11. Определение себестоимости продукции по статьям калькуляции. Анализ путей снижения себестоимости

  Себестоимость продукции – это все затраты на производство и реализацию продукции.

Ввиду многообразия затраты в отечественной статистике используют:

-группировку затрат по экономическим элементам

-по статьям расхода

Калькуляция — вычисление себестоимости единицы продукции или выполненной работы. Она выражает затраты предприятия в денежной форме на производство и реализацию единицы конкретного вида продукции, а также на выполнение единицы работ (перевозка, ремонт и т.д.) в различных отраслях деятельности.Калькуляция бывает: плановой — составляется на планируемый период на основе прогрессивных норм затрат труда и средств производства; отчетной — исчисляется на основе данных учета и характеризует фактический уровень затрат; нормативной — в ее основе лежат текущие, действующие нормы, характеризующие достигнутый уровень затрат.

Группировка затрат по статьям расходов отражается в калькуляции, которая может составляться на единицу продукции и на весь товарный выпуск.

В калькуляции затраты группируются в зависимости от производственного назначения и места, где они произведены. Это делает анализ целенаправленным.

Калькуляция исп-ся для расчета цен, рентабельности изделия и всей ТП, прибыли по продукции.

Она включает следующие статьи расходов:

1. Сырье и основные материалы за вычетом возвратных расходов

2. Покупные полуфабрикаты и комплекты изделий

3. топливо на технологические нужды

4. Энергия на технологические нужды

5. Основная зарплата производственных рабочих

6. Дополнительная зарплата производственных рабочих

7. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования(РСЭО) и на подготовку и освоение производства новой продукции РСЭО:

-амортизация оборудования -зарплата рабочих по ремонту оборудования -внутризаводские перемещения грузов - текущий ремонт -и тп

8. Общецеховые расходы: -амортизация цеховых зданий и сооружений  -зарплата служащих и остальных рабочих с отчис-ями на социальные нужды  -расходы на отопление освещение цеха  -охрана труда и техника безопасности -и тп

ИТОГО: ЦЕХОВАЯ СЕБЕСТОИМОСТЬ ( все затраты цеха на производство продукции)

9. Общепроизводственные расходы

- амортизация заводских зданий, сооружений, складов лабораторий - зарплата работников завода (управления, складов, лабораторий с отчислениями на социальные нужды) - затраты на охрану труда завода  - и др.

10. потери от брака

11. прочие производственные расходы

ИТОГО (1-11) : ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ СЕБЕСТОИМОСТЬ, т.е. все затраты предприятия по производству продукции

12. коммерческие расходы  -тара   - упаковка - транспортировка до станции отправления  -реклама  - представительские расходы - участие в конкурсах, смотрах

ИТОГО: ПОЛНАЯ СЕБЕСТОИМОСТЬ

Калькуляция необходима для расчета цены, прибыли рентабельности по изделиям и по всему товарному выпуску.

На предприятиях могут использоваться калькуляции с числом статей больше или меньше перечисленных и с отличными наименованиями статей. Речь идет не о том что учитываются разные затраты, просто в этом случае затраты разносятся по-другому.

При анализе себестоимости по статьям расходов сравнивают фактические затраты с планом, находят абсолютное и относительное изменение, причины перерасхода, структуру затрат и её изменение.

Методика анализа:

Статьи затрат	Фактич. Выпуск прод.		Отклонение от плана			структура
	План с/с	Фактич. с/с	Абс.	% по данн. ст.	%полн. План.с/с	План.	Факт.	Отклон.
1.сырье и осн.материалы	300	330	+30	10%	30/100*100=3	300/100=30	330/1060=32	+2
2. покупн.ПФ				Не суммир	суммир
. . . . . . . . .. .		. . . . ..			. . . ..  .. . . .		. . . . . . . . .
Полная с/с	1000	1060	+60	60/1000*100=6	6	100	100	-----

При анализе обратить внимание на статьи, где допущен перерасход.

 Анализ путей снижения себестоимости

Основные пути снижения: 1)      материальные затраты 2)      использование средств на оплату труда 3)      амортизация 4)      цеховые и общезаводские расходы 5)      потери всех видов

При анализе материальных затрат изучаются нормы расходов, причины изменения, материалоотдача(выпуск прод на 1 р) и её изменение.

При анализе з/п изучают состав и использование фонда з/п, причины увеличения затрат на з/п, влияние средней з/п и численности работников на фонд з/п.

При анализе амортизации изучают её размеры, изменения, причины изменения.

При анализе цеховых и общецеховых расходов сравнивают фактическую смету с планом, выявляют изменения и их причины.

При расчете потерь выявляют внутренние и внешние потери, потери от брака, причины потерь.

Резервы снижения затрат на з/п: 1) снижение трудоемкости изделия 2) механизация трудоемких работ. Снижение трудоемкости приводит к опережению темпов роста производительности труда над средней з/п. Причинами перерасхода з/п являются: 1) содержание излишнего числа рабочих 2) недостатки в нормировании труда 3) искусственное занижение норм выработки 4) приписки и т.д. В ходе анализа надо выявить причины отклонения фактического ФОТ от планового в целом и по отдельным статьям выплат. Особое внимание обратить на непроизводственные выплаты: 1) доплата сдельщикам в связи с изменениями условий труда 2) доплата за сверхурочные 3) оплата целосменных и целодневных простоев 4) другие.

Резервы снижения затрат на РСЭО: 1) внедрение передовой техники и технологии 2) модернизация ОФ 3) перевыполнение плана выпуска 4) повышение производительности труда вспомогательных рабочих за счет механизации 5) экономия вспомогательных материалов, топлива, энергии 6) бережное использование инструментов 7) качественный текущий ремонт 8) рациональное распределение изделий и деталей по группам оборудования. Анализ прямых материальных затрат ведется по всей ТП и по важнейшим изделиям. Анализ следует начать с качества норм. Сравнить их с нормами на аналогичную продукцию других предприятий, изучить изменение норм и их причины.

Для относительного снижения  этих расходов в с/с важно соблюдать: 1) режим экономии по каждой статье 2) увеличивать выпуск и реализацию продукции. Непроизводительные расходы на управление цехом включают: 1) оплату простоев не по вине рабочих 2) недостачи и потери от порчи материалльных ценностей 3) прочее. В общезаводских расходах к непроизводительны расходам относят: 1) оплата простоев по внешним причинам 2) надбавка к тарифу на электроэнергию за превышение мощности установок 3) недостача и потеря материальных ценностей на складах 4) прочие.