2.3. Экономическая характеристика ооо «Серебряково»

ООО «Серебряково» является крупным сельскохозяйственным предприятием. В хозяйстве 5 тысяч гектаров земельной площади, в том числе общих сельскохозяйственных угодий – около 4,8 тыс. га, пашни – 3,5 тыс. га. Средняя урожайность зерновых культур за последние пять лет составила в среднем 18,1 центнера с гектара, подсолнечника – 5,6 центнеров. Сильна в хозяйстве животноводческая отрасль: 300 голов элитного скота чёрно-пёстрой породы, привес молодняка – до 800 граммов у телят. Сейчас в ООО «Серебряково» трудиться 76 человек, хозяйство – истинная опора села, оно «держит» всю социально-культурную сферу.

Основным видом деятельности предприятия является производство и переработка продукции растениеводства и животноводства. Удельный вес продукций растениеводства и животноводства в общей массе товарной продукции примерно одинаков. Все доходы этого хозяйства – результат высоких урожаев на полях и высоких надоев на фермах. А ещё энергии, коммуникабельности, неординарных организаторских способностей управленческого персонала хозяйства.

Изучим возможности предприятия и сделаем их краткий анализ.

Земля с её почвенным покровом есть главное специфическое средство производства сельского хозяйства. От того, как используется земля, во многом зависит эффективность всего производства

Роль земли неодинакова в различных отраслях народного хозяйства. В промышленности, транспорте земля играет пассивную роль, функционируя как фундамент, как место, на котором совершаются процессы труда. Особое значение земля приобретает в добывающей промышленности. Здесь она также служит источником сырья. В сельском хозяйстве земля является главным средством производства и функционирует одновременно как предмет и как средство труда.

Рассмотрим наличие и динамику земельных ресурсов в ООО «Серебряково» в таблице 2.

Таблица 2

Размеры и структура земельных фондов ООО «Серебряково»
Виды угодий	Годы
	2001		2002		2003		2004		2005
	га	%	га	%	га	%	га	%	га	%
Общая земельная площадь,	4585	100	4539	100	4539	100	4605	100	4845	100
в т. ч.:
всего с/х. угодий,	4248	93	4248	94	4248	94	4248	92	4488	93
из них:
пашня	3281	72	3281	72	3281	72	3281	71	3521	73
пастбища	966,8	21	967	21	967	21	967	21	967	20
лесные массивы	290,8	6	291	6	291	6	291	6	291	6
древесно-кустарниковые растения							66	1	66	1
пруды и водоемы	46,7	1

Данные таблицы позволяют отметить, что в ООО «Серебряково» общая земельная площадь незначительно увеличилась на 260 га, площадь сельхозугодий увеличилась на 240 га, т. е. на 5,3 процентных пунктов за счёт увеличения площади пашни.

Исходя из структуры земельных угодий, можно констатировать, что в общей земельной площади за 2001- 2005 гг. площадь сельхозугодий составила в среднем около 94 %, пашни – 72 %, пастбищ – 21 %. Увеличение площади сельхозугодий свидетельствует о явном стремлении к расширению производства. Характер использования земли обуславливается многими природными, историческими, техническими и экономическими факторами. В частности резкое изменение по графе пруды и водоёмы связано с порядком владения и пользования водными ресурсами согласно законодательству РФ.

Большое значение имеет то, как ООО «Серебряково» распоряжается земельными ресурсами с учётом производимой продукции. Рассмотрим эффективность использования земельных угодий в таблице 3

Таблица 3

Эффективность использования земельных угодий ООО «Серебряково»
Показатель	Годы					Среднее значение
	2001	2002	2003	2004	2005
Выход на 100 га сельскохозяйственных угодий, тыс. руб.:
-товарной продукции	119,4	163,5	176,5	170,5	165,9	159,1
-прибыли	11,2	16,1	24,8	46,4	23,4	24,4
Урожайность, ц с 1 га:
-зерновых культур	14,9	14,4	22,0	24,9	14,1	18,1
-подсолнечника	6,4	5,4	6,7	1,7	8,0	5,6
Произведено на 100 га пашни, ц:
-зерна	1490	1440	2200	2490	1410	1806
-семян подсолнечника	640	540	670	170	800	564
Произведено на 100 га с.-х. угодий, ц:
-молока	112,7	127,6	163,9	88,5	109,9	120,5
-мяса	0,9	1,3	1,4	1,2	3,9	1,7

Можно констатировать, что за период с 2001 по 2005 гг. в ООО «Серебряково» выход на 100 га сельскохозяйственных угодий товарной продукции повысился на 47,3 тыс. руб., прибыли – на 12,2 тыс. руб. В среднем выход товарной продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий составил 159,2 тыс. руб., а прибыли 24 тыс. руб.

