- •1. Сутність, функції та організаційна структура торгівлі.
- •2. Сутність, структура роздрібної торговельної мережі, стан та перспективи її розвитку в Україні.
- •3. Визначальні фактори впливу на роздрібну торговельну мережу, критерії та показники оцінки стану її розвитку.
- •4. Сутність та класифікація магазинів.
- •5. Спеціалізація магазинів, її сутність та значення. Типи магазинів та їх об'єднань.
- •6. Умови і порядок створення роздрібного торговельного підприємства. Визначення економічних меж і обсягів діяльності роздрібного торговця.
- •7. Приміщення магазинів,їх склад,взаємозв’язок і розміщення,види технологічного планування торгов.Зали магазину та основні вимого до нього
- •8. Сутність, зміст торговельно-технологічних процесів у магазині та фактори, які впливають на їх організацію.
- •9. Методи роздрібного продажу товарів, їх характеристика та застосування у сучасних умовах.
- •10. Організація процесу продажу товарів і праці персоналу торговельної зали магазину.
- •12. Організація продажу у дрібнороздрібній торговельній мережі
- •13. Сутність та класифікація ринків. Організація торгівлі на ринках.
- •14. Роздрібний продаж товарів через торговельні автомати.
- •15. Продаж товарів на замовлення покупців.
- •16. Сутність, роль та функції оптової торгівлі.
- •17. Класифікація та характеристика видів посередників в оптовій торгівлі. Функції та послуги оптових торговельних посередників.
- •18. Товарні біржі: сутність, роль, характерні риси та принципи функціонування.
- •19.Оптові виставки та ярмарки:сутність,види,цілі та порядок проведення.
- •Організація ярмарку
- •20. Сутність, види аукціонів, порядок організації торгівлі на них і стан розвитку за кордоном.
- •21. Сутність та класифікація ринків. Організація продажу товарів на оптовому продовольчому ринку.
- •22. Сутність товаропостачання, фактори, які впливають на його ефективність, та основні вимоги до організації.
- •24. Форми товароруху, фактори впливу на їх вибір, шляхи скорочення ланковості товароруху.
- •25. Сутність, класифікація господарських зв’язків суб’єктів ринку, їх нормативне забезпечення та критерії оцінки ефективності здійснення.
- •26. Сутність, функції товарних складів та їх класифікація.
- •27. Сутність технологічних процесів на товарних складах, особливості їх здійснення та основні напрями підвищення ефективності організації
- •28. Сутність транспортно-експедиторського обслуговування підприємств торгівлі. Особливості перевезень товарів різними видами транспорту
- •29. Роль, функції упаковки у процесі обігу товарів та основні вимоги до неї.
- •30. Сутність, роль тари в організації торговельно-технологічних процесів, перевезень та зберіганні товарів. Класифікація тари та організація товарообороту.
12. Організація продажу у дрібнороздрібній торговельній мережі
Класифікація дрібнороздрібних торгових обєктів:
1- ступінь постійності місця розташування та використання технічних засобів під час продажу товарів (напівстаціонарні обєкти – павільйони, кіоски, торг. автомати; пересувні – автомагазини, автокафе, автоцистерни, столики, палатки)
2- асортиментний профіль
- вузькоспеціолізовані
- спеціалізовані
- змішаного асортименту
3 – періодичність функціонування
-сезонно
-цілорічно
Павільйон- торг обєкт, який призначено для продажу товарів кінцевім споживачам, розміщений в окремій споруді та має торгову залу для покупців.
Кіоск –торг обєкт для організації роздрібного продажу товарів, який має постійне місце знаходження, займає окрему закриту споруду не капітального типу на 1 робоче місце без торгової зали для покупців.
Палатка – торг обєкт збірно –розбірної напівзакритої конструкції для організації роздрібного продажу товарів на одне або декілька робочих місць продавців з товарним запасом більше ніж на 1 день торгівлі.
Розміщення дрібнорозбірних торг обєктів здійснюється субєктом господарювання з письмового дозволу місцевого органу державної виконавчої влади та за погодженням з органами держ-санітарно- епідеміологічного нагляду пожежної охорони, держ авто інспекції та архітектури будівництв і розміщення напівстаціонарних торг обєктів дозволяється лише в місцях визначених відповідним дозволом, а торг обєктів пересувного типу за умови дотримання правил безпеки руху транспорту і пішоходів, торгівля прод і непрод тов. одночасно дозволяється за умови, що прод тов фасовані, мають герметичну упаковку при їх розміщенні додержуються принципу товарного сусідства і відповідний температурний режим зберігання.
У кожному напівстаціонарному дрібнороздрібному торг обєкті має бути книга відгуків і пропозицій.
13. Сутність та класифікація ринків. Організація торгівлі на ринках.
Ринок – це торговельний об’єкт створений суб’єктом господарювання на відведеній за рішенням місцевого органа держ.влади земельній ділянці і зареєстрований в установленому порядку, де здійснюється купівля-продаж товарів і надаються послуги покупцям за цінами, що встановлюються як правило залежно від попиту і пропозиції.
Класифікація ринків: 1. Товарна спеціалізація: - універсальний продовольчий, - неспеціалізований продовольчий, - неспеціалізований продовольчий, - спеціалізований продовольчий, - змішаний. 2. Розмір ринку: 1) розмір торг.площі; 2) кількість торговельних місць: - малі ринки (за 2 – до 200, за 1 – до 600 м²), - середні ринки (від 201 до 400, від 601 до 1000 м²), - великі (від 401до 600 місць, до 1500 м²), - найбільші (більше 600, більше 1500 м²); 3. Конструктивні особливості: - криті ринки, - відкриті, - комбіновані; 4. Період функціонування: - цілорічно, - сезонно; 5. Режим роботи: - звичайний(8 год.), - продовжений (більше 8 год.),- скорочений (тільки в певний час), - з вихідними, - без вихідних; 6. Місце знаходження: - міський, - сільський; 7. Місце розташування ринку на території міського пункту: - загальноміського значення, - місцевого значення.
Основною вимогою є належна держ. реєстрація як суб’єкта підприємницької діяльності. Після реєстрації здійснюється погодження з державною санітарно-епідеміологічною службою питань що стосується типу і розміру ринку, технічне оснащення, виділення функціональних зон, розташування торговельних місць і приміщень.
При цьому ринки повинні органічно вписуватися в містобудівні і архітектурно-планувальні параметри населеного пункту, мати зручне сполучення пасажирського транспорту загального користування.
Торгівлю на ринках можуть здійснювати громадяни, громадяни-підприємці, сільськогосподарські та інші підприємства незалежно від форми власності та форми господарювання.
Ринкові торговці не зобов’язані надавати працівникам ринку документи, що підтверджують належність їм, завезеної на ринок продукції, крім овочів та фруктів імпортного походження. Юридичні особи і підприємці, що спеціалізуються на стаціонарній торгівлі в межах ринку повинні мати необхідні свідоцтва, ліцензії і сертифікати на товари.