1.5 Мероприятия по защите окружающей среды

Свиноводческое здание служит источником загрязнения атмосферного воздуха, почвы, водоисточников в сельской местности. Для улучшения санитарно-гигиенических условий, наибольшей изоляции необходимо при строительстве соблюдать зооветеринарные разрывы между отдельными помещениями, населёнными пунктами, ветеринарными объектами, дорогами.

Вентиляция помещения.

Мероприятия по борьбе с загрязнением окружающей среды следует начинать на стадии проектирования здания, так как состояние воздушного бассейна во многом определяется рациональным размещением объектов, вентиляции помещения. Загрязнения, выбрасываемые в воздух с свиноводческого объекта, могут стать источником аэрогенного распространения условно-патогенной и патогенной микрофлоры, создать угрозу заноса возбудителей инфекционных заболеваний на другие объекты. Не менее важно устранить распространение специфических запахов от свиноводческого объекта. Санитарно-защитное зонирование, озеленение позволяют успешно бороться с загрязнением атмосферного воздуха. Этому во многом способствуют выбор рациональных систем содержания животных, удаление и хранение навоза, обеззараживание выбрасываемого воздуха из помещения для животных.

На величину загрязнённости окружающей среды влияют многоточечный выброс воздуха, расположение зданий по отношению к господствующим ветрам способы содержания животных, наличие или отсутствие ветровых защитных древесных насаждений, покрытий, состояние очистных сооружений.

Для охраны воздушного бассейна особенно важно соблюдать культуру ведения свиноводства и своевременно выполнять ветеринарно-санитарные зоогигиенические правила содержания и кормления животных. В помещении следует проводить чёткую и бесперебойную работу по поддержанию микроклимата, удалению навоза, очистке и дезинфекции помещения, особенно аэрозольную, проводить искусственную аэроионизацию воздуха.

Для очистки воздуха от пыли и микроорганизмов возможно использование фильтров из ультратонких полимерных волокон или электрические фильтры, проводят дезинфекцию воздуха мелкодисперстными аэрозолями и дезодорацию воздуха ультрафиолетовыми лампами высокого давления.

Навозоудаление.

Чем меньше навоза, тем больше экономия денег в хозяйстве. Доказано что уменьшения выделения навоза происходит при:

1. Энзимы, содержащиеся в корме, могут изменить процесс пищеварения свиньи, отражаясь на более эффективном росте, более низком потреблении корма и, как следствие, меньшем объёме навоза.

2. Если сократить количество грубого протеина в рационе свиньи, то объем навоза также сократиться на 28%. Это происходит потому, что свинья начинает потреблять меньше воды, чтобы избежать снижения количества азота в организме.

3. Употребление свиньями гранулированного корма, а не муки поможет улучшить пищеварение и снизить количество выделений. Это связано с тем, что небольшие частицы корма перевариваются эффективнее.

Уборка навоза — наиболее трудоем­кий процесс в животноводстве. Количество навоза, образующего­ся в помещении для животных, зависит от технологии их содержа­ния. Его удаляют механическим, гидравлическим или пневмати­ческим способом посредством систем периодического или непре­рывного действия и вручную.

На свиноводческих фермах удаление механическим способом осуществляется с помощью скребковых транспортеров, ис­пользуют скребковые цепные (ТСН-2, ТСН-3,05, ТСН-160) и штанговые (ТШ-ЗО-А, ТШПН-2 и др.) транспортеры., там, где свиней содержат на глубокой под­стилке, навоз убирают бульдозером.

Гидравлический способ применяют в самотечных системах удале­ния навоза непрерывного и периодического действия. В свиноводческих комплексах под щелевыми полами на глубине от 0,7—1,25 до 0,8—1,9м (в системе непрерывного действия) оборудуют каналы шириной 0,8—1,5 м. По ним навоз удаляется водой, которая пода­ется из напорных бачков. Применяют установки поверхностного смыва, с помощью которых навоз удаляется с пола в зоне дефека­ции. Однако при этом значительно увеличивается влажность воз­духа.

Размер щелей в щелевых полах: щелевые полы предпочтительнее всего для репродукторов и питомников.

Таблица 4. Размер щелей.

	Ширина щелей, мм	Ширина твёрдых планок, мм
Свиноматка с приплодом	10	100
Репродуктор	10
Питомник	25	100
Доращивание-Откорм	25	150—200
Супоросные свиноматки или хряки:
Секции	25	150—200
Станки	25	100

Края щелей должны быть закругленными, а не острыми.

