3.2. Оценка и анализ внешней среды

Анализ внешней среды дает предприятию время для прогнозирования возможностей, время для составления плана на случай непредвиденных обстоятельств, время для разработки системы раннего предупреждения на случай возможных угроз и время на разработку стратегий, которые могут превратить прежние угрозы в выгодные возможности. Угрозы и возможности, с которыми сталкивается предприятие, обычно выделяют в семь областей; экономика, политика, рынок, технология, конкуренция, международное положение и социальное поведение.

Предприятия самостоятельно планируют свою деятельность на основе договоров, заключенных с потребителями продукции и поставщиками материально-технических ресурсов, и определяют перспективы развития исходя из спроса на производимую продукцию, работы и услуги. В своей деятельности предприятия обязаны учитывать интересы потребителя и его требования к качеству поставляемой продукции и услуг.

Поэтому анализ работы промышленных предприятий начинают с изучения показателей выпуска продукции, который предполагает следующие этапы:

1. Анализ формирования и выполнения производственной программы;

1.1. Анализ объема продукции;

1.2. Анализ ассортимента продукции;

1.3. Анализ структуры продукции;

2. Анализ качества продукции;

3. Анализ ритмичности производства;

4. Анализ выполнения договорных обязательств и реализации продукции.

Источниками информации для анализа производства и реализации продукции являются унифицированная статистическая форма отчетности № 1-П, форма № 1-П (квартальная) «Квартальная отчетность промышленного предприятия (объединения) о выпуске отдельных видов продукции в ассортименте», форма «Отчет о финансовых результатах», ведомость № 16 «Движение готовых изделий, их отгрузка и реализация», бизнес-план, оперативные планы-графики и т.д.

Объем производства промышленной продукции может выражаться в натуральных, условно-натуральных и статистических измерителях. Обобщающие показатели объема производства продукции получают с помощью стоимостной оценки – в оптовых ценах.

Основными показателями объема производства являются товарная и валовая продукция.

Валовая продукция – стоимость всей продукции и выполненных работ, включая незавершенное производство, выраженная в сопоставимых ценах.

Товарная продукция  – валовая продукция за минусом внутризаводского оборота и незавершенного производства.

Реализованная продукция - стоимость реализованной продукции, отгруженной и оплаченной покупателями.

Анализ основных финансовых показателей деятельности ОАО «Молочный завод» проведем в таблице 2.

Таблица 2

Динамика показателей деятельности предприятия за 2013-2015 гг.

Показатели	Годы			Отклонение, (+ / -)		Темп изменения, %
	2014	2015	2016	2015 г. к 2014 г.	2016 г. к 2015 г.	2015 г. к 2014 г.	2016 г. к 2015 г.
1. Выручка от реализации, тыс. руб.	2791302	3770216	4951154	978914	1180938	135,1	131,3
2. Себестоимость реализованных товаров, работ, услуг, тыс. руб.	2695361	3638147	4648105	942786	1009958	135,0	127,8
3. Средняя величина оборотного капитала (оборотных активов), тыс. руб.	5374548	3164254	3075101	-2210294	-89153	58,9	97,2
4. Коэффициент оборачиваемости оборотных средств, обор.	0,5	1,2	1,6	0,7	0,4	229,4	135,1
5. Период оборота оборотных активов, дни	693,2	302,1	223,6	-391,0	-78,5	43,6	74,0
6. Прибыль от продажи, тыс. руб.	-232798	-72436	17756	160362	90192	31,1	-24,5
7. Рентабельность продаж, %	-8,3	-1,9	0,4	6,4	2,3	х	х

Как видно из табл. 2 рост выручки в 2015 г произошел на 35,1%, в 2016 г. на 31,3%, что является положительным моментом.

В связи с ростом прибыли произошел рост себестоимости реализованных товаров в 2015 г. на 35%, в 2016 г. на 27,8%.

Снижение оборотного капитала происходит за счет сокращения запасов, финансовых вложений и денежных средств.

При этом значение коэффициента оборачиваемости оборотных средств показывает эффективность использования оборотных активов, рост показателя в динамике свидетельствует о повышении эффективности использования оборотных активов в целом по предприятию.  Как следствие период оборота оборотных активов снижается.

Положительным является рост рентабельности продаж.

Рост рентабельности продаж означает:

а) рост цен при неизменном уровне издержек;

б) снижение издержек при неизменных ценах.

Организация производства ОАО «Молочный завод» предусматривает контроль над объемами производства продукции, соотношение с себестоимостью товарного производства, необходимого для его производства, учет необходимых расходов энергоресурсов предприятия.

