- •Луганский национальный аграрный университет
- •«Состояние и гигиеническая оценка внешней среды»
- •Содержание
- •Тема 4. Определение интенсивности шума
- •Тема 6. Определение содержания пыли и бактериальной загрязненности воздуха животноводческого помещения. 25
- •Введение
- •Тема: Вводное занятие
- •Теоретические сведения
- •1. Методы исследования, применяемые в зоогигиене.
- •2. Оборудование зоогигиенической лаборатории.
- •3. Правила техники безопасности при проведении зоогигиенических исследований.
- •Тема 1: Определение показателей физических свойств воздуха: температуры, гигрометрических показателей, барометрического давления.
- •По шкале Цельсия:
- •Соотношение между шкалами Цельсия и Фаренгейта:
- •2. Расчет влажностных характеристик:
- •Абсолютная влажность (а, г/м3):
- •Психрометрический коэффициент в зависимости от подвижности воздуха:
- •Относительная влажность (r, %):
- •Дефицит насыщения (Дф, г/м3):
- •3. Описание приборов
- •Приборы для измерения и регистрации температуры воздуха..
- •2. Приборы для измерения и регистрации атмосферного давления и правила работы с ними:
- •3. Приборы для измерения и регистрации влажности воздуха и правила работы с ними:
- •4.Правила и порядок измерения показателей физических свойств воздуха: температуры, гигрометрических показателей, барометрического давления.
- •Правила и порядок измерения температуры воздуха в помещении
- •2. Правила измерения атмосферного давления.
- •3. Правила измерения влажности воздуха.
- •Тема 2: Определение и расчет скорости движения и охлаждающей способности воздуха.
- •1. Теоретические сведения.
- •2. Описание приборов и правила работы с ними
- •1.Приборы для измерения скорости движения воздуха.
- •2.Приборы для измерения малых скоростей движения воздуха и его охлаждающей способности.
- •3. Расчет скорости движения воздуха и значения охлаждения (катаиндекс, н):
- •Допустимые параметры
- •Тема 3: Определение естественной и искусственной освещенности животноводческих помещений, доз ультрафиолетового облучения и инфракрасного обогрева животных.
- •1. Теоретические сведения
- •Влияние солнечной радиации на организм животных
- •Санитарно-гигиеническое значение освещенности.
- •Нормирование естественной освещённости помещений.
- •Искусственное освещение
- •Тема 4: Определение интенсивности шума в животноводческом помещении.
- •1. Теоретические сведения
- •2. Приборы для измерения уровня шума и правила работы с ними:
- •Тема № 5. Определение содержания вредных газов в воздухе животноводческого помещения: углекислого, аммиака, сероводорода и т.П.
- •Теоретические сведения
- •Гигиеническое значение вредных газов воздуха.
- •Приборы для измерения концентрации вредных газов. Методы измерения концентрации вредных газов.
- •Максимально допустимая концентрация вредных газов.
- •Тема № 6. Определение содержания пыли и бактериальной загрязненности воздуха животноводческого помещения.
- •Теоретические сведения
- •Методы определения запыленности и микробной загрязненности воздуха животноводческих помещений
- •Тема № 7. Комплексная оценка микроклимата животноводческого помещения.
- •Теоретические сведения
- •Содержание занятия
Тема 6. Определение содержания пыли и бактериальной загрязненности воздуха животноводческого помещения. 25
6.Тема 7. Комплексная оценка микроклимата
животноводческого помещения. 27
Рекомендованная литература 28
Введение
Методические рекомендации предназначены для студентов стационара и заочного отделения биолого-технологического факультета.
Методические рекомендации предполагают своей целью:
Облегчить усвоение обширного программного материала.
Обратить внимание студентов на наиболее значимые вопросы.
Систематизировать полученную информацию.
Благодаря предложенным в рекомендациях рисункам, помочь студентам разобраться в устройстве и принципе действия приборов для определения параметров внешней среды, а также усвоить правила работы с ними.
Помочь в подготовке к лабораторно-практическим и итоговым занятиям.
В результате изучения материала по модулю № 1 «Состояние и гигиеническая оценка внешней среды» дисциплины «Гигиена животных» студенты должны
-знать: теоретические основы механизмов влияния факторов внешней среды и микроклимата на организм животных, зоогигиенические нормативы и правила содержания животных;
-уметь: исследовать параметры микроклимата и внешней среды в целом и давать их гигиеническую оценку, а также использовать приобретенные знания в практической работе.
ЛПЗ № 1
Тема: Вводное занятие
Цель занятия: Ознакомиться с содержанием, предметом, задачами и методами гигиены животных.
Теоретические сведения
1. Методы исследования, применяемые в зоогигиене.
К специфическим для гигиены методам исследования относят метод санитарного обследования и описания, применяемый для изучения окружающей среды (ферм, животноводческих помещений, пастбищ, лагерей, водоисточников и систем водоснабжения, условий заготовки, хранения и подготовки кормов в кормоцехах, кормоприготовительных помещениях, комбикормовых заводах и т. д.). Такие обследования целесообразно проводить по специальным схемам (программам) с привлечением лабораторно-инструментальных методов (химических, физических, физико-химических, микробиологических, биопроб и др.), которые позволяют не только качественно, но и количественно охарактеризовать среду. Наиболее эффективны экспресс-методы, дающие возможность с меньшей, но достаточной чувствительностью и точностью быстро провести исследования. В перспективе внедрение систем автоматического слежения и регистрации определенных параметров воздушной, водной или других сред.
Метод зоогигиенического эксперимента имеет несколько разновидностей: лабораторный, в климатических камерах; натурный, с моделированием природных условий. Они используются при изучении влияния факторов окружающей среды на организм животных с целью обоснования гигиенических параметров, правил и требований, обеспечивающих высокую продуктивность животных и предупреждение болезней. Экспериментальное направление в гигиене животных стало возможным после внедрения физиологических, биохимических, физических, биофизических, бактериологических, токсикологических, клинических, гистоморфологических и зоотехнических методов исследования. Эксперимент с моделированием природных условий ставят для изучения и прогнозирования процессов, происходящих в окружающей среде (самоочищение воды в водоеме, почвы, длительность выживания микроорганизмов в почве, растениях и т. п.). Натурный эксперимент позволяет проверить надежность гигиенических нормативов, установленных в эксперименте.
Метод клинико-физиологических наблюдений в современной ветеринарной гигиене широко применяют для изучения функциональных сдвигов в организме подопытных и контрольных животных под влиянием различных условий содержания, кормления и эксплуатации их. Помимо зоогигиенических и зоотехнических используют различные клинические, физиологические и токсикологические методы.
Состояние животных в отдельных зонах, регионах, районах и хозяйствах (рост поголовья, продуктивность, заболеваемость и др.) исследуют с помощью санитарно-статистического метода. Он позволяет анализировать показатели состояния животноводства в зависимости от природно-климатических и хозяйственно-экономических условий, в том числе от кормления, содержания и ухода. Здесь можно широко использовать методы и приемы математической статистики, включая математическое моделирование.