Ступени: ступени вообще нежелательны, но если они необходимы, то их нужно сделать как можно ниже

100 мм — для племенных и откормочных свиней

50 мм — для отъёмышей

Края ступеней также должны быть закругленными

Система уборки навоза из станков и транспортировка его за пределы производственных помещений должна удовлетворять следующим требованиям:

- обеспечивать постоянную и легко поддерживаемую чистоту станков, проходов и ограждений;

- по возможности, ограничивать образование и проникновение вредных газов в зону обитания животных;

- быть удобной в эксплуатации и не требовать больших затрат труда на управление, ремонт и санитарно-профилактическую обработку;

- исключать проникновение заразных начал с навозом из одной секции помещения в другую.

Для транспортировки навоза от помещений до навозохрани­лищ применяют различные средства: универсальные грейферные погрузчики; самосвальные транспортные прицепы; насосы для перекачки жидкого бесподстилочного навоза в навозохранилища, транспортные средства или к местам компостирования; установки для пневматической транспортировки навоза по трубопроводам в навозохранилище.

Навозохранилища бывают наземными, полузаглубленными, заглубленными, а также открытыми и закрытыми. Существует два способа хранения навоза: анаэробный и аэробно-анаэробный. При первом (холодном) способе плотно уложенный навоз все вре­мя увлажняют. При участии анаэробных микроорганизмов проис­ходит процесс брожения и его температура достигает 25—30°С. При втором (горячем) способе навоз укладывают рыхло слоем 2,0—2,5 м, где при участии аэробных микроорганизмов вследствие брожения температура достигает 60—70 °С. При этом большинство бактерий, в том числе и патогенных, и зародышей гельминтов по­гибают. По истечении 5—7 сут штабель уплотняют и доступ возду­ха в навоз прекращается.

Для соблюдения режимов обеззараживания свиного навоза от возбудителей наиболее опасных паразитарных болезней, в том числе передаваемых человеку, он в натуральном виде или в смеси с влагопоглотителями (торф, соломенная резка и т.п.) должен быть выдержан в буртах высотой до 1,5 м на площадках. По согласованию с государственными органами ветеринарного надзора следует предусматривать необходимую площадь участков для выдерживания навоза и компостируемой массы, с учетом периодичности высвобождения площадок.

Ливневые стоки с выгулов, загрязненные навозом, должны собираться системой открытых лотков в водонепроницаемые емкости для последующей утилизации на полях.

Сточные воды и способы их очистки.

Условия утилизации сточных вод, а также использования и охраны подземных вод должны удовлетворять требованиям существующего законодательства, действующих норм и правил. Решения этих вопросов должны быть согласованы с соответствующими органами государственного надзора.

Сооружения по очистке, обеззараживанию, хранению и подго­товке к использованию сточных вод размещают на расстоянии не менее 60 м от животноводческих с подветренной стороны от них и населенных пунктов. Эту территорию ограждают и защищают многолетними зелеными на­саждениями шириной не менее 10 м.

На крупных свиноводческих фермах и комплексах скаплива­ется большое количество навоза влажностью до 90%.

При длительном хранении навоза его разделяют на твердую и жидкую фракции. Жидкую фракцию с влажностью 97% перека­чивают в полевые навозохранилища и по мере необходимости ис­пользуют для полива культур. Твердую фракцию с влажностью 75% складывают на специальной площадке с твердым покрытием для биологического обеззараживания.

Жидкий навоз с влажностью до 90% хранят до 6 мес в неразде­ленном виде в железобетонных емкостях, в которых его гомогени­зируют 1—2 раза в месяц гидравлическим способом для сохране­ния удобрительных свойств.

Экономически выгодным и наиболее перспективным методом считают компостирование. Чаше приготавливают торфонавозные, торфосжиженные и торфофекальные компосты. При компостиро­вании в массе навоза температура повышается до 65 °С, что обес­печивает его обеззараживание.

В жидком навозе сроки сохранности некоторых патогенных микроорганизмов увеличиваются. Поэтому он может служить ис­точником заражения инфекционными и инвазионными болезня­ми. Вот почему необходимо обеззараживание сточных вод живот­новодческих объектов всех категорий.

Жидкий навоз (или его отдельные фракции) очищают и обеззара­живают биологическими, физическими и химическими методами.

Биологические методы. Различают естественные и искусствен­ные методы.

