
- •1. Количество и качество как философские категории.!
- •2. Понятие Качества Продукции.! (вариант # 1).!
- •3. Механизм управления качеством продукции.!
- •4. Понятие Стандартизации.
- •Тур. Услуги. Их Структура.
- •5. Гос. Система стандартизации (гссрф).!
- •6.Нормативно-правовые документы в сфере туризма и гостиничного обслуживания.
- •Основные требования к туристским услугам и к туристско-экскурсионному обслуживанию.
- •Нормативно-Правовые Основы стандартизации.
- •Объекты, принципы и методы стандартизации.
- •Исторические Основы развития стандартизации в россии и в мире,
- •Основные требования и порядок разработки стандартов.
- •Виды Стандартов. Общероссийские Классификаторы.
- •Сущность и Цели Сертификации.
- •Основные Понятия Сертификации.
- •Виды Сертификации.
- •Законодательная и нормативная база Сертификации.!
- •Организационные основы сертификации.!
- •Показатели, подтверждаемые при Сертификации.»
- •Стандартизация, как нормативная база для Сертификации.! – аля 17 вопрос.!
- •Понятие Лицензирования.
- •Этапы Проведения Лицензирования.
- •Лицензионный Документ. – аля 21 вопрос.!
- •Альтернативные варианты Лицензирования в туризме.!
- •Недискриминация по признакам пола, расы, языка и религии.!
- •Способы гос. Ругулирования Тур. Дея-ти.!
- •Хартия и Кодекс Туризма.
- •Гаагское Соглашение. 1989 г.
- •Манильское Соглашение по туризму.
- •Рекомендации Осакской конференции министров по туризму.
- •Правовое обеспечение туризма в снг.
- •Нормативно-правовая база обеспечения безопасности товаров и услуг.
- •Ответственность юридического лица за нарушение правил безопасности при производстве товаров и оказании услуг.
- •Регулирование туристской деятельности на местном уровне.
- •Общие правила проектирования, последовательность пректирования туристских услуг.
- •Оформление результатов проектирования, технологическая документация тура.
- •Обеспечение безопасности туристских и экскурсионных услуг. Методы контроля. – аля 8 вопрос!
Сущность и Цели Сертификации.
Основой является Федеральный закон по техническому регулированию. В нем определены основные понятия: Сертификация – форма осущ-го органа по сертификации, подтверждающее соответствия объекта требованиям технических регламентов, положения стандартов, сводов правил или условия договоров. Сертификация – это методическая и практическая деят-ть специально уполномоченного органа власти, направленная на определение, проверку и документальное подтверждение, действующих в квалифиционных требований персоналу, процессам, процедурам или изделиям. В общепринятой международной терминологии сертификация определяется как установление соответствия. Сертификация имеет цели: 1. Формирование необходимых условий для эффективной работы предприятия и предпринимателей в масштабах единого товарного рынка РФ, а также с целью участия в международном, экономическом, научно-технич. сотрудничестве и торговле. 2. Осуществление содействия потребителям при выборе конкретной продукции; 3. Осуществление содействия экспорту и росту конкурентоспособности выпускаемой продукции; 4. Защита потребителей от возможной недобросовестности производителей; 5. Осуществление контроля безопасности продукции по отношению к окружающей среде, жизни и здоровью потребителей; 6. подтверждение заявленных производителем показателей качества своей продукции, работы, услуг. По результатам сертификации выдается сертификат и разрешение на право применения знаков соответствия. Принципиальные положения сертификации:1. Обязательным является подбор критериев, на основании которых можно судить о том, что продукция отвечает интересам потребителей, требованиям законов страны-импортера, каким-либо возможностям производителей; 2. Обязательной является выбор одной из систем сертификации, отличающихся друг от друга; 3. Обязательными являются стабильность технологического процесса выпуска продукции, применение системы управлением качеством продукции, оценкой контроля ее использования; 4. Обязательным является независимость результатов испытаний и проведение всего комплекса работ по сертификации, при этом заявления производителей, о том, что их продукция отвечает требованиям стандарта в расчет не идет; В РФ сертификация осуществляется под непосредственным контролем Правительства РФ или правительственных организаций. Это позволяет решить следующие проблемы: Обеспечение необходимого уровня качества; Защита интересов потребителей; Безопасность; Охрана окружающей среды и экологическая безопасность; Охраны жизни и здоровья потребителей; Стимулирование национального производства продукции; Защита от искаженной и недостоверной информации и рекламы.