Урожайность в среднем за последние годы составила по зерновым культурам – 18,1 ц с 1 га, а по подсолнечнику 5,6 ц с 1 га, что может свидетельствовать о возможности поиска резервов увеличения урожайности. В тоже время урожайность подсолнечника достигла в 2005 г. 8 ц с 1 га, что подтверждает хорошую работу по её улучшению.

Наблюдается некоторое увеличение производства на 100 га пашни зерна и семян подсолнечника соответственно на 1000 ц и на 160 ц., что в среднем составило 1806 ц и 564 ц.

По продукции животноводства наблюдаются незначительные колебания, что может обуславливаться произошедшими изменениями в производстве в молочно-товарной ферме.

Таким образом, в целом в ООО «Серебряково» земельные угодья используются достаточно эффективно, о чем свидетельствуют данные таблицы 3. В тоже время, безусловно, у предприятия налицо имеются резервы для повышения эффективности использования сельскохозяйственных угодий. Так, например, планируется увеличение производства продукции животноводства в несколько раз за счёт смены молочного стада и увеличения поголовья животных на выращивании и откорме.

Для более детального анализа производства продукции растениеводства необходимо изучить размер и структуру посевных площадей ООО «Серебряково». Это также позволит предположить возможные тенденции при производстве продукции растениеводства

Рассмотрим размер и структуру посевных площадей.

Данные таблицы 4 свидетельствуют о том, что в целом по предприятию посевные площади используются достаточно эффективно и полно, соблюдается севооборот культур. Но в тоже время наблюдаются резкие изменения в строках по годам. Это может указывать на возможные трудности в агротехнических мероприятиях, на отсутствие необходимого количества семян или посевной техники, на изменение спроса и цен на продукцию растениеводства.

Таблица 4

Размер и структура посевных площадей ООО «Серебряково»
Наименование культур	Посевная площадь, га						Структура посевных площадей, %
	Годы					Среднее значение	Годы
	2001	2002	2003	2004	2005		2001	2002	2003	2004	2005
Зерновые – всего,	1322	1450	1480	1600	1351	1441	54	53	57	58	48
в т.ч.:
-озимые зерновые	1009	760	900	550	600	764	41	28	35	20	21
-яровые зерновые	313	690	580	1050	751	677	13	25	22	38	26
Кукуруза на зерно	100		120		300	173	4		5		11
Подсолнечник на зерно	500	500	400	500	350	450	20	18	15	18	12
Многолетние травы	232	213	213	300	300	252	9	8	8	11	11
Однолетние травы		268	134	80	237	180		10	5	3	8
Кукуруза на силос и зелёный корм	300	300	250	300	300	290	12	11	10	11	11
Итого:	2454	2731	2597	2780	2838	2680	100	100	100	100	100

Структура посевных площадей позволяет отметить большую долю зерновых культур в общей посевной площади на протяжении 5 лет (53,8 %). Это может объясняться наличием отлаженных каналов сбыта зерна в ЗАО «Энгельский мукомольный» по выгодным ценам реализации.

В среднем по годам в структуре зерновых преобладают озимые зерновые (29 %), что также может указывать на стабильный спрос на данный вид продукции. Кроме того, как правило, продукция зерновых культур используется для внутренних нужд ООО «Серебряково» и личных подсобных хозяйств. На втором месте после зерновых стоит производство подсолнечника на зерно (16,9 %), что тоже может быть обусловлено выгодными ценами реализации и устойчивым спросом в начале изучаемого периода. Процентное соотношение других культур означает их сравнительно невысокую долю (в среднем не более 11 %), что позволяет утверждать об их производстве для внутрихозяйственных нужд. В этом случае следует также обратить внимание на отсутствие необходимой техники для производства кукурузы и сена, а также о необходимости поиска соответствующих каналов реализации для возможного расширения производства указанных видов продукции.

Итак, следует отметить высокий уровень эффективного использования посевных площадей по годам в ООО «Серебряково». Однако вполне возможно расширение номенклатуры производимой продукции растениеводства, если предприятие сможет обновить машинно-тракторный парк и закупит необходимое количество единиц сельскохозяйственных машин.

Кроме того необходима более тщательная маркетинговая проработка и анализ возможных вариантов производства и реализации продукции.

