6 Техника разведения овец

6.1 Биологические основы воспроизводства

Воспроизводство стада является важнейшим производственным процессом, обеспечивающим увеличение численности овец и выхода продукции. В современных условиях отрасль может успешно развиваться только при интенсивном использовании маток для получения и выращивания молодняка. Маток обычно используют в течение 4-5 лет, когда они приносят больше ягнят, дают много шерсти и хорошо оплачивают все расходы, связанные с их содержанием. Маток старше этого возраста, а также непригодных по разным причинам к расплоду и выращиванию ягнят, из стада исключают, откармливают и реализуют на мясо. В связи с этим их хозяйства ежегодно выбывает около 20 % маток, вместо них в отару вводят такое же количество 1,5-летних ярок, пригодных для случки.

Половая зрелость. Это биологическое свойство овец обусловлено породными особенностями, уровнем кормления и другими факторами внешней среды. У скороспелых овец мясошерстных и некоторых других пород половая зрелость наступает значительно раньше, чем у позднеспелых. Ярки половой зрелости достигают быстрее, чем баранчики. При нормальных условиях кормления ярки многих пород в возрасте 9-10 месяцев становятся половозрелыми и в 14 – 15-месячном возрасте могут ягниться. Но обычно в первую случку ярок и баранов пускают в 1,5-летнем возрасте, когда они достигнут лучшего физиологического развития.

Сроки случки. Овцы большинства пород характеризуются определённой сезонностью проявления охоты и способностью оплодотворяться. Поэтому сроки случки овец устанавливают с учётом их биологических особенностей и хозяйственных условий, необходимых для получения и сохранения ягнят. Практика показывает, что во многих зонах страны ягнение маток лучше планировать на январь-февраль При ранней случке (август-сентябрь) матки, находясь на зелёных пастбищах, дружно приходят в охоту (8-10 % в сутки от наличия их в отаре), лучше оплодотворяются и приносят больше ягнят. Выход ягнят в расчёте на 100 маток при зимнем ягнении на 25-40 % больше по сравнению с весенним.

В зимний период хорошие результаты получают, если ягнение овец проходит в благоустроенных помещениях при оптимальных условиях для сохранения и нормального развития ягнят. В этом случае ягнята в предстоящую зимовку вступают хорошо развитыми, окрепшими и в следующем году при первой стрижке от них получают на 20-30 % больше шерсти, чем от молодняка, рождённого весной. Кроме того, при зимнем ягнении сверхремонтный молодняк может быть хорошо подготовлен и в 7 - 8-месячном возрасте реализован на мясо. В хозяйствах, где производится молодая баранина, это обстоятельство имеет важное значение. В южных степных и полупустынных районах страны, где рано наступает весна, овец целесообразно случать в сентябре-октябре. Ягнят при этом получают в марте-апреле, когда на пастбище хорошая сочная трава и матки становятся обильномолочными.

6.2 Ягнение овец и выращивание молодняка

Наиболее ответственной, сложной и трудоёмкой работой в овцеводстве является ягнение. Оно происходит в среднем через 147 – 150 дней плодотворного осеменения.

Подготовка к ягнению. За 10-15 дней до начала приступают к утеплению и оборудованию родильного отделения. Если родильного отделения нет, соответствующим образом оборудуют овчарню. Для предупреждения заболеваний ягнят, особенно простудных, необходимо, чтобы не был сырости и сквозняков. Хорошим поглотителем влаги и утеплителем является соломенная подстилка. Успешному проведению ягнения способствует обеспеченность необходимым инвентарём (фонари, вёдра, полотенца, умывальники, групповые поилки для ягнят, шпагат, аптечки с медикаментами для оказания первой помощи животным и т. д.).

До начала ягнения в родильном отделении устанавливают индивидуальные клетки-кучки, клетки для младших сакманов. Размер индивидуальной клетки для овец крупных пород – 1,5 м² для овец средних и мелких пород – 1-0,8 м² . Температура воздуха в родильном отделении не должна опускаться ниже 3-5⁰ С и подниматься выше 10-12⁰ С при относительной влажности 75-80 %.

