Содержание:

Введение 3

Глава 1. Теоретические основы изучения ассортимента предприятия 5

1.1 Понятие и структура ассортимента товаров и продукции предприятий 5

1.2 Факторы и этапы влияющие на процесс планирования ассортимента 6

1.3 Методы(механизмы) планирования ассортимента продукции предприятия 7

Глава 2. Организация планирования товарного ассортимента на предприятии фармацевтической фирмы ооо «Доктор Столетов» и пути ее совершенствования 11

2.1 Организация системы управления товарным ассортиментом на предприятии 11

2.2 Особенности планирования ассортимента с использованием маркетинга 15

2.3 Направления совершенствования планирования товарного ассортимента продукции 21

Заключение 25

Список литературы 27

Введение

Коммерческая деятельность в торговле представляет собой совокупность последовательно выполняемых торгово-организационных операций, которые осуществляются в процессе купли-продажи товаров и оказания торговых услуг с целью получения прибыли.

Эту деятельность условно можно разделить на несколько общих этапов:

• изучение информации о конъюнктуре рынка;

• выявление поставщиков товаров и установление с ними хозяйственных связей;

• формирование ассортимента и управление товарными запасами;

• рекламно-информационная деятельность;

• коммерческая деятельность по продаже товаров;

оказание торговых услуг

Специфика коммерческой работы на розничных торговых предприятиях заключается в том, что потребителем товаров и услуг здесь является население. Поэтому возникает необходимость учитывать многообразие психологических типов и других индивидуальных особенностей покупателей и их постоянно меняющиеся потребности

В основе коммерческой работы предприятий розничной торговли лежит изучение различных видов покупательского спроса с целью его последующего анализа и использования полученных результатов.

Управление ассортиментом — деятельность, направленная на достижение требований рациональности ассорти­мента.

Основополагающими элементами управления являются формирование ассортимента.

Формирование ассортимента — деятельность по составлению набора товаров, позволяющего удовлетворить реальные или прогнозируемые потребности, а также достигнуть целей, определенных руководством организации

Формирование ассортимента не может быть абстрагировано от конкретной организации и должно базироваться на заранее выбранных целях и задачах, обусловливающих направления развития ассортимента. Это определяет ассортиментную политику организации

Цель формирования ассортимента состоит в том, чтобы своевременно предложить покупателям такую номенклатуру товаров, которая бы как можно полнее удовлетворяла их потребности.

Формирование ассортимента - непрерывный процесс, продолжающийся в течение всего жизненного цикла изделия и заканчивающийся с изъятием его из продажи. Основными задачами процесса формирования ассортимента являются: определение существующих и перспективных потребностей покупателей, исследование закономерностей.

Вышесказанное и определяет актуальность темы исследования.

Объектом исследования в курсовое работе является фармацевтическая фирма «ООО Доктор Столетов»

Предметом исследования – ассортимент магазинов ООО «Доктор Столетов».

Цели работы – определить теоретические и практические особенности планирования ассортимента торгового предприятия.

Структура работы – введение, две главы, заключение и список используемых источников и литературы.