Билет 27.

1.Что такое биотехнология? Область применения.

Современная биотехнология – это интеграция естественных и инженерных наук, позволяющая

наиболее полно реализовать возможности живых организмов для производства продуктов питания, лекарственных препаратов, решения проблем в области энергетики и охраны окружающей среды.

Биотехнология базируется на целом ряде наук, в первую очередь это: физиология, кинетика, экология, микробиология, молекулярная биология, иммунология.

Физиология – наука о функционировании растительных и животных организмов.

Генетика – наука о законах и механизмах наследственности.

Экология – наука о связях живых организмов с окружающей средой.

Микробиология – наука, изучающая микроорганизмы, их строение, функции, взаимосвязи.

Молекулярная биология – наука, изучающая молекулярные основы, структуру и функции клеток.

Иммунология – наука, изучающая биологические механизмы самозащиты организма от любых чужеродных веществ.

О бласти применения современной биотехнологии. Сегодня биотехнологии применяются:

• в пищевой промышленности

• в получении лекарственных препаратов

• в сохранении генофонда растений и животных.

Важный раздел биотехнологии – это изменение генофонда методом генной инженерии. Методы биотехнологии позволяют очищать окружающую среду от отходов различных производств, токсичных веществ. Созданы биологические фильтры из корней растений, очищающие сточные воды от солей тяжелых металлов.

Основные разделы биотехнологии. Биотехнология как самостоятельная наука начала развиваться в начале ХХ века, когда впервые были сделаны первые шаги в выращивании изолированных клеток и тканей растений и животных.

Генная инженерия - технологии основаны на получении гибридных молекул ДНК и введении их в клетки бактерий, растений, животных.

Клеточная инженерия - технологии основаны на возможности выращивания тканей и клеток на слиянии соматических (неполовых) клеток.

Биологическая инженерия - технологии основаны на изучении биологических особенностей клеток с введением компьютерной технологии контроля режимов, позволяющие реализовать полезные свойства клетки.

2.Процесс выполнения научно-исследовательской работы.

Основные положения. Научно-исследовательская работа - комплекс теоретических и (или) экспериментальных исследований, проводимых с целью получения обоснованных исходных данных, изыскания принципов и путей создания (модернизации) продукции.

НИР могут быть договорными (выполняются на основании договора (контракта) и технического задания, утвержденного заказчиком) или инициативными (выполняются на основании плана НИР предприятия и технического задания, утвержденного руководителем предприятия). Заказчиком НИР может являться как государственный заказчик, так и любой другой субъект хозяйственной деятельности. В процессе выполнения НИР должно быть обеспечено соблюдение требований ТЗ, в том числе разработаны и реализованы следующие требования:

• по обеспечению безопасности для жизни и здоровья людей и охраны окружающей среды

• по стандартизации, унификации и метрологическому обеспечению

• по ограничению номенклатуры применяемых материалов и комплектующих изделий

• по экономичному и рациональному использованию топливно-энергетических материальных ресурсов при создании и эксплуатации создаваемой продукции

• по экономичному и рациональному использованию топливно-энергетических материальных ресурсов при создании и эксплуатации создаваемой продукции.

Выполнение НИР. Процесс выполнения НИР в общем случае состоит из следующих этапов:

выбор направления исследований проводят с целью определения оптимального варианта направления исследований на основе анализа состояния исследуемой проблемы, в том числе результатов патентных

исследований, и сравнительной оценки вариантов возможных решений с учетом результатов прогнозных исследований, проводившихся по аналогичным проблемам;

теоретические и экспериментальные исследования проводят с целью получения достаточных теоретических и достоверных экспериментальных результатов исследований для решения поставленных перед НИР задач;

обобщение и оценка результатов исследований заключается в выпуске отчетной научно-технической документации по НИР, проводят с целью оценки эффективности полученных результатов в сравнении с современным научно-техническим уровнем (в том числе оценки создания конкурентоспособной продукции и услуг);

предъявления работы к приемке и ее приемка работа принимается комиссией, назначаемой заказчиком, а приемка работы оформляется актом сдачи-приемки. Утвержденный акт является основанием для того, чтобы считать НИР завершенной.