в зоне широколиственных лесов европейской части страны, доходит до Урала. Большие площади липа сердцевидная занимает в Башкирии, довольно много ее в Среднем Поволжье. На север продвигается несколько дальше дуба, так как менее требовательна к почвам. На севере встречается в подлеске. Липа плосколистная естественно произрастает в западных областях Украины. Оба вида липы широко культивируются в садах и парках. На Дальнем Востоке, в Молдове, Закарпатье растут другие виды липы.
Местообитание. На дренированных, плодородных почвах.
Заготовка. Сбор производят только в сухую погоду, во время цветения, когда бóльшая часть цветков распустилась, а остальные еще находятся в бутонах. Собирают целые соцветия вместе с прицветным листом. Сырье, собранное в более поздние сроки, когда часть цветков уже отцвела, при сушке буреет, сильно крошится и становится нестандартным. Обычно сбор сырья продолжается около 10 дней.
Кроме официнальных видов липы, практически допускается сбор соцветий других видов: Tilia caucasica Rupr. - на Кавказе, Tilia argentea Desf. - в юго-западных районах европейской части страны, Tilia sibirica Fisch. - в Западной Сибири, Tilia amurensis Kоm. - на Дальнем Востоке.
Охранные мероприятия. Запрещается срубать и ломать ветви, а также собирать соцветия с деревьев, растущих вблизи пасек.
Сушка. Цветки липы сушат в проветриваемых помещениях или на чердаках, в тени. На солнце сырье обесцвечивается. Ввиду ломкости осей соцветий его лучше не ворошить, а для сушки раскладывать тонким слоем (3-5 см). При высушивании приятный запах цветков почти пропадает. Сушку прекращают, когда цветоносы становятся ломкими. Можно сушить в сушилках при температуре не выше 40-45 °С.
Стандартизация. ГФ ХI, вып. 2, ст. 12.
Внешние признаки. Цельное сырье. Соцветия зонтиковидные, состоят из 5-15 (у липы сердцевидной) или 2-9 (у липы плосколистной) цветков на удлиненных цветоножках, сидящих на общем цветоносе, сросшемся в нижней части с главной жилкой прицветного листа. Цветки правильные, 1-1,5 см в диаметре. Чашечка из 5 продолговато-яйцевидных чашелистиков, густо опушенных по краю и с внутренней стороны. Венчик из 5 свободных яйцевидных лепестков, длиннее чашечки. Тычинки многочисленные, сросшиеся в 5 пучков. Пестик один с верхней шаровидной завязью, густо покрытой пушистыми волосками. Встречаются цветочные бутоны и незрелые плоды. Прицветный лист пленчатый, с густой сетью жилок, длиной до 6 см и шириной до 1,5 см, продолговато-эллиптической формы с притупленной верхушкой, в нижней половине сросшийся по главной жилке с цветоносом. Цвет лепестков беловато-желтый, чашелистиков – зеленовато- или желтовато-серый, прицветных листьев - светло-желтый или зеленовато-желтый. Запах слабый, ароматный. Вкус сладковатый, слегка вяжущий, с ощущением слизистости. Измельченное сырье. Смесь цветков, цветоножек и кусочков прицветников различной формы размером от 0,5 до 20 мм. Цвет лепестков беловато-желтый, чашелистиков - зеленовато- или желтовато-серый, прицветных листьев - светло-желтый или зеленовато-желтый. Запах слабый, ароматный. Вкус сладковатый, слегка вяжущий, с ощущением слизистости.
Микроскопия. При рассмотрении прицветного листа с поверхности видны слегка извилистые клетки эпидермиса. Устьица только на нижней стороне, овальные, с 4-6 околоустьичными клетками (аномоцитный тип). Волоски встречаются преимущественно в средней части прицветного листа, вблизи места срастания его с цветоносом. Волоски двух типов: головчатые - с многоклеточной овальной головкой на короткой 1-3-клеточной ножке и звездчатые, состоящие из 3-7 длинных извилистых клеток, сросшихся основаниями. Мезофилл очень рыхлый, типа аэренхимы, с друзами, призматическими кристаллами кальция оксалата, особенно многочисленными вблизи жилок. Лепестки и чашелистики характеризуются наличием друз кальция оксалата и таких же волосков, как и на прицветном листе. Кроме того, у основания чашелистиков, с внутренней стороны, расположены длинные прямые волоски, состоящие из двух параллельных клеток, сросшихся основаниями, на лепестках - вильчатые волоски из двух извилистых клеток, сросшихся основаниями. В лепестках хорошо видны крупные вместилища со слизью.
