Учет состава затрат, включаемых в себестоимость

Себестоимость – стоимостная оценка использования в производстве ресурсов

Порядок формирования себестоимости осуществляется в соответствии с ПБУ 10/99 «Расходы организации»

Затраты – это стоимость ресурсов, используемых на определенные цели

Расходы – уменьшение экономической выгоды в результате выбытия активов или увеличения обязательств

Расходы организации могут быть по обычным видам деятельности, к которым относятся расходы, связанные с изготовлением и продажей продукции, приобретением и продажей товаров, с расходами, связанными по производству услуг и работ

Основной вид деятельности (90)

Прочие расходы (91)

Аренда (неосновной вид деятельности); участие в уставном капитале другой организации; продажа и выбытие материалов, основных средств, нематериальных активов, ценных бумаг, валюты, процентов уплаченных по кредиту; оплата услуг кредитной организации; штрафы, пени; неустойки за нарушение условий хозяйственных договоров; возмещение причиненных организацией убытков; сумма дебиторской задолженности с истекшим сроком исковой давности; курсовые разницы

Курсовая разница относительно рубля к иностранной валюте

01 1$ 30 руб.

02 1$ 29 руб. богаче, отрицательная разница прибыль

03 1$ 31 руб. беднее, положительная разница убыток

Суммы уценки активов; расходы, связанные с осуществлением спортивных мероприятий, развлечений; чрезвычайный расход (расходы, возникающие как последствия чрезвычайных обстоятельств хозяйственной деятельности)

Все поименованные расходы признаются в учете при наличии следующих условий:

1. расходы произведены в соответствии с каким-то конкретным договором и с соблюдением законодательных и нормативных актов

2. сумма может быть определена или измерена

3. имеется уверенность, что в результате расходов произойдет уменьшением экономической выгоды организации

Расходы признаются в том отчетном периоде, когда они имели место в независимости от оплаты

Калькулирование

Начисление в постатейном разрезе себестоимости единицы продукции

Сырье, материалы

Амортизация оборудования

Зарплата повара

Начисление 34%

Коммунальные платежи

В отечественном учете все затраты включаются в себестоимость по способу включения подразделений на прямые и косвенные

Прямые

Затраты материалов, зарплата конкретного производителя

Косвенные

Затраты, которые не могут быть сразу отнесены к конкретному продукту, а включа.тся в себестоимость специальными методами

Прямые

	20, 23, 28
К	Д	К
10	Материалы
02	Амортизация
70	Зарплата
69	Отчисления
60, 76	Коммунальные платежи

Косвенные

	25, 26
К	Д	К
02	Амортизация
10	Материалы
70	Зарплата
69	Отчисления
60, 76	Коммунальные платежи
60, 76	Аренда

В соответствии с МСФО (не способу включения в себестоимость) затраты различаются по отношению к объему производства или реализации: постоянные (не зависят от изменения объема производства или реализации) /зарплата управленческого персонала, амортизация/ и переменные (повышают или понижают в зависимости от изменения объема производства или реализации) /расход материалов, зарплата персонала основного производства, энергия на технологические цели/, смешанные

Все затраты, включаемые в себестоимость, подразделяются на экономические элементы следующим образом

• Материальные затраты

• Затраты на оплату труда

• Отчисления на социальные нужды

• Амортизация

• Прочие