- •Градостроительные требования к зданиям гостиниц, мотелей и кемпингов
- •Месторасположение гостиниц и требования к участку
- •Конструктивные элементы зданий
- •Конструктивные типы и схемы зданий
- •Панельное домостроение
- •Монолитное и сборно-монолитное домостроение
- •Быстровозводимые здания (полнокомплектные) из легких металлоконструкций
- •Коттеджное строительство
- •Реконструкция гостиничных зданий
- •Форма плана жилой части
- •Требования к номерам различной категории
- •Вспомогательные помещения жилой группы
- •Помещения поэтажного обслуживания
- •Вестибюльно-приемный комплекс
- •Блок группы помещений общественного питания
- •Культурно-досуговые помещения и бизнес-центры
- •Физкультурно-оздоровительный центр
- •Бытовые, служебные, хозяйственно-производственные и торговые помещения
- •Гостиничные коммуникации
- •Специфика интерьера предприятий гостиничного типа
- •Классификация и критерии выбора мебели
- •Размещение мебели в помещении блока жилой группы
- •Санитарно-техническое оборудование гостиниц
- •Планировочная структура участка гостиничного предприятия
- •Объемно-планировочное решение зданий гостиниц
- •Планировочные решения общественной части гостиницы
- •Доступность помещений для маломобильных групп населения
- •Планировочное решение складской группы
- •Планировочное решение производственных цехов
- •Планировочное решение торговых залов
- •Помещения для посетителей
- •Служебные и бытовые помещения предприятий общественного питания
- •Технические и подсобные помещения предприятий общественного питания
Культурно-досуговые помещения и бизнес-центры
В гостиницах с высоким уровнем комфорта предусматривается блок культурно-досуговых помещений, куда входят: универсальный зал для проведения конгрессов, культурных мероприятий и т.п., помещения для секционных заседаний, переговоров; кинозал, экспозиционный зал (салон) для организации выставок, демонстрации произведений искусства, предназначенных для продажи; сауна с баром и залом спортивных тренажёров, массажный зал, зал игровых автоматов, комната (зал) для настольного тенниса и др.
Культурно-досуговый центр рекомендуется предусматривать в комплексе с физкультурно-оздоровительным центром и(или) бизнес-центром с универсальным залом, который может использоваться для проведения концертов, дискотек, показа кинофильмов и др.
Бизнес-центры предусматриваются в бизнес-отелях, в конгресс-отелях и в гостиницах общего типа категорий «4 звезды» и «5 звезд».
В составе бизнес-центров гостиниц могут предусматриваться:
- залы для конгрессов, конференций, симпозиумов, совещаний и др. с фойе;
- помещения офисов для работы;
- информационный центр (помещения информационно-вычислительной и копировально-множительной техники и оперативной печати и др.);
- помещения оперативной связи;
- выставочные залы;
- помещения для переговоров и деловых встреч;
- и др.
Проектирование помещений бизнес-центра рекомендуется вести с учетом требований СНиПа 31-05 и других нормативных документов, содержащих требования к помещениям бизнес-центров.
Конференц-зал - комплексное решение, включающее в себя системы усиления звука, визуализации информации, стенографирования, перевода, видеоконференц-связи.
Основные элементы оснащения конференц-зал: инсталлируемые подсистемы, конференц-система для президиума, некоторое количество микрофонов в зале, система звукоусиления, система технологического телевидения, система автоматизированного стенографирования, система визуализации информации, беспроводная система синхронного перевода.
Физкультурно-оздоровительный центр
Для гостиниц спортивной направленности при проектировании учитываются:
- назначение здания (вид спорта, определяющий наличие залов либо крытых катков, наличие гостиниц в составе спортивного комплекса, торговые площади, арендопригодные площади, административные и офисные помещения, автостоянка);
- основные объемно-планировочные технологические решения (количество и расположение входов и выходов, назначение спортивных залов и катков, наличие зрительских мест, места для судей и прессы, обеспечение использования сооружения инвалидами, размеры и пропускная способность спортивных залов и катков, конструкция полов);
- использование площадей, компоновочные решения (входной вестибюль, кассы, гардероб, пункт общественного питания, душевые и санитарные узлы, раздевалки, размещение бытовых, технических и подсобных помещений);
- спортивное оборудование, инженерные системы;
- противопожарные мероприятия.
