Специфика интерьера предприятий гостиничного типа
Благоприятные условия жизнедеятельности человека в гостиницах обеспечиваются благодаря созданию комфорта как в самом здании гостиницы, так и на территории, прилегающей к ней. Общий комфорт внутреннего пространства гостиниц является интегрирующим понятием. Оно включает экологический, функциональный и эстетический комфорт среды любого помещения гостиницы.
Экологический комфорт создаётся оптимальным для организма человека сочетанием температуры, влажности, скорости движения воздуха и воздействия лучистого тепла. Например, в состоянии покоя или при выполнении легкой физической работы температура зимой не должна превышать 18-22º C, а летом 23-25º С; скорость движения воздуха зимой должна составлять 0,15 м/с , а летом – 0,2-0,4 м/с; относительная влажность – 40-60%.
Важным компонентом
микроклимата любого помещения является
инсоляция (облучение помещений
солнечными лучами и естественное
освещение). Продолжительность инсоляции
для многих помещений гостиниц в
соответствии с санитарными нормами и
правилами должна составлять не менее
трёх часов в день. 
В
помещениях гостиниц, где люди проводят
большую часть суток, должен быть всегда
чистый и свежий воздух и нормальный
шумовой режим.
Функциональный комфорт определяет удобство эксплуатации любого помещения. Он обеспечивает защиту от окружения, безопасность и осуществление всех функциональных процессов жизнедеятельности человека: сон, питание, отдых, личная гигиена, развлечения, деловые контакты и другое. Разделение всех процессов жизнедеятельности человека в помещениях осуществляется приёмами функционального зонирования как общего пространства гостиницы с выделением функциональных блоков, так и микрозонированием.
Микрозонирование осуществляется также посредством рационального набора оборудования и его оптимального размещения в любом интерьере.
Эстетический комфорт предопределяет положительный эмоциональный настрой человека. Это обеспечивается благодаря средствам и приемам, с помощью которых достигается объединение всех элементов интерьера в единое для восприятия целое. Эстетический комфорт интерьера зависит, в первую очередь, от гармоничности предметно-пространственного окружения, от того, насколько достигнута целостность и согласованность его элементов.
Эстетическая организация среды, или достижение красоты интерьера, включает множество разнообразных задач. Главные из них – это композиция пространства, цветовое решение и отделка поверхностей, хозяйственная (дизайнерская) форма оборудования и мебели, решение декоративных деталей, освещение, озеленение.
Существует несколько постулатов, которые используются при разработке стиля номера:
все элементы, используемые в помещении, должны быть предназначены для коммерческого использования;
их расположение, габариты и т. д. должны создавать максимальное удобство для гостя и максимально упростить процедуру уборки для персонала;
выбор цветов должен быть достаточно нейтральным или, по крайней мере, не вызывающим, поскольку у гостей разные вкусы
сочетание элементов важно не только с точки зрения стиля, но и с точки зрения классности гостиницы: поэтому средства имеет смысл распределять равномерно;
расположение предметов в номере и расстояние между ними должно быть таким, чтобы человек средней комплекции мог спокойно передвигаться по номеру не ударяясь об углы и не цепляясь за ручки;
габариты мебели должны делать комнату уютной, а не пустой и чересчур загроможденной.