Помощь матке при ягнении. В течение всего периода ягнения в родильном отделении дежурят члены чабанской бригады, они внимательно следят за матками во время ягнения. Если матка беспокоится, часто ложится, оглядывается назад, слегка стонет – это признаки наступающих родов, беспокоить её не следует. При правильных родах вскоре после потуг появляется пузырь, наполненный жидкостью. Он лопается, и показываются передние ножки и лежащая на них мордочка ягнёнка. Это нормальное положение плода. Если матка здорова и не истощена, то такие роды, как правило, завершаются благополучно и вмешательства не требуют. Но если ягнение затянулось, матка сильно стонет – чабан должен оказать ей помощь. Чтобы она была эффективной, в первую очередь надо определить положение плода. Для этого вымытую, продезинфицированную и смазанную вазелином или маслом руку осторожно вводят во влагалище.

Осложняют роды следующие неправильные положения плода:

1. Ножки идут впереди, а голова завёрнута на спину или подвёрнута под ножки.

2. Впереди одна головка, ножки под грудью.

3. Ягнёнок идёт вперёд задом, с подогнутыми под него ножками.

4. У ягнёнка правильное положение, но он слишком большой.

В этих случаях в промежутках между потугами плод отодвигают вглубь матки и бережно выправляют его положение. Затем осторожно подтягивают ягнёнка за ножки при появлении потуг. Если он идёт задом, под подогнутые ножки продевают крепкую тонкую верёвочку и подтягивают за неё плод во время потуг.

В течение трёх часов после ягнения матка должна освободиться от последа. Следует помнить, что послед нельзя вытягивать или обрезать, он должен отойти сам. Его убирают в дезоящик, а затем сжигают или закапывают. Место, где происходили роды, очищают и дезинфицируют.

Уход за матками и новорождёнными ягнятами. Новорождённые ягнята нуждаются в заботливом уходе с момента рождения. Ягнёнок может родиться слабым, иногда без признаков жизни. В этом случае нужно немедленно очистить мордочку от слизи, затем открыть рот и сильно вдувать в него воздух. Если это не помогает, применяют искусственное дыхание: ягнёнка кладут на спину, вытягивают передние ножки, а затем сгибают и прикладывают их к груди.

После ягнения пуповина у ягнёнка обычно обрывается сама, при необходимости её обрезают на расстоянии 8-10 см от брюха и прижигают раствором йода или 5 %-ным раствором креолина.

Сразу после рождения ягнёнка надо позаботиться о том, чтобы он быстро обсох и не простудился, а мать его облизала. Матка, облизав новорождённого, хорошо «запоминает» его запах, по которому она впоследствии безошибочно отделяет своего ягнёнка от чужого. Для обогрева новорождённых используют лампы-термоизлучатели.

Ультрафиолетовое облучение оказывает положительное влияние на прирост ягнят, содержание гемоглобина, форменных элементов и резервной щёлочности крови, повышает отложение фосфорно-кальциевых солей в организме.

Через 30-40 минут после ягнения матку готовят к первому кормлению ягнёнка. Для этого при необходимости у неё подстригают шерсть на вымени, внутренних сторонах ляжек; вымя и соски обмывают тёплой водой и обтирают чистым полотенцем. Перед первым кормлением рекомендуется сдоить первые порции молозива. Если матка плохо принимает свой приплод, их переводят в индивидуальную клетку-кучку. Чтобы ягнёнок быстрее научился находить вымя и соски, начиная с рождения его рекомендуется держать во время кормления под стоящей маткой. Если он не может самостоятельно найти сосок, чабан оказывает ему соответствующую помощь. На протяжении первых 2-3 дней ягнят кормят через каждые 2-3 часа.

