6. Разработка предложений по эффективному руководству

Увеличение объемов производства и реализации продукции происходит за счет более полного использования производственных мощностей, расширения клиентуры.

В период высоких темпов инфляции рост прибыли обеспечивался за счет ценового фактора. Замедление инфляционных процессов, насыщение рынка товарами, развитие конкуренции ограничили возможности производителей повышать цены и получать прибыль посредством этого фактора. На очередь приходит метод снижения затрат.

В практике предпринимательской деятельности применяются различные способы снижения себестоимости. Безусловно, используются такие приемы, как экономия топливно-сырьевых ресурсов, материальных и трудовых затрат, снижение доли амортизационных отчислений в себестоимости, сокращение административных расходов и т.п.

В этой связи мы предлагаем ОАО «Молочный завод»:

• пересмотреть свои затраты по всем статьям производственной себестоимости;

• если это возможно, изменить нормы расходов материалов;

• возможно освоить новую технологию производства, которая позволит сократить издержки;

• рассмотреть и устранить причины возникновения перерасхода финансовых ресурсов на управленческие и коммерческие расходы путем сокращения управленческого персонала, снижения бюджета на проведение рекламных кампаний, использование более эффективных рекламных акций;

• заниматься повышением квалификации работников, которая будет сопровождаться ростом производительности труда;

• разработать и ввести эффективную систему материального стимулирования персонала, тесно увязанную с основными результатами хозяйственной деятельности организации и экономией ресурсов;

• использовать системы депремирования работников при нарушении ими трудовой или технологической дисциплины;

• осуществлять постоянный контроль за условиями хранения и транспортировки сырья.

Однако следует иметь в виду, что уменьшение себестоимости имеет предел, после которого оно невозможно без снижения качества продукции. То же относится и к административным и коммерческим расходам, которые невозможно свести к нулю, поскольку без них организация нормально функционировать не сможет и продукция реализовываться не будет.

В современном рыночном хозяйстве большое внимание уделяется новым методам управления затратами, таким, как управленческий учет. С его помощью осуществляется контроль над издержками организации.

Предлагаем ввести в изучаемой нами организации особенно эффективный метод учета по центрам ответственности. Эта форма управления затратами позволяет рационализировать структуру расходов, оперативно реагировать на отклонения от нормальной запланированной величины издержек и передать часть функций по принятию решений на уровень линейных управляющих. Управляющие несут ответственность за утвержденную величину расходов и должны обеспечить выполнение запланированных показателей.

Центр финансовой ответственности (ЦФО) - подразделение компании, менеджер которого контролирует определенные ресурсы (затраты, прибыль, инвестиции) и несет персональную ответственность за выполнение бюджетных показателей.

По объему полномочий их руководителей и обязанностей - это центры затрат, продаж, дохода, прибыли, капитальных вложений, инвестиций, контроля и управления. По задачам и функциям центры финансовой ответственности обычно рассматривают как основные и обслуживающие.

Для каждого центра ответственности должны быть определены цели и задачи, в том числе и учетные, то есть какая информация, с какой периодичностью, куда и кем должна предоставляться.

Выделение центров финансовой ответственности позволяет существенно повысить эффективность производственного учета, контроля и управления. Однако для внедрения системы управления по центрам ответственности необходимо наличие квалифицированных менеджеров, способных организовать такой учет.

Также ОАО «Молочный завод» можно предложить:

• выявление наиболее рентабельных видов товаров и обновление ассортимента. Любая продукция проходит стадии жизненного цикла: проектирования, освоения, запуска в производства, серийного производства, в результате которого происходит насыщение рынка этим продуктом. По истечении времени продукция морально устаревает, либо не выдерживает конкурентной борьбы и, под давлением снижающейся рентабельности, выпуск её сокращается или прекращается. К освоению нового вида услуги лучше приступать уже на стадии роста прибыли.

• осуществлять эффективную ценовую политику, дифференцированную по отношению к отдельным категориям покупателей;

• ввести систему планирования прибыли на предприятии, которая позволит более четко определять цели по достижению желаемых финансовых результатов и оценивать необходимые затраты, вложения, наращения объемов производства.

В рассматриваемой нами организации практически отсутствует система планирования прибыли. Естественно руководство стремится увеличивать объемы производства, снижать себестоимость, реализовывать по более выгодной цене, но это происходит без каких-либо предварительных расчетов.

В связи с этим нам видится необходимым продемонстрировать, как можно использовать один из современных методов планирования прибыли в рамках операционного анализа для определения безубыточного объема реализации, достижения целевого значения прироста прибыли от продаж, принятия эффективного управленческого решения. Методы операционного анализа изучают зависимость финансового результата от объемов производства, реализации и издержек производства.

