Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Тов. Непрод.1-256.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
1.66 Mб
Скачать

1.4.8 Маркування, пакування, транспортування і зберігання керамічних виробів

Всі вироби, що виготовляються промисловістю, маркують. Маркування характеризує товар в його споживному і цінностному відношенні, підвищує відповідальність підприємств за якість продукції, полегшує контроль за якістю і цінами, служить цілям реклами.

Керамічні вироби маркують товарним знаком. Товарний знак наноситься на дно фарфорових виробів підглазурною або надглазурною фарбою чи декалькоманією і закріплюється випалюванням. На фаянсовий посуд товарний знак може наноситися, окрім цього, вдавлюванням. Допускається нанесення товарного знаку «холодним» способом (без випалювання). Вироби, які пофарбовані в темний колір, можна маркувати наклеюванням етикетки. Окрім товарного знаку, на дні ставлять клеймо фарбою, що не стирається, з показанням показника сортності, групи оздоблення. Показник сортності наноситься на вироби 1-го сорту - червоним кольором, на вироби 2-го сорту -зеленим кольором. Маркувальні дані повинні бути виконані чітко, без помарок. Зберігання якості, попередження бою залежать від правильного упакування виробів.

Стандартами на керамічні вироби встановлюється спосіб пакування у відповідності з формою виробів і характером черепка. Вироби пакуються в пачки, збільшені пакети, картонні коробки, а при змішаному залізнично-водному транспортуванні - в дерев'яні ящики.

Цукорниці, чайники, молочники, ємності для вершків та інші вироби, окрім чашок і кухлів, пакують в папір по одному виробу разом з кришкою (кришки попередньо загортають у папір). Вироби складають у збільшений пакет. Чашки пакують в пачку по 4-5 шт. разом з відповідною кількістю блюдець. Чашки і блюдця через один виріб загортають в папір.

Кухлі загортають в папір по 2-4 або 6 шт. кожного розміру, а потім пакують у збільшений пакет або коробку. Тарілки загортають в папір через один виріб або перестеляють паперовою стрічкою (шириною не менше діаметра ніжки тарілки), а потім пакують в пачку.

Фаянсові тарілки допускається пакувати в поліетиленову та іншу усадочну плівку без застосування паперу з послідовним укладанням їх в картонні коробки; ряди пакетів прокладаються гофрокартоном.

Штучні вироби і пачки при упакуванні у збільшений пакет перестеляють щільним або гофрованим папером, сухою деревинною стружкою, ватою. Збільшений пакет перев'язують шпагатом. В збільшеному пакеті допускається до 15 окремих пачок або 24-28 тарілок одного найменування, групи, оздоблення, сорту. Маса пакету не повинна перевищувати 20 кг.

Комплектні вироби - сервізи, набори пакують в картонну коробку з прокладкою пакувальним матеріалом. Коробки перев'язують шпагатом або заклеюють паперовою стрічкою. Подарункові вироби, пакують в художньо оформлені коробки з фіксуючою вставкою. Коробки складають у збільшену тару.

Чайний і кавовий тонкостінний посуд пакується тільки в картонні коробки, при цьому маса коробки не повинна перевищувати 10 кг.

На збільшений пакет або коробку наклеюють ярлик чи наносять штамп з позначанням найменування заводу-виробника і його адреси, найменування і кількості виробів, групи оздоблення, сорту, дати упакування, номера пакувальника, номера діючого стандарту.

Вантаження керамічних виробів в транспортні засоби здійснюється за вимогами нормативної документації.

Підлога вагону, контейнера при вантаженні збільшених пакетів вистилається щільним шаром деревинної стружки висотою ЗО см, при вантаженні картонних коробок - гофрованим картоном в один шар. Пакети або коробки вкладають на підлогу рядами. При цьому в перший ряд кладуть пакети або коробки з тарілками і блюдцям (ребром до підлоги і торцю вагону, контейнера), в другий ряд - з блюдцям, піалами, мисками, оселедницями; в третій - з чайниками, цукорницями та іншими порожнистими виробами; в четвертий - кухлі і чашки з блюдцями, по верху останнього ряду поміщають чайні сервізи.