Химический состав. В цветках липы содержится эфирное масло (около 0,05 %), в состав которого входит сесквитерпеновый спирт фарнезол (главный компонент эфирного масла, от присутствия которого зависит запах свежего сырья); полисахариды (7-10 %), включающие слизь. Кроме того, из цветков выделены тритерпеновые сапонины, флавоноиды в количестве 4-5 % (гесперидин, кверцетин, кемпферол), аскорбиновая кислота и каротиноиды. В листьях липы много белка, есть аскорбиновая кислота (131 мг%) и каротиноиды. В плодах - около 60 % жирного масла.
Хранение. В темном сухом помещении. В аптеках - в закрытых ящиках, на складах - в кипах, тюках. Сырье легко подвергается измельчению, поэтому при хранении следует соблюдать осторожность. Срок годности 2 года.
Лекарственные средства.
1. Липы цветки, сырье измельченное. Потогонное средство.
2. В составе сборов (сбор потогонный № 1).
3. «Виватон», эликсир (компонент – водно-спиртовое извлечение).
Фармакотерапевтическая группа. Потогонное, противовоспалительное средство.
Фармакологические свойства. Препараты цветков липы оказывают противовоспалительное действие, обусловленное флавоноидами и полисахаридами, задерживают преимущественно экссудативную фазу воспаления, способствуют более раннему отграничению воспалительного процесса от окружающей ткани. Ускоряют процессы регенерации и образования грануляционной ткани, что связывают со стимулирующим действием флавоноидов на коллагеновые ткани; обладают антисептическими свойствами; оказывают жаропонижающее и потогонное действие, способствующее выделению из организма с потом хлорида натрия; дают спазмолитический эффект, понижают артериальное давление; оказывают седативное влияние; повышают диурез, секрецию желудочного сока и желчи.
Применение. Соцветия липы – «липовый цвет» – применяют в виде горячего настоя в качестве жаропонижающего и противовоспалительного средства при гриппе, простудных и респираторных заболеваниях, бронхитах, инфекционных болезнях у детей, невралгиях, циститах и др. Настой также применяют как бактерицидное средство для полоскания полости рта и горла при ангине.
Числовые показатели. Цельное сырье. Влажность не более 13 %; соцветий с прицветниками и отдельных прицветников, поврежденных вредителями и пораженных ржавчиной, не более 2 %; побуревших и потемневших частей соцветия не более 4 %; других частей липы (листьев и побегов) не более 1 %; соцветий, полностью отцветших, с плодами не более 2 %; измельченных частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 3 мм, не более 3 %; осыпи отдельных цветков или соцветий без прицветников не более 15 %; органической примеси не более 0,3 %; минеральной примеси не более 0,1 %.
Измельченное сырье. Влажность не более 13 %; побуревших и потемневших частей соцветия не более 4 %; других частей растения (кусочков листьев и побегов) не более 1 %; измельченных частиц размером свыше 20 мм не более 5 %; измельченных частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,31 мм, не более 10 %; органической примеси не более 0,3 %; минеральной примеси не более 0,1 %.
СЕМЕНА ЛЬНА - SEMINA LINI
Лен обыкновенный (л. посевной) - Linum usitatissimum L.
Сем. льновые - Linaceae
Другие названия: лен культурный, долгунец, моченец, ильнец, ильняк, люченец, сланец
Ботаническая характеристика. Однолетнее травянистое растение. Корень стержневой. Стебель тонкий, неветвистый или ветвистый. Листья очередные, сидячие, узколанцетные. Цветки пятичленные, с небесно-голубым венчиком, собраны в негустое цимоидное соцветие. Плод - коробочка с 10 семенами (рис. 4.28.). Цветет в июне - августе, плоды созревают с июля по август. Широко культивируются различные сорта льна: лен-долгунец, идущий на волокно, с неветвистым стеблем высотой 60-150 см; лен-кудряш - масличная культура с ветвистым стеблем высотой до 50 см; лен-межеумок – занимает промежуточное положение.
Рис. 4.28. Лен обыкновенный – Linum usitatissimum L.
Распространение. Льны-долгунцы выращивают в нечерноземных областях России, Белоруссии, на Украине и в Прибалтике, льны-кудряши и льны-межеумки – в Казахстане, Западной Сибири, Поволжье, степных районах Украины, на Северном Кавказе и в Средней Азии.
Заготовка. Уборка семян льна в настоящее время механизирована.
