Белки защищают организм от микроорганизмов и вирусов. Проверяем это в действительности.

15. Частота заболеваний ОРЗ в течение учебного года

Частота заболеваний ОРЗ	О раз	1 раз	Несколько раз
Количество студентов	3 чел	8 чел	5 чел
% от количества студентов	18,75 %	50 %	31, 25 %

Вывод: 18,75 % не подвержены простудным заболеваниям.

16.Соотношение частоты заболевания студентов ОРЗ и количества употребления белков

Частота заболевания ОРЗ при достаточном употреблении количества белков:

употребляли достаточное количество	Частота заболевания 0 раз в год	Частота заболевания 1 раз в год	Частота заболевания несколько раз в год
7 чел	1 чел	5 чел	1 чел
43,6 % от всего количества	14,3 %	71,4 %	14,3 %

Частота заболевания ОРЗ при недостаточном употреблении количества белков:

употребляли недостаточное количество белка	Частота заболевания 0 раз в год	Частота заболевания 1 раз в год	Частота заболевания несколько раз в год
9 чел	2 чел	3 чел	4 чел
56,2 %от всего количества	22,2 %	33,3 %	44,4 %

Вывод: из таблицы следует, что на 1 случай (8%) заболеваемость ОРЗ увеличилась у студентов, употреблявших недостаточное количество белков.

17. Часто ли у Вас пропадает аппетит?

Да	Иногда	Нет
1 чел	6 чел	9 чел
6,25%	37,57 %	56,25 %

Вывод: из таблицы следует, что 56, 25% студентов не имеют проблем с нарушением аппетита.

18. Беспокоит ли Вас отрыжка?

Да	Иногда	Нет
2 чел	5 чел	9 чел
12,5 %	31,25 %	56,25 %

Вывод: из таблицы следует, что 56,25 % студентов не беспокоит отрыжка.

19. Беспокоит ли Вас икота?

Да	Иногда	Нет
1 чел	5 чел	10 чел
6,25%	31,2 5%	62,5 %

Вывод: из таблицы следует, что 62,5 % студентов не беспокоит икота.

20. Беспокоит ли Вас боль в животе?

Да	Иногда	Нет
6 чел	6 чел	4 чел
37,5 %	37,5 %	25 %

Вывод: из таблицы следует, что 25 % студентов не беспокоит боль в животе.

Общий вывод:

87,5 % студентов предпочитают 3-4 разовый режим питания в течение.

37,5% студентов считают необходимым учебный день начинать с завтрака.

25 % студентов традиционно употребляют в обед 1,2,3блюда, в тоже время 62,5 % студентов предпочитают булочку и чай:

питания с употреблением 1 блюд придерживаются 37,5% студентов

У 37,5% студентов завтрак составляет 10 – 15 % от дневного рациона питания.

У 25 % студентов обед составляет 30 - 35 % от дневного рациона питания.

У 18,8 % студентов ужин составляет 25 - 30 % от дневного рациона питания.

У 18,8 % студентов 2 ужин составляет 15 - 20 % от дневного рациона питания

63 % студентов – предпочитают 3-4 разовый режим питания

Достаточное количество углеводов в сутки употребляют 62,5 % студентов.

Ежедневно употребляют фрукты, соки 37,5% студентов

Достаточное количество белков (120г) употребляют 43,75% студентов

Достаточное количество жиров (100г) употребляют 56,25% студентов.

87,5 % студентов предпочитают слабосоленую пищу

Ежедневно употребляют кисломолочные продукты 50% студентов.

Ежедневно 18,75% студентов добавляют к своему пищевому рациону витамины

Белки защищают организм от микроорганизмов и вирусов.

Проверяем это в действительности:

18,75 % студентов не подвержены простудным заболеваниям.

Из таблицы следует, что на 1 случай (8%) заболеваемость ОРЗ увеличилась у студентов, употреблявших недостаточное количество белков

56,25 % студентов придерживаются здорового образа жизни без употребления алкоголя

Исследование функции желудочно-кишечного тракта:

У 93,75 % студентов функционирование кишечного тракта нормальное

56,25 % студентов не имеют проблем с нарушением аппетита.

56,25 % студентов не беспокоит отрыжка

62,5 % студентов не беспокоит икота

25 % студентов не беспокоит боль в животе.

Задание.

1. Определите основные причины нарушения рационального питания

2. Ваши рекомендации по соблюдению рационального питания.

10