Билет 5
1. Основные фазы производственного процесса. Пример.
Основой формирования производственных структур предприятия является производственный процесс изготовления изделия
Фаза - комплекс работ, выполнение которых характеризует завершение определенной части технологического процесса и связано с переходом предмета труда из одного качественного состояния в другое
Основные фазы производственного процесса:заготовительные,обрабатывающие,сборочные,испытательные
Операции по выработке всех энергетических ресурсов, ремонту и изготовлению технологической оснастки и т.п. относятся к вспомогательному производству.
Операции по складированию распределению и отгрузке продукции заказчику возложены на обслуживающие подразделения
Пример: в полиграфии заготовительная стадия – допечатка, обрабатывающая – печать, сборочная – послепечатка, испытательная – прохождения ОТК.
2. Типы производства и услуг. Непрерывное производство
Стандартизованная продукция – это продукция с высокой степенью однородности. При выпуске стандартизированной продукции используют стандартизированные технологии, сырье, материалы, комплектующие изделия. Все это способствует увеличению объемов выпуска и снижению себестоимости единицы продукции
Специальная – это продукция или услуги, разработанные для определенного случая или потребителя. В специальной продукции каждая работа носит индивидуальный характер.
В зависимости от степени стандартизации и объема производства товаров или услуг различают следующие типы производства:
Единичное (в том числе и крупномасштабное)
Серийное, Массовое, Непрерывное
Непрерывное производство – производство товаров и услуг высокой степени автоматизации и однородности (все стадии идут одновременно; нельзя резко останавливать). К такому типу относятся: химические процессы, изготовление фотоматериала, производство бумаги, металлургия и т.д.
Билет 6
1. Единичное производство. Единичное крупномасштабное. Пример
Единичное производство - это производство или услуга, направленные на достижение масштабной единичной цели в ограниченные временные рамки. Единичное производство предполагает разработку крупного индивидуального проекта и производство по нему небольшой партии продукции
Проект может понадобиться в следующих случаях:
Разработка нового наукоемкого изделия, Установка новой технологической линии,Доставка и монтаж крупного технологического оборудования
Пример: если поставщик оборудования монтирует новую автоматизированную технологическую линию на конкретной типографии, то для доставки, установки, наладки данного оборудования разрабатывается крупный индивидуальный проект.
2. Квазистационарные процессы. Прибор Рейнольдса
Квазистационарный процесс - процесс, протекающий в ограниченной системе и распространяющийся в ней так быстро, что за время распространения этого процесса в пределах системы её состояние не успевает измениться. Поэтому при рассмотрении процесса можно пренебречь временем его распространения в пределах системы.
Процесс теплопроводности можно считать квазистационарным, если выравнивание температуры в теплопроводящем стержне происходит значительно быстрее, чем изменение внешних условий: температур T1 и T2 концов стержня.
Рассмотрим стационарное и квазистационарное состояние процесса течения жидкости на примере работы прибора для изучения потоков жидкости – прибора Рейнольдса
1 – сосуд с рабочей жидкостью
2 – стеклянная трубка
3 – кран рабочей жидкости
4 – емкость с индикатором
5 – кран индикаторной жидкости
6 – капиллярная трубка
Экспериментально установлено, что переход от ламинарного режима к турбулентному зависит не только от скорости потока w но и от физических свойств жидкости (вязкости µ и плотности ρ ) и от определяющего геометрического размера – диаметра трубы d
Поток ускоряется с увеличением w , d и ρ и уменьшением µ
Безразмерный комплекс w d ρ /µ позволяет по его значению судить о режиме движения жидкости
Этот комплекс называют числом (критерием) Рейнольдса и обозначают Re
Re = w d ρ /µ
Значение числа Рейнольдса для условий перехода от ламинарного движения жидкости к турбулентному называют критическим
При движениии жидкостей по прямым гладким трубам Reкр=2300
При Re < 2300 поток жидкости будет ламинарным
При Re > 2300 поток жидкости будет турбулентным
В случае если поток испытывает возмущения (шероховатые стенки трубы, сужение или расширение потока), значение Reкр может существенно снижаться
В сфере оказания услуг примерами квазистационарных процессов являются:
Работа общественного транспорта
Работа радио, телевидения
Работа театров, учебных заведений