Следовательно, из вышесказанного возникают вопрос: насколько обеспечено изучаемое предприятие основными средствами производства? Ведь они являются непременным условием процесса и состоят из средств труда и предметов труда.

Рассмотрим обеспеченность ООО «Серебряково» основными средствами производства и эффективность их использования в таблице 5.

Таблица 5

Обеспеченность ООО «Серебряково» основными средствами производства
Показатель	Годы
	2001	2002	2003	2004	2005
1. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.	5894	5883	5849	3939	4457
2. Энергетические мощности, л. с.	2214	3864	3108	3108	3356
3. Среднегодовое количество работников, занятых в с.-х. производстве, чел.	89	103	94	51	76
4. Площадь с.-х. угодий, га.	4248	4248	4248	4248	4488
5. Фондообеспеченность хозяйства, тыс. руб.	1,4	1,4	1,4	0,9	1,0
6. Фондовооружённость труда, тыс. руб.	66,2	57,1	62,2	77,2	58,6
7. Энергообеспеченность хозяйства, л. с.	0,5	0,9	0,7	0,7	0,7
8. Энерговооружённость труда, л. с.	24,9	37,5	33,1	60,9	44,2

Анализируя обеспеченность ООО «Серебряково» основными средствами производства можно констатировать, что:

• в 2005 г. среднегодовая стоимость основных производственных фондов снизилась до 75,6 % от уровня 2004 г.;

• энергетические мощности увеличились за 5 лет на 1142 л. с. или на 51 процентный пункт;

• количество работников снизилось на 27 человек, что достаточно ощутимо для данного хозяйства;

• площадь сельскохозяйственных угодий незначительно увеличилась на 5,3 процентных пунктов, что было указано выше;

• фондообеспеченность снизилась до 71,4 % и в 2005 г. составила 1 тыс. руб. против 1,4 тыс. руб. в начале изучаемого периода;

• фондовооружённость также снизилась до 88,5 %, то есть на 11,5 процентный пункт. Соответственно в 2005 г. – 58,6 тыс. руб. против 77,2 тыс. руб. в 2004 г.;

• энергообеспеченность хозяйства изменилась незначительно и составила в среднем 0,7 л. с.;

• энерговооружённость труда увеличилась незначительно на 19,3 л. с. к концу изучаемого периода.

Это свидетельствует о том, что обеспеченность предприятия основными средствами низкая не столько из-за увеличения численности работников сколько от снижения стоимости основных производственных фондов. Что связано главным образом с выбыванием основных фондов в связи с естественным износом. Хотелось бы отметить возможность обновления основных производственных фондов для ООО «Серебряково», так как на данный момент действует программа кредитования сельскохозяйственных предприятий в рамках приоритетного национального проекта «Развитие АПК».

Но необходимо также учитывать насколько эффективно используются основные средства в ООО «Серебряково», какие трудности возникают в связи с их использованием и какие возможны пути для их решения.

Несомненно, главными стоймостными показателями эффективности использования основных средств является фондоотдача и фондоемкость продукции. Исследуем эффективность использования основных средств на предприятии. Для этого необходимо рассмотреть следующую таблицу 6.

В анализируемом периоде наблюдается снижение среднегодовой стоимости основных производственных фондов на 2427 тыс. руб., что является весьма существенным изменением. Из чего следует, что происходит резкое выбывание основных производственных фондов в связи со значительным износом.

Таблица 6

Эффективность использования основных средств в ООО «Серебряково»
Показатель	Годы					Среднее значение
	2001	2002	2003	2004	2005
1.Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.	5894	5883	5849	3939	4457	5204
2.Валовая продукция, тыс. руб.	4267	5464	6659	2702	6059	5030
3.Прибыль от реализации продукции, тыс. руб.	804	1481	835	1428	1385	1187
4.Фондоотдача, руб.	0,7	0,9	0,8	0,7	1,4	0,9
5.Фондоёмкость, руб.	1,4	1,1	0,9	1,5	0,7	1,1
6.Фондорентабельность, %	13,6	25,2	14,3	36,3	31,1	24,1

В тоже время наблюдается постепенное увеличение валовой продукции, что может быть свидетельствовать об эффективности использования основных производственных фондов на достаточно высоком уровне. Это также подтверждается возрастающей прибылью от реализации продукции, которая достигала в отдельные годы почти до 1500 тыс. руб.