Заключение

Объектом исследования в работе выступало ОАО «Молочный завод».

В исследовании была дана общая характеристика организации, проведено описание организации как кибернетической системы, а также выполнена разработка стратегии предприятия. Также дано описание миссии и целей организации и оценка и анализ внешней среды. В работе произведено определение типа организационной структуры управления предприятием, дано описание функций звена управления, а также разработаны предложения по эффективному руководству.

В целом по итогу работы можно сделать некоторые выводы. В 2015 г. по сравнению с 2014 г. выручка от реализации товаров, работ, услуг возросла на 35,1%, в 2016 г. по сравнению с 2015 г. на 31,3%.

Объем производства продукции в 2015 г. вырос на 29,5%, в 2016 г. на 31,1%. Причиной этому послужил рост востребованности товаров предприятия, а также их удорожание.

Чистый убыток предприятия в 2014 г. составил 465471 тыс. руб., в 2015 г. 742674 тыс.руб., в 2016 г. 557122 тыс.руб.

По результатам проведенного анализа был сделан вывод о нерентабельности деятельности предприятия, т.к. практически все рассчитанные показатели рентабельности получили отрицательное значение.

Для улучшения финансовых результатов ОАО «Молочный завод» можно выделить ряд направлений, по которым следует разработать и осуществлять определенные мероприятия.

Общая прибыль может быть увеличена путем:

• увеличения объема реализации;

• увеличения отпускной цены;

• снижения эксплуатационных затрат.

Список использованных источников

1. Акимова Т.А. Теория организации: Уч. пособие для вузов. - М.: ЮНИТИ ДАНА, 2013. – 367 с.

2. Андреев П.Л. Обеспечение финансовой устойчивости предприятий // РПК: экономика, управление. - 2012. - №9. – С. 14-21.

3. Басовский Л. Е. Прогнозирование и планирование в условиях рынка: Учеб. пособие. - М.: ИНФРА-М, 2011. – 259 с.

4. В лабиринтах современного управления: Стратегическое планирование, маркетинг, обслуживание клиентов, управление персоналом, оплата труда / ред.сост. Г. Р. Райтер. - М.: Экономика, 2012. - 248 с.

5. Вершигора Е. Е. Менеджмент: Учебное пособие; 2-е изд., пер. и доп. - М.: ИНФРА - М, 2014. - 283 с.

6. Веснин В.Р. Менеджмент: Учебник. - М.: ТК Велби, 2014. – 504 с.

7. Виссема Х. Стратегический менеджмент и предпринимательство. - М.: Финпресс, 2015. - 272 с.

8. Виханский О.С. Менеджмент. 3-е изд. - М.: Гардарики, 2016. - 528 с.

9. Волкова О.И., Девяткина О.В. Экономика предприятия (фирмы): Учебник - М.: ИНФРА-М 2013. - 600 с.

10. Герчикова И.Н. Менеджмент: Учебник. - М.: ЮНИТИ, 2013. – 501 с.

11. Ильин А.И., Синица Л.М. Планирование на предприятии: Учеб. пособие в 2 ч. Ч.1. Стратегическое планирование / Под общ. ред. А.И. Ильина. - Мн.: ООО «Новое знание», 2012. – 312 с.

12. Ильин А.И., Синица Л.М. Планирование на предприятии: Учеб. пособие в 2 ч. Ч.2. Тактическое планирование / Под общ. ред. А.И. Ильина. - Мн.: ООО «Новое знание», 2014. – 416 с.

13. Карпов А.В. Психология менеджмента: Учеб. пособие. - М.: Гардарики, 2014. - 584 с.

14. Коренченко Р.А. Общая теория организации: Учебник для вузов - М.: ЮНИТИ ДАНА, 2013. – 286 с.

15. Лукичева Л.И. Управление организацией: Учеб. пособие. - М.: Омега-Л, 2014. - 360 с.

16. Мескон М. Основы менеджмента - М.: изд. «Дело», 2015. – 800 с.

17. Минцберг Г. Структура в кулаке: создание эффективной организации / пер. с англ. под ред. Ю.Н. Каптуревского - СПб: Питер, 2012. – 512 с.

18. Мухин В.и. Основы теории управления: Учебник для вузов - М.: Изд-во «Экзамен», 2013. – 256 с.

19. Основы менеджмента: Учеб. для вузов/под ред. Д.Д.Вачугова - М.: Высш. школа, 2014. – 367 с.

20. Щербакова С. А. Пути повышения эффективности деятельности предприятия // Молодой ученый. - 2016. - №9.2. - С. 63-65.

21. Экономика предприятия: Учебник / Под ред. проф. О.И. Волкова. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2015. - 520 с.