Сушка. В зерносушилках или на токах под защитой крыши. Семена от влаги ослизняются.
Стандартизация. ГФ ХI, вып. 2, ст. 79 и Изменение № 1.
Внешние признаки. Семена сплюснутые, яйцевидной формы, заостренные с одного конца и округлые с другого, неравнобокие, длиной до 6 мм, толщиной до 3 мм. Поверхность семян гладкая, блестящая, со светло-желтым, ясно заметным семенным рубчиком (лупа 10×). Цвет семян от светло-желтого до темно-коричневого. Запах отсутствует. Вкус слизисто-маслянистый.
Микроскопия. При рассмотрении поперечного среза семени хорошо видны: семенная кожура в виде темно-бурой полосы, эндосперм и зародыш. При большом увеличении ясно различаются слои семенной кожуры. Эпидермис состоит из крупных четырехугольных клеток, покрытых толстым слоем кутикулы, содержащих слизь; боковые (радиальные) стенки клеток слегка извилистые, при разбухании слизи способны выпрямляться и вытягиваться. Под эпидермисом лежат 1-2 ряда паренхимных клеток. Третий слой представлен механической тканью, состоящей из одного ряда сильно утолщенных, одревесневших желтых клеток, пронизанных поровыми канальцами. Под механической тканью расположены узкие тонкостенные клетки «поперечного» слоя (вытянуты поперек семени). Самый внутренний слой кожуры - пигментный - состоит из одного ряда четырехугольных клеток с заметно утолщенными пористыми оболочками и темно-желтым содержимым. Эндосперм состоит из многоугольных клеток и содержит алейроновые зерна и капли жирного масла (реакция с суданом III). Ткань семядолей отличается более мелкими клетками (рис. 4.29).
Рис. 4.29. Микроскопия семени льна:
А – схема поперечного среза семени; Б – часть поперечного среза семени; В – элементы семенной кожуры после мацерации: 1 – эпидермис; 2 – паренхимный слой кожуры; 3 – механический слой; 4 – клетки поперечного слоя; 5 – пигментный слой; 6 – эндосперм семени; 7 – семядоли зародыша.
Гистохимическая реакция. В порошке семян, помещенном в каплю раствора туши, обнаруживаются клетки со слизью (белые пятна на темно-сером (почти черном) фоне).
Химический состав. Семена содержат жирное высыхающее масло (30-48 %), в состав которого входят триглицериды линоленовой, линолевой, олеиновой, пальмитиновой и стеариновой кислот; слизь - 5-12 %, органические кислоты, ферменты, витамин А, стеролы. Для медицинских целей получают масло методом холодного прессования, для технических – путем горячего прессования или экстрагирования органическими растворителями. Масло - светло-желтая маслянистая жидкость с характерным запахом и вкусом.
Хранение. В аптеку семена поступают в пачках. Их хранят в сухом месте, оберегая от вредителей. Срок годности до 3 лет.
Лекарственные средства.
Льна семена, сырье. Обволакивающее средство.
Линетол, масло для наружного применения. Смесь этиловых эфиров ненасыщенных жирных кислот: олеиновой (около 15 %), линолевой (около 15 %) и линоленовой (около 57 %) из льняного масла. Применяют как ранозаживляющее средство для смазывания ожогов, лучевых поражений кожи и др.
Линетол входит в состав аэрозолей для местного и наружного применения («Лифузоль», «Ливиан», «Винизоль», «Левовинизоль»).
Фармакотерапевтическая группа. Обволакивающее средство.
Фармакологические свойства. Семена льна, залитые водой, спустя 2-3 ч разбухают и выделяют слизь. Принятая внутрь, она оказывает обволакивающее действие, покрывает слизистой пленкой пищевые массы и слизистую оболочку пищеварительного тракта. Семена льна набухают в кишечнике, увеличиваются в объеме, что усиливает перистальтику. Льняное масло обладает послабляющим и желчегонным свойствами. Как и другие растительные жиры, оно содержит минимальное количество холестерина и большое количество ненасыщенных жирных кислот. «Линетол», получаемый из льняного масла, снижает уровень холестерина в крови и тормозит развитие липоидоза сосудистой стенки, действует синергично с тироидином, благоприятно влияет на свертывающую и противосвертывающую системы крови у больных коронарным атеросклерозом, активирует фибринолиз и снижает коагулирующие свойства крови.
