Билет 7.

1.Технологический процесс. Документы, дающие описание технологического процесса.

Под процессами мы понимаем изменение состояния природных и технологических веществ, происходящие в тех, или иных условиях. В окружающей нас природной среде наблюдаются явления которые называются естественными процессами. Процессы, направленные на переработку продуктов природы (сырья) в средства производства и предметы потребления называются производственными или технологическими - совокупность операций, приемов, их последовательность и условия проведения. Документ в котором дано описание технологического процесса называется технологическая документация: технологический регламент, технологическая карта, технологическая пропись (в ней расписывается только то, что надо делать – нажать то, налить того и т.д.).

Технологический регламен вкл. След разделы: общая характеристика производства, характеристика производимой продукции (табл), характеристика исходного сырья и материалов (табл), описание технологического процесса (текст), материальный баланс (табл), контроль производства (табл), возхможные неполадки и способы их устранения (табл).

2.Стационарные процессы.

Процесс – последовательная смена состояний стадии развития.

Если обозначить совокупность параметров, влияющих на процесс, U, то при стационарном процессе dU/dτ = 0. Т.е. эти параметры могут изменяться в пространстве, но не изменяются со временем τ. Такое состояние процесса называется стационарным. Стационарное состояние - состояние физической системы, при котором некоторые существенные для характеристики системы величины (различные в разных случаях) не меняются со временем. Например, состояние потока жидкости стационарно, если скорость движения (и др. характеристики) остаётся в каждой точке пространства неизменной. В квантовой механике стационарным называется процесс, в котором энергия имеет определённое (и не меняющееся со временем) значение Пульсации силы тока или напряжения в электрической цепи можно рассматривать как стационарный процесс. В сфере оказания услуг: Интернет – услуги, услуги мобильной связи, Подача воды в и электричества жилые помещения, Работа кинотеатров, парикмахерских, государственные праздники, плата за коммунальные услуги и т. д.

Билет 8.

1. Серийное производство.

Серийное производство предполагает средние объемы (серии) однородной продукции или услуг. Выпуск серийной продукции может быть: Стандартизированным (бытовая техника, измерительные приборы), Специализированным (выпуск справочной литературы, школьная форма).

2. Жизненый цикл продукции. Этапы разработки продукции.

Жизненный цикл это совокупность взаимосвязанных процессов создания и последовательного изменения состояния продукции от формирования требований к ней до окончания ее эксплуатации и потребления. Предприятие, организовавшее выпуск стандартизированной продукции осуществляет контроль на всех стадиях ее жизненного цикла. Стадии: Разработка, Изготовление, производство, Реализация, Эксплуатация (техническое обслуживание), Утилизация (регенерация, переработка отходов).

Первой предпроизводственной стадией жизненного цикла продукции является – ИССЛЕДОВАНИЯ и ОБОСНОВАНИЕ РАЗРАБОТКИ. Разработка требований к проектируемой продукции. Исходные данные для решения этой задачи получают в результате маркетинговой деятельности. Применительно к предприятию в этом виде деятельности можно выделить два обособленных вида деятельности. Первый вид включает анализ рынка и возможности предприятия по выпуску на нем продукции. Осуществляется на предпроектной стадии при проектировании (разработке) продукции и направлен на то, чтобы в результате исследований и проектирования было создано конкурентоспособное на рынке изделие. Второй вид представляет собой конкретную совокупность мер и мероприятий, обеспечивающих реализацию продукции на рынке. Он включает в себя планирование сбыта, сбыт, рекламу и другие виды работ, обеспечивающих экономическую выгодность производства. Состовные элементы маркетинговой деятельности: Анализ планируемой к выпуску продукции, Анализ потребителей и выработка ценовой политики (В этой связи применяются такие приемы маркетинговой деятельности как типология потребителей, сегментация рынка), Анализ внешней среды предполагаемого рынка (Внешней средой по отношению к поставщику продукции являются предприятия, выпускающие аналогичную по назначению продукцию), Изучение тенденции рынка (заключается в определении динамики спроса и предложений, оценке направлений технического прогресса). Целью анализа планируемой к выпуску продукции является создание ясного представления у руководства предприятия о состоянии дел с данной продукцией и условиями ее изготовления, и разработка на этой основе плана действий.

На основании результатов маркетинговой деятельности разрабатывается техническое задание. при решении вопроса конкурентноспособности существенную роль играют применение на стадии разработки результаты научно-технической деятельности. Проектирование изделия – это создание технической документации – совокупности документов, используемых для организации и осуществления производства, испытаний, эксплуатации и ремонта продукции и других объектов. 1-Подбор и ихготовление оборудования. 2-Монтаж оборудования и проведение испытаний. 3-Отработка технологии, разработка технологического регламента. 4-Изготовление опытного образца. 5-Изготовление опытной партии. 6-изготовление установочной партии.

Билет 9 1. Массовое пр-во (определение примеры)

Массовое производство – производство больших объемов стандартизированных изделий и услуг. При массовом производстве и производственный процесс, и конечный продукт обычно бывают высокостандартизированы.

Примерами массового производства могут служить процессы изготовления автомобилей, компьютеров, бытовой электронной техники, шарикоподшипников; массовое обслуживание в сфере сервиса — процессы функционирования метро, универмагов, аэропортов. 2. Нестационарный процесс, рассмотренный на примере истечения жидкости из ненаполняющегося сосуда.

Процессы, скорость которых изменяется не только в пространстве, но и во времени, называются нестационарными (неустановившимися).

w = f (x, y, z, τ )

Пример: Истечение жидкости из отверстия в сосуде, без пополнения сосуда жидкостью в процессе ее истечения.

∆h1> ∆h2

w1> w2

w = f(∆h)

В сфере оказания услуг:

• Начало отопительного сезона в жилых помещениях;

• Интенсивность обслуживания туристических направлений;

• Посещаемость спортивно-зрелещных мероприятий;

• Доставка грузов при использовании протяженных и составных маршрутов.

Билет 10 1. Факторы, определяющие производственную структуру.

Структура технологического процесса состоит из элементарных стадий составляющих путь получения конечного продукта. На каждой стадии входящей в структуру технологического процесса может быть получен промежуточный продукт или полуфабрикат.

Знание структуры технологического процесса позволяет определить структуру предприятия (производства).

Под производственной структурой промышленного предприятия (объединения), понимается комплекс подразделений, их соотношение и взаимосвязи в процессе изготовления продукции. Каждая стадия производственного процесса организационно оформляется в соответствующее структурное подразделение. 2. Структура технологического процесса на примере механического производства.

Структура технологического процесса состоит из элементарных стадий составляющих путь получения конечного продукта.

На каждой стадии входящей в структуру технологического процесса может быть получен промежуточный продукт или полуфабрикат

Материал – заготовка - обработка – сборка