За 2016 год фактический выпуск товарной продукции составил 4499892 тыс. руб. Среднесуточный выпуск товарной продукции за 2016 год составил 20 405 тыс. руб. (табл. 3).

Таблица 3

Динамика объема производства продукции в действующих ценах ОАО «Молочный завод» за 2014–2016 гг. (тыс. руб.)

Показатели	2014 г.			2015 г.			2016 г.			Отклонение, +/-					Темп изменения, %
	Тыс.руб.	Уд.вес.	Тыс.руб.		Уд.вес.	Тыс.руб.		Уд.вес.	2015 г. от 2014 г.		Уд.вес.	2016 г. от 2015 г.	Уд.вес.	2015 г. к 2014 г.		2016 г. к 2015 г.
Молочная продукция	1005120	41,9	1728510		47,5	2195820		48,8	723390		5,6	467310	1,3	172		127
Внешняя кооперация	318792	13,3	525069		14,4	580215		12,9	206277		1,1	55146	-1,5	164,7		110,5
Внутренняя кооперация	251527	10,5	427376		11,7	529720		11,8	175849		1,3	102344	0,0	169,9		123,9
Сыры всего, в т.ч.:	527861	22,0	575773		15,8	597385		13,3	47912		-6,2	21612	-2,5	109,1		103,8
Йогурты	297443	12,4	372814		10,2	583491		13,0	75371		-2,2	210677	2,7	125,3		156,5
Прочая товарная продукция	-	-	12321		0,3	13263		0,3	12321		0,3	942	0,0	-		107,6
Итого:	2400743	100,0	3641863		100,0	4499892		100,0	1241120		0,0	858029	0,0	151,7		123,6

Как видно из приведенных данных за 2016 год по сравнению с 2015 годом структура производства не претерпела значительных изменений. В 2016 году в объеме производства продукции наибольший удельный вес приходился на молочная продукция, доля этой товарной группы составила 48,8%.

Уровень внешней кооперации снизился с 13,3% в 2014 г. до 12,9% в 2016 г.

Уровень внутренней кооперации напротив растет.

Уровень производства йогуртов сократился с 22% в 2014 г. до 13,3%.

Анализ реализации продукции предприятия ОАО «Молочный завод» проведем на основе «Отчета о финансовых результатах» данного предприятия и приведем в табл. 4.

Таблица 4

Анализ показателей реализации продукции предприятия ОАО «Молочный завод» за 2014-2016 гг. (тыс. руб.)

Показатели	Годы				Отклонение, +/-			Темп изменения, %
	2014	2015	2016	2015г. от 2014г.		2016г. от 2015г.	2015г. к 2014г.		2016г. к 2015г.
Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг	2791302	3770216	4951154	978914		1180938	135,1		131,3
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг	2695361	3638147	4648105	942786		1009958	135,0		127,8
Валовая прибыль	95941	132069	303049	36128		170980	137,7		В 2,2 раза
Коммерческие расходы	19989	57970	91632	37981		33662	290,0		158,1
Управленческие расходы	308750	146535	193661	-162215		47126	47,5		132,2
Прибыль от продаж	-232798	-72436	17756	160362		90192	31,1		-24,5
Доходы от участия в других организациях	2	3	10	1		7	150,0		В 3,3 раза
Проценты к получению	570510	180502	112172	-390008		-68330	31,6		62,1
Проценты к уплате	796744	626829	825458	-169915		198629	78,7		131,7
Прочие доходы	1385275	1576912	712654	191637		-864258	113,8		45,2
Прочие расходы	1479012	1940668	695837	461656		-1244831	131,2		35,9
Прибыль до налогообложения	-552767	-882516	-678703	-329749		203813	159,7		76,9
Чистая прибыль	-465471	-742674	-557122	-277203		185552	159,6		75,0

Как видно из табл. 3 в период с 2014 г. по 2016 г. предприятие ОАО «Молочный завод» работало с убытком, при этом в период с 2014 г. по 2015 г. наблюдается рост всех показателей прибыли. Так, например, чистая прибыль предприятия, то есть та прибыль, которая остается в распоряжении предприятия после уплаты всех налогов и обязательных платежей, в 2015 г. по сравнению с 2014 г. сократилась на 277203 тыс. руб. и составила 742674 тыс. руб., но при этом следует отметить, что в 2016 г. наоборот наблюдается увеличение чистой прибыли на 185552 тыс. руб. Так, тот же показатель чистой прибыли составил в 2016 г. 557122 тыс. руб.