После ягнения матки испытывают сильную жажду. Поить их следует тёплой водой по 1-1,5 л через 1-2 часа после ягнения, затем чрез 1,5-2 часа их поят повторно. Основным кормом в это время является сено. Сочных кормов и концентратов дают немного. Скармливание большого количества концентратов и силоса может привести к заболеванию. На полный рацион с включением сена, сочных кормов и концентратов матку следует переводить на 3-5 день после ягнения.

Отъём ягнят от маток. В практике отечественного и зарубежного овцеводства издавна сложилось правило, согласно которому ягнят на материнском молоке выращивают в течение 3-4 месяцев в зависимости от породы овец. К этому времени молодняк достигает такого развития, при котором он способен переваривать пастбищные и другие корма так же эффективно, как и взрослые животные.

При определении срока отъёма ягнят исходят из применяемой организации и техники выращивания их, развития и упитанности, а также состояния травостоя на пастбище. Многолетний опыт показывает, что выращивать ягнят на материнском молоке более 4 месяцев не следует, так как молодняк потребность в питательных веществах за счёт молока матерей удовлетворяет лишь на 10 %. Нередки случаи, когда большие ягнята во время сосания травмируют вымя и прокусывают соски у матерей, которых потом приходится преждевременно выбраковывать.

При содержании овец на пастбищах отъём ягнят можно проводить (без ущерба для их последующего роста и развития) в возрасте 1,5-2 месяца. Чтобы к этому времени они могли хорошо использовать растительные корма, к поеданию их ягнят приучают с 10 - 15-дневного возраста. При отъёме в таком возрасте обычно не используют жидкий заменитель овечьего молока или другие жидкие корма, а сразу переводят ягнят на сухие корма или на пастбища с подкормкой концентратами.

Отъём ягнят ранее 1,5-месячного возраста нередко приводит к падежу, так как желудок у них в этом возрасте ещё не приспособлен к перевариванию клетчатки грубых кормов. Ранний отъём ягнят от маток осуществляют с учётом возраста ягнят и их живой массы. Если ягнята при рождении весят 4-4,5 кг, то при отъёме в возрасте 1,5 месяца масса их должна быть не менее 8-10 кг.

В предгорных районах Северного Кавказа, в Закавказье, в Молдавии и некоторых других районах нашей страны, а также в Болгарии, Румынии, Италии, Франции и других странах Западной Европы отъём ягнят проводят в возрасте 1,5-2 месяца с целью получения от маток товарного молока. Ягнят доращивают на пастбище или на сухих кормах, а маток доят, из молока вырабатывают различные сыры (рокфор, пекарино, качковал, брынзу).

Ученые Белорусской сельскохозяйственной академии в период отбивки ягнят от маток предлагают использовать для предупреждения и снижения отрицательных последствий стресса витамин С или естественный природный источник витамина С - хвойную муку. Концентрация аскорбиновой кислоты в хвойной муке составляет 95-585 мг/100 г сухого вещества. Ягнятам в возрасте 3 мес. дополнительно к основному рациону скармливали в течение 4,5 мес. витамин С (200 мг/кг сухого вещества корма) - 1 группа и хвойную муку (200 г на голову в сутки) - 2 группа. Контрольная группа получала только основной рацион, состоящий из сена,силоса и комбикорма. Он содержал 1,23 кг сухого вещества, 113,9 г переваримого протеина, 11,8 МДж обменной энергии, питательность рациона - 1,03 к. ед. Установлено, что среднесуточный прирост опытных ягнят был на 24,2-14,6% выше, чем у животных контрольной группы. В возрасте 7,5 мес. настриг шерсти молодняка 1 и 2 групп был на 7,85-2,65% выше по сравнению с ягнятами, которые получали только основной рацион.

Использование антистрессовых средств (витамина С и хвойной муки)

способствовало снижению затрат кормов на 1 кг прироста живой массы ягнят

на 19,5-7,5% по сравнению с ягнятами, не получавшими добавок к корму.