2Рыбоводный процесс Описание рыбоводного процесса

Технология выращивания товарных годовиков стерляди включает следующие рыбоводные процессы:

-Закупка молоди массой 3 гр.

-Выращивание молоди в бассейнах с проточной речной водой.

-Подготовка геотермальной воды, изливающейся из скважины, для использования в рыбоводных целях.

-Адаптация к высокоминерализированной геотермальной воде молоди, выращенной в бассейнах с проточной речной водой.

-Круглогодичное выращивание молоди до товарных годовиков в бассейнах с использованием геотермальной воды при обеспечении оптимального температурного и газового режимов.

Выращивание сеголетков:

Молодь выращивается в бассейнах с проточной речной водой до массы 30гр. Ежедневно контролируется температурно-кислородный режим, расходы воды, суточные нормы кормления и состояние рыбы.

Выращивание товарной рыбы

Зимовка рабы осуществляется в тех же бассейнах и проводится с применением геотермальной воды. Оптимальная температура воды 21,5-22,5. Кормление рыбы зимой не прекращается. Водоподача снижается в два раза.

Товарная рыба достигает массы 400 гр. во второй декаде апреля и идёт на реализацию. В мае-июне ведётся подготовка бассейнов к выращиванию следующей партии рыбы.

Кормление рыбы

Кормление молоди будет осуществляться кормом для осетровых Aller 514,

Сеголетков и товарную рыбу кормят продукционным кормом Aller sаfir, также в качестве подкормки даётся фарш из свежемороженой малоценной рыбы.

Расчёт кормов осуществляется по кормовому коэффициенту и приросту (Таблица 9).

2.1Морфометрические особенности стерляди.

Меристические признаки стерляди. Стерляди укладываются в рамки характеристики форм, описанных Л.С.Бергом (1949).

У стерляди из р. Лянин большие, по сравнению с Иртышской, спинных, боковых и брюшных жучек, а также и жаберных тычинок на первой жаберной дуге (табл.1). Число боковых и спинных жучек у стерляди р. Лянин превышает аналогичные показатели у особей этого вида из р. Енисей.

Обращает на себя внимание значительная морфологическая изменчивость стерляди водоемов Сибири по сравнению с европейскими популяциями этого вида, которые морфологически почти не отличаются друг от друга (Павлов, 1968).

Возможно, столь значительная морфологическая изменчивость стерляди из сибирских рек определяется, главным образом, резкими различиями в продуктивности водоемов, которые она населяет, в продолжительности летнего откорма и т.д., так как условия обитания стерляди в европейских реках гораздо стабильнее, чем в водоемах Сибири.

В связи с тем, что половой диморфизм у стерляди из различных водоемов Сибири отсутствует (Меньшиков, 1937; Хохлова, 1955), вариационно-статистическая обработка материала по морфологии производилась без деления по полу.

По ряду пластических признаков (наибольшая высота тела, длина Р, длина головы) стерлядь из р. Лянин статистически достоверно (t>3) отличается от особей этого вида как из р. Иртыш (по семи), так и из р. Енисей (по одиннадцати) признакам (табл.2).

2.2Темп роста стерляди

У стерляди наиболее интенсивный рост наблюдается в первые 3 года жизни, после чего он замедляется. Самцы и самки растут примерно одинаково. Рост стерляди разных биотипов несколько отличается.

Продолжительность жизни самцов м самок, по-видимому, одинаковая. Количество самцов несколько больше количества самок.

У стерляди в речных условиях в процессе роста изменения внешнего строения головы заключается в относительном уменьшении рыльной части (ее длины, высоты и ширины), что обуславливает снижение относительной длины головы в целом. Относительная длина и высота заглазничного отдела (в процентах длины тела), наоборот, несколько увеличиваются, а ширина практически не изменяется. Оценивая характер размерной изменчивости пластических признаков в целом, следует отметить, что наиболее интенсивное изменение их происходит на начальных этапах роста.