35

Министерство сельского хозяйства РФ

Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия

Курсовая работа по кормлению с/х животных: «Витаминное и минеральное питание высокопродуктивных коров»

Выполнил:

студент 3 курса 4 группы

Факультета

ветеринарной медицины

проверил:

Ульяновск 2004 г

Введение кормление коров

Молочная продуктивность коров зависит от их породных особенностей, условий кормления и содержания. Для образования молока организму коровы необходимы многие вещества, причем в определенном соотношении. Получить все необходимые компоненты корова может из корма. Но зачастую в кормах этих самых веществ не хватает и корова, получая только природные корма, отдает в молоко недостающие вещества из собственного организма, тем самым истощая его. Поэтом организация кормления очень важна.

Пищеварительный аппарат крупного рогатого скота приспособлен к переработке больших по объему рационов. В сутки дойная корова, в зависимости от продуктивности, съедает до 70 и более килограммов корма. Установлено, что животные с большой охотой потребляют корма утром с 4-х до 10 часов и во второй половине дня с 14 до 20-ти часов. При многокомпонентном рационе концентраты дают перед дойкой или после дойки. Сочные корма - после дойки. Грубые корма надо скармливать в конце кормления.

Важнейшими концентрированными кормами для дойных коров являются фуражные зерновые (ячмень, овес, пшеница). Хорошее фуражное зерно - отличный источник энергии для жвачных. Лучшим зерном для коров признан ячмень. Он отличается высокой энергетической ценностью. Ячменную дерть скармливают при раздое и в период стельности.

Другая ценнейшая зерновая культура для коров и молодняка - овес. Овсяную дерть скармливают как в сухом виде, так и в виде каши. Лучше, если в порции зернофуража больше половины (минимум треть) был бы овес, а остальное - ячмень. Особое внимание необходимо уделять качеству скармливаемого зерна. Заплесневелое зерно опасно для здоровья животных. К домашней зерносмеси можно добавить отруби.

      Кормление коров дифференцированное в зависимости от физиологического состояния животных, продуктивности и периода лактации. Нормированное кормление коров осуществляется за счет дозированного скармливания комбикорма на доильной площадке в зависимости от величины суточного удоя либо применения автоматических кормовых станций в секциях для содержания коров.       Тип кормления - объемисто-концентратный.       Кратность раздачи о6ъемистых кормов двухразовая.       Потребность животных в питательных веществах и протеине обеспечивается за счет качественного состава всех кормов.       Корма должны быть не ниже I класса. Сырьем для заготовки сена должны быть бобово-злаковые травосмеси (клевер - 40% + злаковая смесь 60%), а сенажа - бобовые и бобово-злаковые травосмеси (клевер или клевер + злаки).       Основу летних кормов должны составлять долголетние культурные пастбища с бобово-злаковым травостоем.       Концентратная часть рационов для коров должна обеспечиваться специальными комбикормами, балансирующий рацион в соответствии с потребностями животных в питательных веществах и энергии.       При использовании кормовых станций нормированное кормление лактирующих коров по фактической продуктивности осуществляется по заданной программе после каждого дня доения, а сухостойных - индивидуально по отдельно заданной программе.       Раздой коров осуществляется по программе на основе алгоритмов, определяющих оптимальное количество концентрированных кормов для авансирования на предполагаемую продуктивность при различных удоях и на различных отрезках лактационной кривой.       Автоматические кормовые станции позволяют выдать животному суточную норму комбикорма в виде нескольких разовых доз, размером не более 1 кг, состоящих из порций корма размером от 80 до 200 г с чистотой выдачи последних 15-20 сек. Линия обслуживает 25 коров (одну секцию) и состоит из следующих основных частей.

• бункера-питателя для приема, накопления и выдачи корма;

• винтового транспортера для подачи корма;

• станции кормления, включающей станок и дозатор индивидуальных порций с двумя датчиками уровня, посредством которых осуществляется подзагрузка кормов в оперативную емкость.

      Управление линией осуществляется с помощью ЭВМ. Предусмотрены ручной и автоматический режимы работы. В ручном режиме осуществляется накладка оборудования.       Технологический процесс выдачи разовой дозы корма следующий. При подходе животного к кормушке индивидуальное идентифицирующее устройство (респондер), закрепленный на ошейнике, входит в электрическое взаимодействие с питающим иприемным устройством. Электрические сигнал о номере передается в блок распознавания номера, где расшифровывается и направляется в программный микропроцессорный блок.       По программе, поступившей от управляющей ЭВМ заранее записанной в микропроцессорном блоке, дозаторами выдаются порции корма в кормушку. Корм подается дробными порциями и с такими интервалами, чтобы животное успевало его поедать.       Кормовые станции располагаются в секциях рядом с боксами для отдыха, в местах свободного выгула или в проходах или на специально оборудованных площадках. Бункера над каждой кормушкой загружаются транспортерами. Идентификация номеров животных осуществляется в каждой кормушке при опускании головы животного в кормушку. Приемно-передающие антенны, узлы для питания электроприводов и другая электронная аппаратура вмонтированы в блок, устанавливаемый в передней части кормушки ниже шеи животного.       Минеральное питание организуется за счет скармливания полисолей из кормушек (одна на каждую секцию).       Поение коров обеспечиваются водой, отвечающей требованиям ГОСТ 2874-73 "Вода питьевая" в помещении из групповых поилок в каждую секцию.       Интенсивное использование животных вызывает значительное напряжение обменных процессов в их организме. В этих условиях повышаются требования к обеспечению необходимого уровня и полноценного их питания. В связи с этим при составлении рационов контролируется широкий спектр показателей (до 25 наименований) и осуществляется детализированное кормления.       Особого внимания и забот требует кормление высокопродуктивных коров. По мере увеличения удоя для повышения концентрации кормовых единиц в сухом веществе рационов должна возрастать доля концентрированных кормов. Но от уровня молочной продуктивности зависит не только доля концентратов, но и их вид. Так, при удое 4000 кг молока за лактацию потребность коров может быть удовлетворена за счет смеси, состоящей из 50% зерновых концентратов и 50% отходов мукомольного производства, в том числе и отрубной. Коровам же с удоем 6-7 тыс. кг молока за лактацию необходимо вводить в рацион корма с высоким содержанием доступной энергии и протеина - пелюшка, вика, горох, жмыхи, шроты и др.