Правила эксплуатации приспособления для очистки рыбы от чешуи.
Перед
началом работы электродвигатель крепят
к рабочему столу. Если же электродвигатель
был установлен ранее, проверяют надежность
его крепления к столу и при необходимости
регулируют его положение винтовым
прижимом. До начала работы устанавливают
скребок с нужным числом зубьев в
зависимости от вида обрабатываемой
рыбы, затем подключают электродвигатель
к электросети и проверяют работу на
холостом ходу. Подготовленную к очистке
рыбу укладывают на разделочную доску
и, убедившись в исправности крепления
гибкого вала к электродвигателю и
рукоятке, включают электродвигатель.
Придерживая
рыбу левой рукой за хвостовой плавник,
правой рукой водят скребком по тушке
от хвостовой части к голове. Затем рыбу
очищают с другой стороны. По окончании
работы скребок промывают в горячей воде
при включенном двигателе. Ручку очищают
от прилипшей чешуи и насухо протирают.
В
сроки, предусмотренные инструкцией по
эксплуатации, заменяют смазку в
подшипниках промежуточного вала и
электродвигателя.
Запрещается
пользоваться машиной без предохранительного
кожуха.
13