Так как исчисление фондоотдачи по отдельным видам продукции представляет определенные трудности (поскольку сложно определить долю основных производственных средств, израсходованных на получение конкретного продукта), то фондоотдача расчитывается по хозяйству в динамике за 5 лет. Увеличение фондоотдачи позволяет отметить тот факт, что произошло повышение продукции ООО «Серебряково» в денежном выражении на единицу стоимости основных производственных фондов на 1 руб. Также наблюдаемое увеличение фондорентабельности на 26,3 процентных пунктов позволяет отметить возрастающую доходность основных производственных фондов, что подтверждает высокую эффективность их использования. Вышеназванные показатели не раскрывают характер использования отдельных основных средств, а, как известно, в условиях жёсткой конкуренции каждое из них может играть решающую роль.

Рассмотрим структуру основных средств производства для более точного их анализа в таблице 7.

Анализируя структуру основных средств производства, можно отметить, что здания и сооружения в стоимостном выражении уменьшились почти в 2 раза, а их удельный вес снизился на 19 процентных пунктов. Аналогична ситуация по машинам и оборудованию. Их удельный вес изменился на 14 % процентных пунктов относительно уровня 2003 г. Это свидетельствует об их естественном выбытии и подчёркивает необходимость дальнейшего обновления.

По транспортным средствам произошло незначительное изменение в удельном весе на 1 процентный пункт в общей структуре, в то время как в стоимостном выражении произошло снижение с 286 до 210 тыс. руб., что может указывать также на выбытие по причине естественного износа.

Продуктивный скот в стоимостном выражении увеличился на 931 тыс. руб., а рабочий скот уменьшился на 37 тыс. руб., что однако не нашло отражения в общем удельном весе. Это свидетельствует о тенденции расширения производства продукции животноводства.

Кроме того, отмечается снижение доли производственных фондов сельскохозяйственного назначения, что может отражаться на результатах деятельности предприятия.

По строке итого произошли изменения в сторону уменьшения основных средств производства на 2427 тыс. руб. или на 24,3 процентных пунктов, что свидетельствует о необходимости проведения комплексного анализа сложившейся ситуации и принятии необходимых управленческих решений.

Таким образом, следует рассмотреть показатели состояния и движения основных средств и выявить тенденции их роста или же снижения.

Таблица 7

Структура основных средств производства ООО «Серебряково»
Вид основных средств	Годы
	2001		2002		2003		2004		2005
	сумма, тыс. руб.	удельный вес, %	сумма, тыс. руб.	удельный вес, %	сумма, тыс. руб.	удельный вес, %	сумма, тыс. руб.	удельный вес, %	сумма, тыс. руб.	удельный вес, %
Здания и сооружения	2616	44	2616	44	2109	36	1109	28	1109	25
Машины и оборудование	1227	21	1227	21	1480	25	480	12	480	11
Транспортные средства	286	5	254	4	210	4	210	5	210	5
Производственный и хозяйственный инвентарь	1	0,02	1	0,02
Продуктивный скот	1628	28	1651	28	1950	33	2050	52	2559	57
Рабочий скот	136	2	134	2	100	2	90	2	99	2
ИТОГО:	5894	100	5883	100	5849	100	3939	100	4457	100

Для этого необходимо также рассмотреть коэффициенты, отражающие суть происходящих процессов в таблице 8.

Изучим основные показатели состояния и движения основных средств ООО «Серебряково».

Таблица 8

Показатели состояния и движения основных средств ООО «Серебряково»
Показатель	Годы					Среднее значение
	2001	2002	2003	2004	2005
1. Наличие на начало года, тыс. руб.	5473	5794	4796	3969	3949	4796
2. Поступило за год, тыс. руб.	912	365	1342	4082	9	1342
3. Выбыло за год, тыс. руб.	591	276	262	133	49	262
4. Наличие на конец года, тыс. руб.	5794	5883	4773	3949	3467	4773
5. Износ на конец года, тыс. руб.	2370	2670	1315	65	154	1315
6. Рост (+), уменьшение (-) основных средств за год, тыс. руб.	321	89	-23	-20	-482	-23
7.Коэффициенты, %:
а).    износа	40,9	45,4	27,5	1,6	4,4	23,1
б).    годности	59,1	54,6	72,5	98,4	95,6	76,9
в).    выбытия	10,8	4,8	5,5	3,4	1,2	5,0
г).     обновления	15,7	6,2	28,1	103,4	0,3	31,4
д).    прироста	5,9	1,5	-0,5	-0,5	-12,2	-1,3
е).    расширения	35,2	24,4	-1,7	-0,5	-5355,6	-1324,1

Анализируя показатели состояния и движения основных средств ООО «Серебряково» можно отметить тенденции резкого снижения основных средств на предприятии на 72,2 процентных пунктов. Данные таблицы могут свидетельствовать о том, что обновления основных средств не происходит: износ с каждым годом уменьшается (на 93,5 процентных пунктов), поступления каждый год уменьшаются. Это может быть обусловлено тем, что, как уже было отмечено выше, происходит естественный износ основных средств, а поступление ограничивается финансовым состоянием ООО «Серебряково».

