- •1. Цели и задачи дисциплины «кормление сельскохозяйственных животных»
- •2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины
- •3. Объем дисциплины и виды учебной работы
- •4. Содержание дисциплины «кормление сельскохозяйственных животных»
- •Раздел 1.
- •Раздел 2. Научные основы полноценного кормления животных
- •Раздел 3 нормированное кормление
- •Раздел 2. Зоотехнический анализ кормов*
- •Раздел 3. Нормированное кормление
- •4.1.3. Примерный перечень тем для самостоятельной работы студентов
- •4.1.4. Примерный перечень тем курсовые работ
- •4.2.2.2. Оценка питательности корма по переваримым питательным веществам
- •4.2.2.3. Методы изучения обмена веществ
- •4.2.2.4. Роль и значение питательных веществ кормов.
- •4.2.2.5. Протеиновая питательность кормов
- •4.2.2.6. Углеводная питательность кормов
- •4.2.2.9. Минеральная питательность кормов и научные основы полноценного минерального питания
- •4.2.2.10. Запасные питательные вещества
- •Их значение в полноценном кормлении.
- •4.2.2.11. Комплексная оценка питательности кормов и рационов
- •4.2.3. Корма
- •4.2.3.1. Понятие о кормах и их классификация, баланс кормов и кормовой план
- •4.2.3.2. Зеленый корм
- •4.2.3.3. Силос и сенаж
- •4.2.3.5. Корма травяные, искусственно высушенные
- •4.2.3.7. Корнеклубнеплоды и бахчевые корма
- •4.2.3.11. Балансирующие кормовые добавки
- •4.2.3.12. Комбинированные корма
- •4.2.4. Нормированное кормление сельскохозяйственных животных разных видов
- •4.2.4.2. Основы нормированного кормления животных
- •4.2.4.3. Система нормированного кормления крупного рогатого скота
- •4.2.4.3.1. Кормление стельных сухостойных коров и нетелей.
- •4.2.4.4. Система нормированного кормления овец и коз
- •4.2.4.5. Система нормированного кормления свиней
- •4.2.4.5.1. Кормление супоросных и подсосных свиноматок.
- •4.2.4.6. Система нормированного кормления сельскохозяйственных птиц
- •4.2.4.7. Система нормированного кормления лошадей
- •4.2.4.8. Кормление кроликов, пушных зверей и других животных*
- •4.2.5. Баланс кормов и кормовой план
- •4.2.6. Методика организации и проведения научно-хозяйственных опытов
- •7. Материально-техническое обеспечение дисциплины
4.2.3.5. Корма травяные, искусственно высушенные
Научные основы приготовления травяной муки и резки. Химический состав, питательность и рациональное использование в качестве белково-витаминного корма. Влияние условий хранения травяной муки и резки на их питательность. Стабилизация каротина (гранулированием, инертными газами, антиоксидантами и др.). Требования ГОСТа к питательности и качеству кормов травяных, искусственно обезвоженных. Оптимальные нормы скармливания травяной муки и резки различным видам сельскохозяйственных животных.
4.2.3.6. Солома, мякина и прочие грубые корма
Солома и мякина злаковых и бобовых культур. Химический состав и питательность. ГОСТ на солому. Прочие грубые корма (веточный корм, стержни початков кукурузы и др.). Способы повышения поедае-мости и питательной ценности грубых кормов (механические, термические, химические, биологические и гидробаротермические). Рациональное использование и нормы скармливания.
4.2.3.7. Корнеклубнеплоды и бахчевые корма
Корнеплоды (свекла, брюква, морковь, турнепс и др.), картофель, тыква, кабачки, .кормовой арбуз и др.; их химический состав и питательность. Подготовка, техника и нормы скармливания. Рациональное использование.
4.2.3.8. Зерновые корма
Значение зерновых кормов в животноводстве. Химический состав и питательность зерна злаков и бобовых. Подготовка зерновых кормов к скармливанию (измельчение, плющение, проращивание, экструдиро-вание и др.). Требования ГОСТов к питательности и качеству зернового фуража. Рациональное использование и нормы скармливания.
4.2.3.9. Отходы технических производств
Остатки мукомольного производства. Жмыхи и шроты - белковые концентраты. Остатки крахмального, бродильного и свеклосахарного производств. Химический состав и питательность различных отходов технических производств, значение в кормлении животных. Способы хранения и подготовки к скармливанию разным видам животных. Ам-монизация жома. Требования ГОСТов к отходам технических производств. Рациональное использование и нормы скармливания.
4.2.3.10. Корма животного происхождения
Значение кормов животного происхождения. Особенности химического состава и питательности. Молочные корма. Отходы мясной и рыбной промышленности и другие корма животного происхождения; их состав и питательность. Основные принципы экономного расходования кормов животного происхождения. Требования ГОСТов к качеству и питательности кормов животного происхождения. Рациональное использование и нормы скармливания.
4.2.3.11. Балансирующие кормовые добавки
Азотсодержащие добавки. Карбамид, аммонийные соли (сернокислый уксуснокислый аммоний, бикарбонат аммония и др.), их значение при кормлении и откорме крупного рогатого скота и овец. Способы скармливания и дозировка. Карбамидный концентрат (АКД). Условия, способствующие рациональному использованию азотистых добавок. Применение синтетических аминокислот (метионин, лизин и др.) в кормлении свиней и птиц.
Белково-витаминные концентраты (БВК). Виды кормовых дрожжей (гидролизные, кормовые; паприн, эприн, меприн-D и др.) заводского производства и хозяйственного изготовления. ГОСТы на дрожжи. Биомасса бактерий (меприн, гаприн) и другие продукты микробиологического синтеза. ГОСТы на биомассу бактерий и др.
Кормовые жиры и требования ГОСТов к их качеству.
Витаминные концентраты. Препараты витаминов промышленного изготовления, применяемые в кормлении животных, - A, D2, D3, E, Bj, В2, В3, В4, В5, Вп и др. - новые формы витаминных препаратов. Способы и техника их использования.
Минеральные подкормки. Кормовая голь, мел, известняк, костная мука, кормовые фосфаты, преципитат, сапропель и другие подкормки. Источники микроэлементов — соли железа, меди, кобальта, марганца, цинка, йода и др. Их характеристика, состав, способы и нормы скармливания разным видам сельскохозяйственных животных. Требования ГОСТов к качеству минеральных подкормок. Кормовые ферменты и другие биологически активные вещества.