Основные Понятия Сертификации.
Сертификация представляет собой операцию, путем проведения которой третья сторона дает письменную гарантию в том, что сертифицируемые продукция, движение или услуга отвечают заданным запросам. Система сертификации – совокупность правил выполнения работ по сертификации, ее участников и правил функционирования системы в целом. Система сертификации может быть классифицирована по: - объектам - территории распределения (федеральный, региональный, отраслевой) - способу оценки (пороговая, рейтинговая) Система регистрируется в Ростехрегулирование и делится на 2 вида: обязательная и добровольная. Добровольная – по показателю качества. Обязательная – по требованиям безопасности для жизни, здоровья, имущества граждан и окружающей среды. Обязательная осуществляется только по продукции, а добровольная на различных объектах (продукция, персонал и т.д.) Тур услуги подлежат только добровольной сертификации (ДС) Существует несколько систем ДС по правилам которой можно получить сертификат. Есть еще классификация гостиниц, которая является разновидностью сертификации. Наиболее популярной является государственная классификация гостиниц. Сертификация систем качества. Менеджмент качества (МК) – это скоординированная деятельность по руководству и управлению организации в области качества. На предприятии может быть разработана система менеджмента качества (СМК) и сертифицирована СМК. Порядок сертификации систем менеджмента качества (ССМК): 1) Организация работ подготовки и сертификации. 2) Анализ документов СМК 3) Подготовка к аудиту на месте. 4) Проведение аудита 5) Подготовка акта по результатам аудита и принятие решения о выдачи сертификата 6) Выдача сертификата 7) Инспекционный контроль Сертификат выдается добровольно сроком до 3-х лет. Система сертификации однородной продукции – это система сертификации, определенной группы продукции, в которой используются однотипные стандарты и правила. Центральный орган системы сертификации – это орган, находящийся во главе системы сертификации. Орган по сертификации – орган осуществляющий сертификацию соответствия продукции принятым требованиям. Исполнительная лаборатория - проводит испытания. Сертификат соответствия – это документ, который выдается на основании правил системы сертификации с целью подтверждения соответствия продукции принятым требованиям. Знак соответствия – это знак, зарегистрированный в установленном порядке, который на основании правил, установленных в определенной системе сертификации служит подтверждением соответствия сертифицируемой продукции, установленным требованиям. Аккредитация – это процедура, после проведения которой, уполномоченный в соответствии законодательными актами РФ орган официально признает возможность проведения испытательной лабораторией или органом по сертификации определенных работ в заявленной области, таких как: Проведение инспекционного контроля над соблюдением всех правил сертификации – систематическая проверка соответствия деятельности органов по сертификации и испытательных лабораторий, правил системы сертификации; Инспекционный контроль над сертифицированной продукцией – контрольная оценка соответствия оцениваемой продукции установленным требованиям, подтвержденным в процессе сертификации; Заявитель – это предприятие, обратившееся с заявкой в установленной форме на проведение сертификации или аккредитации. Эксперт – лицо, аттестованное на право осуществления одного или нескольких видов работ в сфере сертификации. Способ сертификации – это установленная совокупность действий, юридически принимаемая в качестве доказательства соответствия продукции установленным требованиям. Идентификация продукции - это процедура, после проведения которой, устанавливается соответствие, представленное на сертификацию продукции требованиям, которые предъявляются к данному виду продукции в нормативной и технической документации и в информации о продукции.