Коэффициенты, приведённые в таблице, также могут свидетельствовать о тенденциях, происходящих в балансе основных средств за 2001-2005 гг. Коэффициент износа был высоким в начале изучаемого периода и составлял 40,9 %, но благодаря выбытию он снизился до 4,4 %, то есть на 36,5 процентных пунктов. В свою очередь на столько же увеличился коэффициент годности и составил в среднем 76,9 %, что подтверждает предыдущий показатель.

Коэффициент выбытия снизился на 9,6 процентных пунктов с 10,8 % до 1,2 %. Это может свидетельствовать о тенденции снижения выбытия из-за наличия достаточно малого количества основных средств.

Коэффициент обновления подвергался значительным колебаниям, которые достигли максимума в 2004 г – 103,4 %. и минимума в 2005 г. – 0,3 %. Объясняться это может возможными вложениями ООО «Серебряково» в основные средства в 2004 г. на строительство и ремонт фермы, с последующим вложением на закупку элитных голов КРС для молочного стада.

Низкие и отрицательные показатели коэффициентов прироста и расширения позволяют отметить состояние основных средств, которое соответствующим образом отражается на потенциалах предприятия.

Безусловно, на сегодняшний день имеется возможность обновления основных фондов ООО «Серебряково» в животноводстве, в том числе повышения генетического потенциала разводимых в России животных и улучшение условий их содержания, проектом намечена закупка племенного скота и современного технологического оборудования на условиях финансового лизинга в рамках приоритетного национального проекта «Развитие АПК».

Также с этой целью в ООО «Серебряково» необходимо принять новые технологии производства сельскохозяйственной продукции и увеличить интенсивность использования основных средств.

Эффективное использование основных средств не может не обращать внимания на обеспеченность ООО «Серебряково» трудовыми ресурсами.

Особое место в системе мер по технологическому переустройству сельского хозяйства отводится повышению квалификации руководителей, специалистов и рабочих отрасли. Анализ качественного состава работников, руководителей и специалистов ООО «Серебряково» может показать их подготовленность к нынешним экономическим процессам на селе.

Изучим обеспеченность ООО «Серебряково» трудовыми ресурсами и их структуру в таблице 9. Исходя из таблицы, можно отметить, что в целом по хозяйству численность работников уменьшилась в 2005 году по сравнению с 2002 годом на 27 человек, а по сравнению с 2004 годом на 25 работников увеличилась.

Снижение могло быть связано с экономическим состоянием предприятия, а также с образованием личных подсобных хозяйств и внешними причинами не зависящими от ООО «Серебряково».

Однако тенденция снижения численного состава работников предприятия большей частью могла быть обусловлена и стратегией развития хозяйства за изучаемый период.

За 2004 г. наблюдается снижение численного состава, что позволяет отметить явную взаимосвязь с производственными показателями за этот год.

Сдвиги по графам операторы машинного доения, скотники КРС и работники свиноводства могут отражать тот факт, что в 2004 г. свиноводческая и молочно-товарная фермы были ликвидированы.

По графе руководители произошло снижение численного состава на 87,5 процентных пунктов, что может объясняться реорганизацией ООО «Серебряково» в 2002 г. и постепенным переустройством структуры управления. В тоже время наблюдается увеличение специалистов на 67 процентных пунктов, что позволяет отметить привлечение молодых специалистов в ООО «Серебряково» и достаточный уровень кадровой политики хозяйства.

Таблица 9

Обеспеченность ООО «Серебряково» трудовыми ресурсами
Категории работников	Годы
	2001		2002		2003		2004		2005
	чел	%	чел	%	чел	%	чел	%	чел	%
По с/х. организации, всего,	89	100	103	100	94	100	51	100	76	100
в т. ч.:
работники, занятые в с/х. производстве, всего,	81	91	88	85	88	94	49	96,1	74	97
в т. ч.:
рабочие постоянные,	62	70	62	60	64	68	36	71	61	80
из них:
трактористы-машинисты	21	24	19	18	15	16	4	8	46	60,5
операторы доения	25	28	29	28	32	34	25	49	6	7,9
скотники КРС	14	16	12	12	16	17	5	10	8	10,5
работники коневодства							1	2	1	1,3
работники свиноводства	2	2	2	2	1	1	1	2
работники сезонные и временные	7	8	12	11,7	8	9	2	3,9
служащие,	12	13	14	13,6	16	17	11	21,6	13	17
из них:
руководители	8	9	7	7	8	9	4	8	1	1
специалисты	4	4	7	7	8	9	7	14	12	16
работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях и промыслах	7	8	5	5	5	5				3
работники торговли и общественного питания	1	1	2	2	1	1	2	4	2	3
работники, занятые на строительстве хозяйственным способом			8	8