Применение. В медицинской практике применяют семена льна, льняное масло и получаемый из льняного масла препарат «Линетол». Слизь семян применяют внутрь при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, энтеритах, колитах. Слизистые лечебные клизмы назначают больным дизентерией, при проктитах и геморрое. Семена употребляют и как щадящее слабительное средство, добавляя в пищу по 1 чайной ложке. Линетол применяют для профилактики и лечения атеросклероза. Наружно линетол применяют при лучевых поражениях кожи, химических и термических ожогах. Препарат способствует более быстрой регенерации пораженных тканей.
Числовые показатели. Влажность не более 13 %; золы общей не более 6 %; других частей растения (части коробочек, плодоножек, битых семян) не более 1 %; органической примеси не более 2 %; минеральной - не более 0,5 %.
СЛОЕВИЩА ЛАМИНАРИИ – THALLI LAMINARIAE
Ламинария сахаристая - Laminaria saccharina (L.) Lam.
Ламинария японская - Laminaria japonica Aresch.
Сем. ламинариевые - Laminariaceae
Другие названия: морская капуста
Ботаническая характеристика. Морская бурая водоросль, слоевище (таллом) которой состоит из пластины, «ствола» и ризоидов. Пластина ремневидная, зелено-бурая, ланцетовидной или линейной формы, длиной 2-6 м (иногда до 12 м), шириной 10-35 см, половину ширины пластины занимает срединная полоса, отграниченная продольными складками. Пластина внизу переходит в «ствол» - черешок длиной 3-70 см и заканчивается корневидными образованиями - ризоидами, которыми растение прикрепляется к каменистому грунту (рис. 4.30.). Все растение пронизано слизистыми ходами и лакунами. Размножается спорами, после образования спор ламинария погибает. Продолжительность жизни ламинарии от 2 до 4 лет в зависимости от климатических условий. Вместилища спор (спорангии) созревают с июля по октябрь. Из спор развиваются микроскопические женские или мужские заростки, образующие половые клетки - гаметы. Из яйцеклетки после оплодотворения возникает спороносящее растение - собственно ламинария. Допускается заготовка слоевищ других видов (ламинария пальчаторассеченная – L. digitata (L.) Edmon.).
Рис. 4.30. Ламинария сахаристая – Laminaria saccharina (L.) Lam.
Распространение. Ламинария японская растет вдоль берегов Японского и Охотского морей; в Белом, Баренцевом и Карском морях растут ламинария сахаристая и ламинария пальчаторассеченная.
Местообитание. Образуют обширные заросли в прибрежных зонах морей и океанов в местах с постоянным движением воды, у открытых берегов. На камнях, скалах, на глубине от 2 до 25 (35) м. Густые и обширные подводные «водорослевые леса» образуются на глубине 4-10 м.
Заготовка. Лучшее время заготовок - с июня по сентябрь. Собирают слоевища, выброшенные на берег после шторма, или с лодок, путем наматывания на специальные шесты. Иногда пользуются специальными косами. Сырье используют в свежем виде и сушат на солнце. В аптеку поступает ламинария в пачках, измельченная в крупный порошок.
Охранные мероприятия. Заросли восстанавливаются через 2 года. Рекомендуется районирование заготовок.
Стандартизация. ГФ ХI, вып. 2, ст. 83 и Изменение № 1.
Внешние признаки. Цельное сырье. Слоевища ламинарии японской - плотные, кожистые, лентообразные пластины, сложенные по длине, без стволиков или куски пластин длиной не менее 15 см, шириной не менее 7 см. Толщина пластин не менее 0,03 см; края пластин цельные, волнистые. Слоевища ламинарии сахаристой - плотные, кожистые, морщинистые листовидные пластины без стволиков или их куски длиной не менее 10 см, шириной не менее 5 см. Толщина пластин не менее 0,03 см. Края пластин волнистые. Допускается наличие пластин с разрывами по краям и середине. Цвет цельных слоевищ от светло-оливкового до темно-оливкового или зеленовато-бурый, красно-бурый, иногда зеленовато-черный; снаружи слоевища покрыты белым налетом солей. Запах своеобразный. Вкус солоноватый. Шинкованное сырье. Полоски слоевищ шириной 0,2-0,4 см, толщиной не менее 0,03 см. Цвет от светло-оливкового до темно-оливкового, зеленовато-бурый, красно-бурый, иногда зеленовато-черный; снаружи полоски слоевищ покрыты белым налетом солей. Запах своеобразный. Вкус солоноватый. Измельченное сырье. Кусочки слоевищ различной формы, проходящие сквозь сито с отверстиями диаметром 3 мм. Цвет темно-серый с зеленоватым оттенком. Запах своеобразный. Вкус солоноватый.