Ряди пакетів і коробок в горизонтальному і вертикальному напрямах прокладаються шаром стружки висотою 15 см, стружкою заповнюються усі зазори. Окрім цього, через кожні два ряди пакети і через кожні три ряди коробки в горизонтальному напрямі розділяються прокладками з гофрованого картону. По закінченні вантаження вироби напроти дверного отвору вагону або контейнеру повинні бути щільно прокладені стружкою, закриті подвійним шаром паперу і заставлені дерев'яною решіткою для уникання бою виробів при вивантажуванн і.

При транспортуванні виробів з перевалками змішаним транспортом і при відвантаженні у віддалені райони посуд пакується в дерев'яні ящики. На контейнерах і вагонах, а також на ящиках повинен бути надпис «Обережно -скло».

Керамічні вироби зберігають в закритих складських приміщеннях в упаковці. При зберіганні слід уникати різких коливань температур, оскільки вони можуть викликати цек глазурі фаянсових і майолікових виробів.

Контрольні запитання:

1. Що таке керамічні побутові товари?

2. Як класифікують кераміку за структурою черепка?

3. Які відмінні ознаки фарфору, фаянсу, напівфарфору, майоліки, гончарної кераміки?

4. Назвіть основні етапи виробництва фарфорових виробів.

5. Як класифікують сировинні матеріали керамічного виробництва.

6. Якими методами формують керамічні вироби?

7. Вкажіть основні методи декорування керамічних побутових товарів.

8. Які оздоблення наносять на вироби з кераміки напівмеханізованим способом?

9. Відмінні риси різновидів декалькоманії.

10. Чим відрізняються друк від штампу, трафарет від шовкотрафаретної деколі?

11. Які особливості декорування фаянсових, майолікових виробів?

12. Як класифікують малюнки за характером їх розміщення на виробі?

13. Які основні ознаки класифікації керамічних побутових виробів'? 14.Охарактеризуйте вимоги до якості виробів з фарфору.

1 5. Які особливості вимог до якості виробів з фаянсу?

16. За якою системою проводиться визначення сортності фарфорових і фаянсових виробів?

Тести:

1. До тонкої кераміки відносять:

а) гончарні вироби і фарфор;

б) фаянс і фарфор;

в) майоліку і черепицю;

г) напівфарфор і майоліку.

2. Для якого типу кераміки характерно водопоглинення 0,1 - 0,2 %, висока термостійкість, просвічуваність у тонкому шарі?

а) фарфор;

б) фаянс;

в) майоліка;

г) напівфарфор.

3. 50 % глинистих речовин, 25 % плавнів, 25% кварцових містить фарфор:

а) твердий;

б) м'який;

в) кістяний;

г) низькотемпературній"!.

4. Особливість м'якого фарфору:

а) мас високий вмісі плавнів;

б) мас високий вміст глинистих речовин;

в) має високий вміст кварцових;

г) немає вірної відповіді.

5. Тонкокерамічні вироби з дрібнопористим черепком ( 9-12 %) білого кольору з жовтуватим відтінком це:

а) фарфор;

б) фаянс;

в) майоліка;

І ) напівфарфор

водопоглинення

125

6. Просвічуваність, тобто здатність пропускати світло, характерна для:

а) фарфору твердого;

б) фарфору м'якого;

в) фаянсу;

г) майоліки.

7. Просвічуваність черепку обумовлена наявністю у структурі кераміки фази:

а) скловидної;

б) кристалічної;

в) газової;

г) всі відповіді вірні.

8. Термокерамічний виріб з дрібнопористим черепком (водопоглинання 16 %) кольоровим черепком, який покритий кольоровою глазур'ю це:

а) фарфор;

б) фаянс;

в) майоліка;

г) напівфарфор.

9. В керамічних виробах, які контактують з харчовими продуктами, обмежується виділення до розчину сполучень:

а) натрію, калію;

б) алюмінію;

в) кремнію;

г) свинцю, кадмію.

10.Формування структури черепку фарфору здійснюється у процесі:

а) формування;

б) сушки;

в) утильного випалювання;

г) політого випалювання.

11 .Посуд із фарфору і фаянсу виробляють

а) першого та другого сорту;

б) першого, другого і третього сорту;

в) без розподілу на сорт.

12.Показники сортності наносять на виробі кольором: а) червоним, зеленим, синім; б)червоним, зеленим;

в) червоним,чорним;

г) не має правильної відповіді.