В гостиницах категорий «4 звезды» и «5 звезд» и в мотелях категории «4 звезды» рекомендуется предусматривать фитенс-центр или группу помещений для физкультурно-оздоровительных занятий.
Фитнес-центр при гостинице - это совокупность тренажерного зала, солярия, витаминного кафе, массажного кабинета, бассейна, сауны, хамама и т. д.
В гостиницах могут предусматриваться:
- универсальный зал для физкультурно-оздоровительных занятий (со вспомогательными помещениями);
- зал для женской оздоровительной гимнастики;
- тренажерные залы;
- зал для настольного тенниса;
- залы для спортивных развлечений;
- бассейн для оздоровительного плавания (со вспомогательными помещениями);
- баня сухого жара (сауна);
- медицинский пункт;
- помещения для отдыха с баром;
- пункт проката спортивного инвентаря;
- служебные, бытовые, технические и хозяйственные помещения, обслуживающие физкультурно-оздоровительный центр.
При использовании фитнес-центра не проживающими в гостинице (мотеле) перед центром со стороны улицы предусматривается вестибюль с гардеробом и кассой. Для проживающих в гостинице (мотеле) вход в физкультурно-оздоровительный центр предусматривается из вестибюля гостиницы (мотеля) или из холлов нижних этажей.
Площадь тренажерного зала принимается по заданию на проектирование из расчета 6,0 м2 на единицу оборудования со свободной зоной для разминки и 4,5 м2- без зоны для разминки.
Площадь помещения для настольного тенниса принимается из расчета 6,0 x 4,0 м на один стол. Высота зала принимается не менее 3,0 м от пола до потолка.
В гостиницах и мотелях малой вместимости (до 300 мест) допускается устройство залов для физкультурно-оздоровительных занятий нестандартных габаритов.
Помещения массажных принимают площадью из расчета 12,0 м2 на один стол и 8,0 м2 на каждый дополнительный стол.
В фитнес-центре или группе физкультурно-оздоровительных помещений рекомендуется предусматривать медицинский пункт в составе:
- кабинета врача площадью 12,0-14 м2;
- приемной (ожидальной) площадью 9,0-10,0 м2.
- кабинета медсестры площадью 9,0 м2 (при наличии бассейна для оздоровительного плавания - обязательно).
Пункт проката спортивного инвентаря может располагаться в вестибюле гостиницы (мотеля) или в вестибюле физкультурно-оздоровительного центра.
Необходимо также предусматривать блоки раздевальных, душевых и санузлов для занимающихся, тренерские, административные (служебные) помещения, бытовые помещения для персонала, технические и хозяйственные помещения.
Мужские и женские раздевальные проектируются вместимостью на 100 % занимающихся. Площади раздевален рекомендуется принимать из расчета 2,1-1,8 м2 на одного занимающегося.
Комнату инструкторов рекомендуется предусматривать одну для физкультурно-оздоровительного центра общую для мужчин и женщин с устройством кабин для переодевания при количестве тренеров менее 6 человек.
Бассейны обычно устраивают в гостиницах высшего разряда, расположенных на морских побережьях, курортах, в зонах отдыха и туризма.
Закрытые бассейны размещают в цокольном или на первом этаже здания, в пристройке, соединенной с гостиницей крытым переходом, в зарубежных гостиницах иногда на верхних этажах здания. Во всех случаях пути посетителей к бассейну должны быть удобные и по возможности короткие, поэтому вблизи бассейна часто размещают лифт, соединяющий его с жилыми этажами гостиницы.
Обычно в состав бассейна входят ванный зал, где размещена ванна бассейна, и ряд вспомогательных помещений для обслуживания посетителей и технической эксплуатации бассейна.
Открытые плавательные бассейны, в том числе плескательные, делают любой формы — прямоугольные, квадратные, круглые, сложного очертания и т. д. Плескательные бассейны часто оборудуют горками для скатывания в воду (табаганы).
Глубина бассейна принимается в зависимости от его назначения: наименьшая глубина спортивного бассейна – 1,2 м: плавательного – 0,9 – 1,07; плескательного – 0,1 – 0,5 м.
Открытые спортивные площадки - это площадки для игры в мини-футбол, волейбол, баскетбол, теннис, хоккей и так далее. Для каждого тина площадки установлены свои размеры и имеются предпочтения при выборе напольного покрытия.