Микроскопия. При рассмотрении слоевищ с поверхности виден «эпидермис», состоящий из мелких, почти квадратных клеток с толстыми стенками, сквозь которые просвечивают многочисленные округлые слизистые вместилища.
Химический состав. В слоевищах ламинарии содержатся полисахариды (альгиновая кислота, ламинарин, маннит, фукоидин), йодиды (2,7-3 %), витамины (В1, В2, B12, А, С, D, Е, каротиноиды), соли калия, натрия, магния, бром, кобальт, железо, марганец, соединения серы и фосфора, азотсодержащие вещества, белки (5-10 %), углеводы (13-21 %), жиры (1-3 %). Основным веществом является полисахарид альгиновая кислота, содержание которой достигает 30 % от сухой массы водорослей.
Хранение. В сухом месте. Срок годности до 3 лет.
Лекарственные средства.
Ламинарии слоевища (морская капуста), сырье измельченное. Слабительное средство.
Ламинарии, таблетки по 0,25 г и 0,5 г (порошок). Слабительное средство.
Ламинарид, гранулы для приема внутрь (сухой экстракт, содержит смесь полисахаридов с белковым комплексом и соли альгиновых кислот). Слабительное средство.
Адаптовит, раствор для приема внутрь (компонент - экстракт ламинарии густой).
Препараты на основе альгинатов - солей альгиновой кислоты из ламинарии («Альгимаф», «Альгипор», «Альгинатол», «Альгисорб» и др.).
Фармакотерапевтическая группа. Слабительное средство. Источник йода.
Фармакологические свойства. Лечебное действие морской капусты обусловлено, в первую очередь, наличием в ней органических соединений йода. Йод улучшает ассимиляцию белка, усвоение фосфора, кальция и железа, активирует ряд ферментов. Под влиянием йода уменьшается вязкость крови, понижаются тонус сосудов и артериальное давление. Ламинария способствует уменьшению содержания холестерина в плазме крови, задерживает развитие атеросклероза. Галоидная группа элементов (хлор, йод, бром) оказывает обеззараживающее действие. Йод морской капусты оказывает регулирующее влияние на менструальный цикл, яичники и щитовидную железу, причем действие морской капусты эффективнее по сравнению с неорганическими препаратами йода. Полисахариды обладают гидрофильностью и адсорбционной способностью, поглощают различные эндо- и экзогенные токсины из кишечника. Порошок морской капусты, содержащий полисахариды, набухает в желудочно-кишечном тракте, увеличивается в объеме и вызывает послабление.
Применение. Ламинарию назначают при атеросклерозе, при лечении и профилактике эндемического зоба. Продукты, приготовленные с добавлением морской капусты, в дозах, соответствующих суточной потребности в йоде (200 мкг/сут), рекомендованы для употребления в эндемичных по зобу местностях. Морская капуста рекомендуется как мягкое слабительное средство при хронических атонических запорах. Эффект ее аналогичен физиологическому послабляющему действию овощей и фруктов. Ламинария обладает выраженным сокогонным свойством, являясь раздражителем желудочной секреции. Отмечено положительное влияние морской капусты при воспалительных заболеваниях световоспринимающего аппарата глаза (повышение остроты зрения, расширение поля зрения и частичное восстановление цветоощущения). При назначении ламинарии с лечебной и профилактической целью учитывают физиологическую потребность организма в йоде и не превышают ее. Противопоказаниями к применению морской капусты служат нефрит, геморрагический диатез, крапивница, фурункулез и другие заболевания, при которых не показаны препараты йода. При длительном применении морской капусты и повышенной чувствительности к йоду возможны явления йодизма.
Числовые показатели. Цельное и шинкованное сырье. Йода не менее 0,1 %; полисахаридов (определяют гравиметрически) не менее 8 %; влажность не более 15 %; золы общей не более 40 %; слоевищ с пожелтевшими краями не более 10 %; органической примеси (водорослей других видов, травы, слоевищ, пораженных рачками, и пр.) не допускается; минеральной примеси (ракушки, камешки) не более 0,5 %; песка не более 0,2 %; цельных и шинкованных слоевищ толщиной менее 0,03 см не более 15 %. Измельченное сырье. Йода не менее 0,1 %; полисахаридов не менее 8 %; влажность не более 15 %; золы общей не более 40 %; частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 3 мм, не более 5 %.