Естественные методы основаны на биологических процессах, протекающих в естественных условиях: в отстойниках-накопите­лях (прифермских и полевых), на полях фильтрации и орошения, биологических прудах, в лагунах, почве и компосте. В отстойниках-накопителях жидкий навоз или его жидкую фракцию выдерживают летом до 4 и зимой до 8 мес. Поля фильтрации применяют на песках, супесях и легких суг­линках в качестве самостоятельных сооружений и при полях оро­шения. Для повышения производительности полей фильтрации оросительные трубы укладывают на слой гравия, щебня или круп­нозернистого песка. На поля орошения сточные воды поступают круглосуточно. Их применяют для удобрения и орошения посевных культур. В биологических прудах сточные воды и жидкая фракция наво­за самоочищаются за счет развития зеленых водорослей, ускоряю­щих распад органических веществ. В результате жизнедеятельнос­ти бактерий и водорослей, воздействия аэрации, температуры и солнечных лучей, движения воды процесс очистки длится одну неделю.

За рубежом широко применяют методы обеззараживания жид­кой фракции навоза в лагунах глубиной 0,9—1,5 м, где происходит аэрация за счет кислорода воздуха. Для ускорения окисления органических веществ используют специальные аэраторы.

В почве жидкая фракция навоза подвергается биологическому и физико-химическому воздействию разнообразной микрофлоры, вследствие чего она очищается от органических веществ. В про­цессе биохимических реакций в почве органические вещества превращаются в простые химические соединения — воду, дву­окись углерода, сульфаты, нитраты и др.

Искусственные методы основаны на биологических процессах, протекающих в аэротенках и метатенках, окислительных транше­ях и установке «Ликом». Аэротенк — это бетонное сооружение, в которое поступает жидкая фракция навоза (после отстаивания) для биологической очистки под влиянием аэробных микроорганизмов и при непре­рывной подаче воздуха со дна резервуара. После окончания про­цесса биохимического окисления органических веществ сточные воды поступают в отстойник, где отделяется активный ил. Метатенки — это камеры для обеззараживания жидкого навоза влажностью 89—93%, в которых разлагаются органические веще­ства с образованием 30% диоксида углерода и 70% метана. Под действием температуры, повышаемой до 55 °С, в течение суток погибают яйца гельминтов и другие микроорганизмы.

Окислительные траншеи оборудуют на небольших свиновод­ческих фермах, где в помещениях под щелевым полом устраивают траншею глубиной 0,6—0,9 м, шириной 1,5—3,3 и длиной 20—30 м с продольной перегородкой, создающей кольцевой канал. В кана­ле устраивают вентиляцию для отвода газов. Аэратор создает цир­куляцию жидкого навоза и насыщение его массы кислородом. При этом примерно 50% органических веществ разрушается.

Физические методы. Различают обеззараживание жидкого наво­за термической обработкой, воздействием ультразвука, ионизиру­ющим облучением и с помощью электрогидравлического эффекта.

Химические методы. Их используют для предупреждения воз­можного распространения возбудителей инфекционных и инвази­онных болезней животных. К химическим методам обеззаражива­ния навоза относят: хлорирование, озонирование, обработку фор­мальдегидом, аммиаком, хлорным железом, известью. Однако применение большинства дезинфицирующих химических веществ для обеззараживания навоза экономически не выгодно. Поэтому в таких случаях целесообразно применять биотермическое обеззара­живание навоза.

Навоз животных, больных сибирской язвой и при особо опасных болезнях, обязательно сжига­ют. На крупных свиноводческих фермах оборудуют стационар­ные установки, на мелких — передвижные установки обеззаражи­вания навоза при возникновении вспышек острых инфекционных болезней.

Для отвода производственных сточных вод (от мойки оборудования, корне - клубнеплодов и др.), а также бытовых сточных вод свиноводческое фермерское хозяйство оборудуется канализацией. Производственные сточные воды, требующие предварительной очистки, перед сбросом в сеть канализации должны очищаться на локальных очистных сооружениях.

Мероприятия по оздоровлению почвы включают агротехнические и санитарные. Посев культурных растений, уничтожение кустарников и осушение болот, заболоченных участков создают благоприятные условия для развития культурных растений и оздоровления почвы. При проведении санитарных мероприятий свиноводческую ферму очищают от отбросов, выясняют источники загрязнения почвы, оборудуют места хранения навоза (навозохранилища), организуют правильную эксплуатацию полей орошения и фильтрации. Пари инфицировании почвы неспорообразуюшими микроорганизмами применяют хлорную известь, содержащую 25% активного хлора или 4%-ный раствор формальдегида, затем почву перекапывают на глубину 25—30 см, перемешивают с сухой хлорной известью (5 кг на 1 м² площади) и увлажняют водой. Почву, заражённую спорообразующими микроорганизмами, целесообразно подвергать термической обработке и обеззараживать на глубину до 50 см.