В начале изучаемого периода наблюдается наличие в хозяйстве работников, занятых в подсобных промышленных предприятиях и промыслах на уровне 5-8 % в общей структуре. Однако в 2004-2005 гг. соответствующие графы пустуют. Это позволяет отметить тот факт, что руководителями среднего звена было решено отказаться от производства продукции пчеловодства, которое ООО «Серебряково» пыталось развить.

По графе работники, занятые на строительстве хозяйственным способом, наблюдается отсутствие рабочих как таковых, за исключением 2002 г., что могло обуславливаться реорганизацией предприятия и соответствующими работами по обустройству зданий и сооружений ООО «Серебряково».

В целом по хозяйству наблюдается структура численного состава соответствующая реалиям производственной деятельности ООО «Серебряково».

Необходимо отметить, что для эффективного управления сбытом в ООО «Серебряково» важное значение имеют затраты, осуществляемые при производстве той или иной сельскохозяйственной продукции. От того, как они распределены, зависит судьба товарной номенклатуры хозяйства и в целом структура товарной продукции.

Рассмотрим размер и структуру затрат на производство сельскохозяйственной продукции в ООО «Серебряково» в таблице 10.

Анализируя данные таблицы можно отметить, что материально-денежные затраты в течение последних лет претерпевали значительные изменения.

По графе материальные затраты наблюдается постепенное их снижение на 55 процентных пунктов с последующим повышением на 132 процентных пунктов. Такое изменение могло быть обусловлено структурой затрат на корма и семена и посадочный материал. В отдельные годы высокие затраты на корма следуют из затрат на их заготовку и транспортировку в связи с отсутствием необходимой кормоуборочной техники. Можно отметить снижение затрат на семена и посадочный материал из-за отсутствия возможности ООО «Серебряково» производить уборку урожая за ряд лет собственными силами.

Таблица 10

Размер и структура затрат на производство сельскохозяйственной продукции в ООО «Серебряково»
Статьи и элементы затрат	Материально-денежные затраты, тыс. руб.									Структура, % к итогу
	2001 г.	2002 г.	2003 г.	2004 г.			2005 г.			2001 г.	2002 г.	2003 г.	2004 г.			2005 г.
	всего	всего	всего	всего	в т. ч.:		всего	в т. ч.:		всего	всего	всего	всего	в т. ч.:		всего	в т. ч.:
					растениеводство	животноводство		растениеводство	животноводство					растениеводство	животноводство		растениеводство	животноводство
Материальные затраты,	2278	1947	1425	1011	386	625	2350	357	1993	59	43,4	12	26,6	15,9	45,6	43	14,6	66,6
в т. ч.:
семена и посадочный материал	632	502	402	386	386		357	357		16,4	11,2	3	10,2	15,9		7	14,6
корма	1646	1445	1023	625		625	1993		1993	42,6	32,2	9	16,4		45,6	36		66,6
ГСМ				850	633	217	1803	1507	296				22,4	26,0	15,8	33,0	61,7	9,9
затраты на оплату труда	800	1376	8476	290	140	150	893	357	536	20,7	30,7	70,8	7,6	5,8	10,9	16,3	14,6	17,9
отчисления на социальные нужды	262	388	188	81	39	42	140	42	64	6,8	8,6	1,6	2,1	1,6	3,1	2,6	1,7	2,1
запасные части и др.	199	645	945	1505	1193	312	196	123	73	5,1	14,4	7,9	39,6	49,1	22,8	3,6	5,0	2,4
амортизация	326	133	933	65	41	24	89	57	32	8,4	3,0	7,8	1,7	1,7	1,8	1,6	2,3	1,1
ИТОГО:	3865	4489	11967	3802	2432	1370	5471	2443	2994	100	100	100	100	100	100	100	100	100

Зерноуборочная техника привлекалась из соседних хозяйств и требовала немалых расходов на аренду. Это могло произойти и в силу того, что ООО «Серебряково» закупало в начале изучаемого периода семена элитных сортов зерновых культур. Закупка была вызвана необходимостью повышения качества реализуемой продукции для ЗАО «Энгельский мукомольный» и реализации по более выгодным ценам.

