12. Клеточная стенка

- имеет сетчатую структуру , обладает жёсткостью и элластичностью ; отличается у разных классов . толщиной ( многослойная или однослойная ) и химическим составом

• Имеет поры для проникновения молекул воды и ионов ( не пропускает крупные молекулы белков и нуклеиновых кислот )

- Основным химическим компонентом является глюкопептидный гетерополимер муреин ( пептидо- гликан ) ( молекула муреина представляет собой правильную сеть из параллельно расположенных полисахаридных цепей , сшитых друг с другом короткими цепями пептидов , т. о. каждая клетка окружена сетевидным мешком , составленным всего из одной молекулы муреина )

• У грамположительных бактерий пептидогликан многослоен ; кроме него имеется другой гетерополимер – тейхоевая кислота ( на основе сахароспиртов ) , обладает большей жёсткостью

• У грамотрицательных бактерий петидогликан однослоен и не содержит тейхоевой кислоты ; муреиновый слой снаружи покрыт мягким и гладким слоем липидов , белков и полисахаридов – т. н. внешняя мембрана ( это защищает их от бактерицидов – лизоцима и антибиотиков – пенициллина )

• Известны бактерии не имеющие пептидогликановой «сетки » ( архебактерии ) или не имеющие никакой клеточной стенки ( микоплазмы )

• Функции клеточной стенки :

• поддержание формы клетки ( способна изменяться благодаря эластичности )

• препятствует осмотическому набуханию и разрыву клеток в гипотонической среде

• обуславливает антигенные свойства ( благодаря содержащимся в ней белкам и полисахаридам )

• место локализации молекул токсинов – « агрессивная » функция

• защита внутреннего содержимого от воздействия факторов внешней среды

• транспорт веществ

13. Плазматическая мембрана

• по структуре и функциям не отличается от мембран эукариотических клеток ( см. тему « Строение эукариотической клетки » )

• имеет симметричное строение ( аналогично внутренним мембранам клеток эукариот )

• у некоторых бактерий плазматическая мембрана впячивается внутрь клетки и образует мезосомы и (или) фотосинтетические мембраны

14. Жгутики

• многие бактерии подвижны ( имеются и неподвижные формы )

• органоиды движения – один или несколько жгутиков ( могут находиться только на одном или на обоих концах клетки , или покрывать всю её поверхность )

• состоят из одинаковых сферических субъединиц сократительного белка флагеллина , которые расположены по спирали и образуют полые цилиндры , собранные в спиральные цепи ( жгутик ввинчивается в среду совершая направленные движения )

• подвижные бактерии могут передвигаться в ответ на определённые раздражители , т. е. они способны к таксису ( например , аэробные бактерии обладают положительным аэротаксисом , а фотосинтезирующие бактерии – положительным фототаксисом )

15. Пили , или фимбрии

• на клеточной стенке некоторых грамотрицательных бактерий могут быть тонкие выросты ( палочковидные белковые выступы ) – пили или фимбрии

• они короче и тоньше жгутиков , но более многочисленны ( имеется несколько разных типов пилей )

• Функции фимбрий

• прикрепление клеток друг к другу или к какой-нибудь поверхности ( субстрату )

• способствуют передвижению клетки

• F- пили связаны с половым размножением бактерий ( кодируют специальной плазмидой )