Вопрос 39. Обмен фруктозы в норме, наследственная непереносимость фрук­тозы.

Обмен фруктозой – фруктозимия. Фруктоза – фруктоза1фосфат – диоксиацетатфосфат - глицеральдегид 3фосфат. Наследственны нарушения обмена – фруктозимия – недостаточность фруктокинозы.

Вопрос 40. Свойства и распространение гликогена как резервного полисахарида, особенности обмена. Свойство и распространение гликогена как резервного полисахарида. Гликоген – гомополисахарид. Много точек соприкосновения с ферментами, находится во всех тканях, но больше в печени 2-6%. Гликоген как запасная форма глюкозы накапливается в клетках во время пищеварения и расходуется в промежутках между приемами пищи. В мышцах его меньше, 0,7-1%, они не превращаются в глюкозу, являются резервуаром энергии для работы мышц, его количество постоянно и он не убывает.

Вопрос 41. Биосинтез гликогена в печени и мышцах.

Биосинтез гликогена. Значительная часть глюкозы поступающая в клетку при пищеварении превращается в гликоген – запасной полисахарид. Непосредственным донором глюкозных остатков при биосинтезе гликогена служит УДФ глюкоза. Глюкоза (АТФ, АДФ) – глюкоза – 6 фосфат – глюкоза1фосфат – УДФглюкоза - гликоген. Запасание гликогена связано с расходом двух молекул АТФ на каждую молекулу глюкозы, включающуюся в гликоген.

Вопрос 42. Пути распада гликогена в мышцах. Химизм, энергетика, физиоло­гическое значение. Пути распада гликогена в мышцах. Наиболее значимый каскадный механизм мобилизации гликогена имеет для мышц. При мышечных напряжениях основным поставщиком энергии служит глюкоза, которая поступает в мышцы из крови или образуется из гликогена. При переходе от состояния покоя к мышечной работе потребность мышцы в энергии возрастает. Каскадный механизм обеспечивает быстрое включение реакции поставляющих энергию. В ответ на сигнал ЦНС из мозга вещества в кровь секретируется адреналин, который запускает каскад реакции. Когда необходимость в мышечной работе отпадает, секреция адреналина прекращается.

Вопрос 43. Мобилизация гликогена в печени, химизм, физиологическое значение.

Мобилизация гликогена в печени. Главное значение регуляции скоростей синтеза и распада гликогена заключается в концентрации глюкозы крови. В норме концентрации глюкозы в крови составляет 3,5 – 5,5 ммоль/литр. Основным источником глюкозы в крови во время пищеварения служит глюкоза пищи, в постабсорбтивном – гликоген печени. Концентрация глюкозы в крови определяется скоростью ее поступления и расходования. Концентрация выходит за пределы нормы – снижается (гипогликоземия) или повышается (гиперглюкоземия). Постоянство концентрации глюкозы наиболее значимо для питания мозга, поэтому гипогликоземия проявляется нарушениями функций ЦНС- головокружение, потеря сознания. При гиперглюкоземии возникновение глюкозурии – выделение глюкозы с мочой.

Вопрос 44. Роль адреналина, глюкагона и инсулина в регуляции резервирования и мобилизации гликогена.

Роль адреналина, глюкагона и инсулина. Адреналин вызывает резкое повышение уровня глюкозы в крови, что обусловлено устроением распада гликогена печени под действием фермента фосфоридазы. Влияние адреналина на работоспособность связана не только с мобилизацией гликогена. Адреналин стимулирует также мобилизацию жиров, увеличивает частоту и силу сокращения сердечной мышцы. Глюкагон стимулирует мобилизацию гликогена и жиров. Действует на внутриклеточные механизмы регуляции стимулирует гликонеогенез. Под его действием печень выделяет глюкозу крови. Инсулин снижает концентрацию глюкозы крови.