Изучаемый период совпадает с реорганизацией ООО «Серебряково» и сопутствующими внутренними изменениями, что может объяснить повышение затрат по первой графе. В последующих графах можно констатировать стабилизацию ситуации. В частности это следует из данных за 2004 -2005 гг. по затратам в животноводстве. В 2005 г. произошло резкое увеличение затрат в данной отрасли, обуславливаемое по-видимому заменой поголовья молочного стада КРС.

Затраты на корма увеличились более, чем в 2 раза. Но в тоже время наблюдаются колебания в связи с преобразованиями в животноводческой отрасли ООО «Серебряково». Это позволяет отметить стремление предприятия повысить продуктивность животных и возросшее внимание к кормовой базе.

В любом предприятии особое место всегда занимают затраты на ГСМ. В изучаемом хозяйстве данная проблема всегда вставала особо остро в период проведения весеннее-полевых и уборочных работ. Затраты на ГСМ отражены только в последние два года. Это позволяет отметить факт отсутствия собственной техники в хозяйстве. Только в конце 2003 г. ООО «Серебряково» арендовало несколько тракторов общего назначения для отрасли растениеводства. Резкое повышение затрат на ГСМ в 2005 г. позволяет зафиксировать рост цен на топливо в целом по стране. Возможные издержки можно уменьшить предварительной закупкой по фиксированным ценам топлива на АЗС Татищевского района. Для решения данной проблемы можно предлагать установку газобаллонного оборудования на автотранспорт с бензиновыми двигателями. Однако как известно большая доля затрат на ГСМ приходится на трактора и комбайны. С этой позиции возможно снижение затрат путём предварительной закупки горючего по фиксированным ценам.

Своего максимума материально-денежные затраты достигли в 2003 г., что позволяет отметить непростую ситуацию в ООО «Серебряково».

В частности затраты на оплату труда увеличились, а затраты на семена и посадочный материал незначительно снизились с 386 до 357 тыс. руб.

Тенденции по графе затраты на оплату труда позволяют отмечать повышение и их снижение вслед за изменением численного состава работников ООО «Серебряково». Максимума затраты достигли в 2002-2003 гг. и изменились по сравнению с 2001 г. на 960 процентных пунктов, то есть составили 8476 тыс. руб. Но в последующие годы наблюдается их резкое снижение почти до начального уровня.

По графе затраты на оплату труда наблюдаются колебания вслед за изменением численного состава работников. Резкое снижение затрат в 2004 г. можно объяснить сокращением работников отрасли животноводства. Многие работники особенно женщины остались без средств к существованию, обострилась и без того сложная социальная ситуация. Но впоследствии в 2005 г. при поддержке ООО «Ягоднополянское» было решено создать новую молочно-товарную ферму самого высокого уровня.

Резкие изменения по графам запасные части и амортизация свидетельствуют о возможных негативных тенденциях, связанных с арендой техники и агрегатов.

В период с 2001 по 2004 гг. можно констатировать повышение затрат по запасным частям на 86,8 процентных пунктов, то есть в несколько раз. Что можно обусловить привлечением и использованием старой техники. Длительное время ООО «Серебряково» приходится прибегать к помощи соседних хозяйств, которые в свою очередь ремонтируют технику за счёт изучаемого предприятия. С целью снижения затрат на запасные части и материалы ООО «Серебряково» может получить целевой кредит на покупку техники, что позволит избежать неоправданных затрат и потерь.

Из таблицы 10 следует, что резкое снижение к концу изучаемого периода по графе затраты на амортизацию могло быть обусловлено выбыванием техники вследствие естественного износа.

В 2004 г. материально-денежные затраты на производство сельскохозяйственной продукции значительно меньше уровня 2003 г., что может объясняться снижением затрат на семена и посадочный материал, амортизацию и запасные части, то есть сокращением производства. Итак, можно полагать, что производственная деятельность ООО «Серебряково» претерпевает значительные изменения, которые находят отражение в материально-денежных затратах.

Однако данные по материально-денежным затратам не могут выявить тенденции конкретно по каждому виду производимой продукции в ООО «Серебряково». С этой позиции необходимо обратить внимание на динамику себестоимости единицы продукции. Изучение себестоимости позволит, кроме того, выявить продукцию, производство которой было бы наиболее эффективно и прибыльно.

