17. Требования к номерам различной категории

В соответствии с «Системой классификации гостиниц и других средств размещения» установлены следующие категории номеров:

- высшей категории: «сюит», «апартамент», «люкс», «студия»;

- категории: «первая», «вторая», «третья», «четвертая», «пятая».

В разных странах существуют определенные стандарты разме­ров и комфортабельности гостиничных номеров. Но при этом про­слеживается закономерность: чем выше «звездность» отеля, тем больше пространство, выделяемое для временного пользования по­стояльца. В нашей стране, в зависимости от класса гостиницы и от общего количества мест, размеры номеров варьируются от 4,5 до 75 м² на человека.

Сюит - номер высшей категории площадью 75,0 м², состоящий из трех и более жилых комнат - гостиной (столовой), кабинета и спальной, с дополнительным гостевым туалетом.

Апартамент - номер высшей категории площадью не менее 40,0 м², состоящий из двух и более жилых комнат - гостиной (столовой) и спальной (кабинета).

Люкс - номер высшей категории площадью не менее 35,0 м², со­стоящий из двух жилых комнат (гостиной и спальной), рассчитанный на проживание 1 – 2 человек.

Студия - однокомнатный номер высшей категории площадью не менее 25,0 м² с функциональным зонированием, рассчитанный на проживание 1 – 2 человек.

Номер первой категории - номер, состоящий из одной жилой комнаты с полным санитарным узлом (ванна/душ, унитаз, умываль­ник), рассчитанный на проживание 1 – 2 человек.

Номер второй категории - номер, состоящий из одной жилой комнаты, рассчитанный на проживание 1 – 2 человек, с неполным са­нитарным узлом (унитаз, умывальник) или с одним полным санитар­ным узлом в блоке из двух номеров.

Номер третьей категории - номер, состоящий из одной жилой комнаты на 3 человек с неполным санитарным узлом (унитаз, умы­вальник) или с одним полным санитарным узлом в блоке из двух но­меров.

Номер четвертой категории - номер, состоящий из одной жилой комнаты на 3 человек с умывальником.

Номер пятой категории - номер, состоящий из одной жилой комнаты на 3 – 4 человека без умывальника.

Номера первой, второй и третьей категории должны состоять из жилой комнаты, передней, санитарного узла и, как правило, встроенного шкафа для верхней одежды из расчета 0,3 м² на одного проживающего.

В многокомнатных номерах типа «сюит» и «апартамент», кроме того, предусматриваются гардеробные при спальной, площадью не менее 6,0 м². В зарубежной практике выделяют следующие типы номеров:

«Сингл» - номер с односпальной кроватью на одного чел.;

«Дабл» - номер трансформируемой вместимости с одной двуспальной кроватью на одного - двух чел ;

«Куин» - номер с одной двуспальной кроватью несколько большего размера (по сравнению с "Дабл"};

«Кинг»- номер с одной двуспальной кроватью особо большого размера;

«Стьюдио» – одноместный номер с диван-кроватью;

«Туин» – однокомнатный номер трансформируемой вместимости с двумя односпальными кроватями на одного или двух чел.;

«Дабл-Дабл» - номер с двумя двуспальными кроватями на 1 - 4 человек.

18. Вспомогательные помещения жилой группы

К вспомогательным помещениям жилой группы гостиницы относятся коридоры, поэтажные холлы и гостиные.

Коридоры, как и вестибюль, составляют первоначальное представление о гостинице. Ширина коридора рассчитывается так, чтобы в нём легко могли разминуться два человека с чемоданами в руках. Отсюда требуемая ширина одностороннего коридора не мене 1,3–1,4 м, а двустороннего – 1,6–2,0 м (если двери открываются внутрь номера). Если же двери откры­ваются в коридор, ширина его соответственно увеличивается: при расположении дверей друг против друга и при предполагаемом оживлен­ном движении — по 2,4 м; если двери сдвину­ты по оси (например, при расположении в шах­матном порядке) — до 2,2 м.

Поэтажные холлы расположены обычно в месте соединения коридоров и лестничной клетки, то есть находятся в центре верти­кальных и горизонтальных коммуникаций гос­тиничного здания, поскольку холл часто служит приемной-ожидальней, где собираются группы приехавших туристов или командировочных, ожидают проживающих в гостинице пришед­шие к ним посетители. Холл должен быть про­сторным, не загруженным мебелью, особенно в его проходной части. Для удобства посетителей в холле должно стоять несколько прочных и удобных кресел и низкие журнальные столики. В холле или возле него находится рабочее место дежурной по этажу, поэтому здесь дол­жен быть городской и внутренний телефоны.

Полы в холлах рекомендуется делать мягки­ми, теплыми, из рулонного пластика или ков­ровые. Полы могут быть из дорогого наборного паркета, а также высококачественные плиточ­ные, из линолеума или релина на теплой под­основе — узорные и гладкие, однотонные и двух или нескольких цветов.

Гостиная бывает решена как часть коридора в ряду других жилых и вспомогательных помещений так, чтобы шум разго­вора и смех не нарушали тишину коридора. Гостиная, особенно если в ней есть телевизор, радиоприемник или музыкальный инструмент, обязательно должна быть отделена от коридо­ра хотя бы раздвижной, остекленной или дру­гой прозрачной перегородкой.

Функции гостиных различны. В небольших городских гостиницах их часто объединяют с холлами. В больших гостиницах это обычно от­дельные помещения, изолированные от общего коридора холлом. В таких гостиных, соответ­ственно меблированных удобной мебелью, ус­танавливают телевизоры и музыкальные инст­рументы, в молодежных гостиницах выделяют также площадь для танцев.

В гостиницах и мотелях категории «3 звезды» и выше предусмат­риваются поэтажные гостиные (салоны) из расчета 0,3 м² на 1 ме­сто, но не менее 35 м².

В туристских гостиницах и мотелях гостиная используется для отдыха, встреч, просмотра телепередач и сбора туристических групп и др.

В гостиницах и мотелях категории "2 звезды" предусматриваются помещения для просмотра телепередач, рассчитанные на проживающих в номерах без телевизоров.