Выручка предприятия в 2015 г. была равна 3770216 тыс. руб., а в 2016 г. - 4951154 тыс. руб. Можно предположить, что такое увеличение выручки от продажи товаров, продукции, работ и услуг предприятия произошло из-за того, что в 2016 г. наблюдается значительное уменьшение деловой активности предприятия, которое во многом произошло вследствие того, что основные крупные проекты, в которых участвовало предприятия, были возобновлены, что безусловно повлияло и на объемы производственной деятельности самого ОАО «Молочный завод».

Таблица 5

Динамика реализации продукции в действующих ценах ОАО «Молочный завод» за 2014–2016 гг. (тыс. руб.)

Показатели	2014 г.			2015 г.			2016 г.			Отклонение, +/-					Темп изменения, %
	Тыс.руб.	Уд.вес.	Тыс.руб.		Уд.вес.	Тыс.руб.		Уд.вес.	2015 г. от 2014 г.		Уд.вес.	2016 г. от 2015 г.	Уд.вес.	2015 г. к 2014 г.		2016 г. к 2015 г.
Молочная продукция	1363562	48,9	2172073		57,6	2924198		62,9	808511		8,8	752125	5,3	159,3		134,6
Внешняя кооперация	359784	12,9	398745		10,6	412578		8,9	38961		-2,3	13833	-1,7	110,8		103,5
Внутренняя кооперация	295422	10,6	396521		10,5	426357		9,2	101099		-0,1	29836	-1,3	134,2		107,5
Сыры всего, в т.ч.:	487956	17,5	504125		13,4	552498		11,9	16169		-4,1	48373	-1,5	103,3		109,6
Йогурты	284578	10,2	298752		7,9	315487		6,8	14174		-2,3	16735	-1,1	105,0		105,6
Прочая товарная продукция	0	0,0	0		0,0	16987		0,4	0		0,0	16987	0,4	-		-
Итого:	2791302	100,0	3770216		100,0	4648105		100,0	978914		0,0	877889	0,0	135,1		123,3

Как видно из табл. 5 реализация продукции в 2015 г. выросла на 35,1%, в 2016 г. на 23,3%.

Реализация йогуртов в 2015 г. выросла на 3,3%, в 2016 г. на 9,6%.

Основные направления финансовой политики ОАО «Молочный завод» на 2014-2016 гг.:

• обеспечение необходимых объемов финансирования производства, продаж,

• технического развития в соответствии с целями развития предприятия;

• обеспечение необходимых расходов по объектам социальной сферы, материальному поощрению;

• обеспечение исполнения обязательств по уплате налоговых платежей в бюджет всех уровней и внебюджетные фонды.

Проведем сравнительную оценку объема производства и реализации. продукции на предприятии

Таблица 6

Сравнительная оценка объема производства и реализации продукции на предприятии ОАО «Молочный завод» за 2014-2016 гг. (тыс. руб.)

Показатели	Годы				Отклонение (+,-)			Темп изменения, %
	2013	2015	2016	2015 г. от 2014 г.		2016 г. от 2015 г.	2015 г. к 2014 г.		2016 г. к 2015 г.
Объем производства продукции	2945145	3812547	4998541	867402		1185994	129,5		131,1
Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг	2791302	3770216	4951154	978914		1180938	135,1		131,3
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг	2695361	3638147	4648105	942786		1009958	135,0		127,8
Валовая прибыль	95941	132069	303049	36128		170980	137,7		В 2,3 раза
Коммерческие расходы	19989	57970	91632	37981		33662	В 2,9 раза		158,1
Управленческие расходы	308750	146535	193661	-162215		47126	47,5		132,2
Прибыль (убыток) от продаж	-232798	-72436	17756	160362		90192	31,1		-24,5
Проценты к получению	570510	180502	112172	-390008		-68330	31,6		62,1
Проценты к уплате	796744	626829	825458	-169915		198629	78,7		131,7
Прочие операционные доходы	1385275	1576912	712654	191637		-864258	113,8		45,2
Прочие операционные расходы	1479012	1940668	695837	461656		-1244831	131,2		35,9
Прибыль (убыток) до налогообложения	-552767	-882516	-678703	-329749		203813	159,7		76,9
Чистая прибыль (убыток) отчетного года	-465471	-742674	-557122	-277203		185552	159,6		75,0

На основании данных табл. 6 можно сделать вывод, что в 2015 г. по сравнению с 2014 г. выручка от реализации товаров, работ, услуг возросла на 35,1%, в 2016 г. по сравнению с 2015 г. на 31,3%.

Объем производства продукции в 2015 г. вырос на 29,5%, в 2016 г. на 31,1%. Причиной этому послужил рост востребованности товаров предприятия, а также их удорожание.