Рассмотрим динамику себестоимости единицы продукции в ООО «Серебряково» в таблице 11.

Анализируя данные таблицы можно отметить, что по озимым зерновым наблюдалось снижение себестоимости до 2004 г. на 91,6 руб., с последующим повышением в 2005 г. на 19,4 руб. или на 46 процентных пунктов. По яровым зерновым происходило стабильное снижение себестоимости на 64,5 процентных пунктов.

Такая положительная динамика может обуславливаться приобретением и использованием элитных сортов зерновых культур. Повышение себестоимости по озимым зерновым может отражать нарушения в агротехнике или же неблагоприятные погодные условия в зимний период.

Таблица 11

Динамика себестоимости единицы продукции в ООО «Серебряково», руб.
Вид продукции:	Производственная себестоимость 1 ц.
	2001 г.	2002 г.	2003 г.	2004 г.	2005 г.
Озимые зерновые	133,73	134,1	97,53	42,12	61,55
Яровые зерновые	124,15	110,05	86,9	47,72	44,1
Кукуруза на зерно	84,36		12,72		15,06
Семена подсолнечника	158,10	132,49	131,35	381,10	351,98
Молоко	307,70	298,29	291,58	329,16	356,72
Мясо:
КРС	1916,03	2380,18	2322,71	2416,67	2900,40
свиней	3457,00	3387,75	2975,61	13666,67

С целью предупреждения такого рода потерь предприятию необходимо уделять внимание качественной агротехнике производства озимых культур.

Кукуруза на зерно производилась только в определённые годы, что отразилось и на её объёмах и себестоимости. Исходя из данных таблицы, можно констатировать резкое снижение себестоимости в 2003 г. относительно 2001 г. почти на 84,92 процентных пунктов. Затем наблюдается незначительное повышение на 2 руб. низкие объёмы и нестабильность производства могут обуславливаться тем, что продукция производилась исключительно для внутренних нужд. Вышесказанное позволяет отметить необходимость поиска выгодных каналов сбыта с целью расширения товарной номенклатуры ООО «Серебряково».

По графе семена подсолнечника наблюдаются тенденции роста себестоимости единицы продукции на 193,9 руб. или на 122,6 процентных пунктов. Таким образом, можно объяснить отказ предприятия от расширения производства данного вида продукции. Высокая себестоимость подсолнечника, возможно, обуславливается отсутствием необходимой техники, наличием семян низкого качества.

Отсюда следует, что необходимо уделять больше внимания и средств. Так как, подсолнечник всегда пользовался большим спросом и у ООО «Серебряково» существуют достаточно возможностей для занятия данной ниши на рынке сельскохозяйственной продукции. Кроме того, предприятие может установить высокие цены реализации при производстве семян подсолнечника высокого качества.

Изучим себестоимость продукции животноводства. По графе молоко можно констатировать увеличение себестоимости на 19,6 процентных пунктов относительно уровня 2002 г. и на 15 процентных пунктов относительно начала изучаемого периода. Что позволяет отметить высокую эффективность производства данного вида продукции в ООО «Серебряково».

В отличие от молока себестоимость мяса КРС увеличилась на 51 процентных пунктов, следовательно сдвиги могли быть вызваны основными издержками такими как затраты на ГСМ, использованием техники, привлеченной из других предприятий, высокими затратами на заготовку кормов, затратами на реализацию. Достижение низкой себестоимости возможно, если будут найдены не только пути снижения затрат, связанных с производством, но и надёжные каналы сбыта.

Всё это говорит об увеличении затрат на производство сельскохозяйственной продукции и необходимости поиска резервов снижения издержек производства за счет введения новых технологий, изменения численности работников, поиска каналов сбыта продукции по более выгодным ценам реализации.

Производство сельскохозяйственной продукции ООО «Серебряково» отличается достаточно стабильными показателями, что может свидетельствовать о стремлении предприятия к экономическому росту . У хозяйства налицо высокий экономический потенциал, что особенно заметно на фоне многих хозяйств Татищевского района. Однако, несмотря на это, перед руководством ООО «Серебряково» стоит немало проблем. Особенно актуальны вопросы, связанные с управлением сбытом сельскохозяйственной продукции: какую продукцию производить, по каким ценам реализовывать, какие каналы реализации выбрать и где их искать.

Современное состояние этих и многих других проблем влияет на производство и сбыт сельскохозяйственной продукции, так как они непосредственно связаны с управлением деятельностью ООО «Серебряково».