Тема № 7. Комплексная оценка микроклимата животноводческого помещения.

Цель занятия: Ознакомиться с методикой балльной оценки параметров микроклимата в животноводческих помещениях.

Теоретические сведения

На основе результатов проведенных исследований параметров микроклимата важно сделать обобщающий вывод о соответствии его состояния санитарно-гигиеническим нормам и физиологическим потребностям организма животных. Для этого полученные результаты сравнивают с рекомендованными нормами.

Содержание занятия

Для удобства пользования полученными данными и более объективной интерпретации, разработана система балльной оценки отдельных параметров микроклимата (Ю.М.Марков, М.В. Демчук): температуры, относительной влажности, скорости движения воздуха, содержания в воздухе аммиака и микроорганизмов. Разработана 5-балльная шкала, по которой можно дать технологическую оценку микроклимата:

5 баллов – ОПТР (оптимальный проектно-технологический режим), при котором от животных можно получить максимальную продуктивность при минимальных затратах кормов, а падеж молодняка свести к пределам естественного отхода (2-3%);

4 балла – ДПТР (допустимый проектно-технологический режим), при котором продуктивность животных и оплата кормов снизятся на 8-10 %, а сохранность молодняка будет ниже, чем при ОПТР на 5%;

3 балла – ГДЭР (гранично-допустимый эксплуатационный режим), при котором, в сравнении с ОПТР, продуктивность животных и оплата кормов снизится на 12-17%, а сохранность молодняка - на 9-14%;

2 балла – УГСК (уровень граничных суточных колебаний), действие которого на протяжении 2-5 суток вызывает у животных неблагоприятные стрессовые реакции, а при более длительном влиянии – снижение живой массы и продуктивности животных. Сохранность молодняка будет ниже, чем при ОПТР на 22-31%;

1 балл - УГЧК (уровень граничных часовых колебаний), действие которого на протяжении 3-5 часов каждых суток в пределах одной недели вызывает острую стрессовую реакцию, которая приводит к снижению продуктивности и резистентности организма животных. Сохранность молодняка будет ниже, чем при ОПТР на 28-52%.

Для того, чтобы микроклимат, имеющий наряду с положительными оценками и отрицательные по одному или нескольким показателям, не попал в разряд ДПТР, выводится суммарная оценка. Она определяется как среднеарифметический показатель за исследуемый период. При этом, если ни один из параметров не имеет оценки «2» и ниже, то суммарная оценка определяется по среднеарифметическому баллу. В других случаях при вычислении среднеарифметического показателя вводятся следующие ограничения:

- если ½ показателей оценено в 1 или 2 балла, то суммарная оценка не должна превышать 1,5 или 2,5 балла соответственно;

- если 1/3 показателей оценено в 1 или 2 балла, то суммарная оценка не должна превышать 1,8 или 2,8 балла соответственно;

- если все показатели оценены в 1 или 2 балла, то суммарная оценка не должна превышать 1 или 2 балла соответственно;

- если в среднем за период исследования по одному из параметров была получена отрицательная оценка, то среднеарифметический показатель не должен превышать 3,5 балла.

Рекомендуемая литература:

1. Лекции.

2. Демчук М.В., Чорний М.В., Захаренко М.О., Високос М.П. Гігієна тварин: Підручник. Друге видання. – Харків: Еспада, 2006. – 520 с.

3. Гігієна тварин/ Демчук М.В., Чорний М.В., Високос М.П., Павлюк Я.С.; за ред.. М.В. Демчука. – К. : Урожай, 1996. – 384 с.

4. Чикалев А.И. Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов: Учебное пособие. – СПб.: Издательство «Лань», 2006. – 224 с.

5. Храбустовский М.Ф., Демчук Н.В., Онегов А.Н. Практикум по зоогигиене. – М.: Колос, 1984.

6. Волков Г.К. Справочник зоогигиенических нормативов для животноводческих объектов. – М.: Агропромиздат, 1986.

7. Методичні рекомендації до проведення лабораторних занять з дисципліни «Зоогігієна” для студентів ІІІ курсу зообіотехнологічного факультету. „Санітарно-гігієнічна оцінка мікроклімату тваринницьких приміщень”/Ковалевський М.О.– Луганськ, 1998.

8. Кузнецов А.Ф. Гигиена содержания животных //Справочник.-СПб.:Лань, 2003.-640 с.

9. И.И.Гаранович, Д.Д.Чертков, Н.А.Гарская, Я.П.Крыця. Методические рекомендации для подготовки к лабораторно-практическим занятиям по гигиене животных – модуль № 1 «Состояние и гигиеническая оценка внешней среды» для студентов стационара и заочной формы обучения по специальности «Технология производства и переработки продукции животноводства». – Луганск, Изд-во ЛНАУ, 2012 г.

10. Гаранович И.И., Чертков Д.Д., Гарская Н.А., Крыця Я.П. Методические рекомендации по организации самостоятельной работы студентов по дисциплине „Гигиена животных” модуль № 1 - «Состояние и гигиеническая оценка внешней среды» для студентов стационара и заочной формы обучения биолого-технологического факультета по специальности «Технология производства и переработки продукции животноводства». – Луганск, Изд-во ЛНАУ, 2012 г.

56