Алкіни — аліфатичні вуглеводні, які мають потрійний вуглець — вуглевий зв'язок — С = С — на який вказує суфікс -ін у номенк- латурній назві за IUPAC. Загальна формула алкінів С_пН_2п2. Дані про деякі алкіни наведені у таблиці 1.14

Структурні ізомери

Аліфатичний вуглеводень С₄Н₁₀ може мати дві різні структури:

• з нерозгалуженим вуглецевим ланцюгом — С — С — С — С —;

С

• з розгалуженим —С—С—С —

Важливо те, що в нерозгалуженому ланцюгу всі атоми вуглецю рівноцінні, а в розгалуженому до центрального атому вуглецю при- єднані три інших атоми вуглецю і лише один атом водню. Структу- ри з нерозгалуженими і розгалуженими вуглецевими ланцюгами на- зивають структурними ізомерами. Вони мають однакову молекуляр- ну формулу, але відрізняються структурою. Кількість можливих структурних ізомерів зростає із збільшенням кількості атомів вугле- цю в алканах. Так бутан (С₄Н₁₀) може мати лише два структурних ізомери, а пентан (С₅Н₁₂) — три. Кожен ізомер має індивідуальну структуру вуглецевого скелету.

Згідно з номенклатурними правилами IUPAC, називаючи ізоме- ри , слід розглядати їх як похідні сполуки з найдовшим нерозгалу- женим ланцюгом атомів вуглецю. Такий ланцюг називають ОСНОВ- НИМ, або КОРЕНЕВИМ. Він отримує назву за алканом з нерозгалу- женим ланцюгом, який має таку саму кількість атомів вуглецю. Наприклад:

• основний ланцюг має три атоми вуглецю — коренева назва ПРОП-;

• основний ланцюг має шість атомів вуглецю — коренева назва ГЕКС-.

Побічні ланцюги отримують назви за алкільними групами, які заміщують атоми водню в основному ланцюгу. Його положення (або положення якоїсь іншої групи) на основному ланцюгу вказують по- рядковим номером відповідного атома вуглецю в основному ланцю- гу. Рахунок ведеться з того боку основного ланцюга, з якого поряд- ковий номер атома вуглецю в місці розгалуження ланцюга був би найменшим. Цей порядковий номер має особливу назву — JIOKAHT, бо визначає (локалізує) положення приєднання побічного ланцюга до основного (таб 1.15).

1. Теоретичні основи товарознавства

47

48

Частина І

Таблиця 1.16

Функціональні групи та їх назви

1. Теоретичні основи товарознавства

49

Продовження таблиці 1.16

50

Частина І