Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Зрезарцев М.І. Товарознавство сировини та матер...docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
15.79 Mб
Скачать

Товарознавство сировини і матеріалів

1. Теоретичні основи товарознавства

37

Зрезарцев М.П., Зрезарцев В.М.

Форма

Для напівфабрикатів

Колір І

Малюнок (фактура)

Раціональність форми

Цілісність композиції

Для готових виробів

Інформаційна виразність

Доскональність виробничого виконання

Мал. 1.10

Технологічні — оброблюваність різанням, здатність зварюватись та інші.

Окремо виділяють споживчі властивості які проявляються у то- варах в процесі експлуатації:

Якщо різні групи товарів мають певне призначення та застосу- вання, то і класифікаційні ознаки будуть характерні для цих груп товарів. Тому якість продукції не можна сприймати як щось не- змінне, а всіма можливими засобами впливати на її розвиток, керу- вати нею.

Управління якістю продукції — встановлення, забезпечення і підтри- мання певного рівня якості продукції при їі розробці, виробництві та використанні яке виконують шляхом систематичного контролю якості та цілеспрямованого впливу на умови і фактори, що впливають на якість продукції. До таких основних факторів відносять:

  • якість роботи працівників;

  • якість виготовлення продукції;

  • якість експлуатації продукції;

  • якість транспортування продукції;

  • якість ремонту продукції;

Державна атестація якості продукції — система державної оцін- ки рівня якості продукції, що проводиться з метою стимулювання підвищення якості продукції і присвоєння Державного знаку відпо- відності (якості).

  • природні

  • функціональні

  • ергономічні

  • екологічні

  • естетичні

  • економічні

  • гігієнічні

  • біологічні

38

Частина І