ХЕРСОНСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ТЕХНІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

Кафедра менеджменту та маркетингу

ПРОГРАМА

І МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ

до проведення навчальної практики «Вступ до фаху»

для студентів I курсу

галузі знань 0306 „Менеджмент і адміністрування”

напряму підготовки 6.030601 „Менеджмент” професійної спрямованості :

«Менеджмент підприємницької діяльності»

«Менеджмент готельного, курортного і туристичного сервісу»

Херсон, 2012 р.

екомендована к публикации и внедрению в учебный процесс методическим советом Донецкого института туристического бизнеса. Протокол № 4 от 7 мая 2009 г.

Рекомендована до публікації і впровадження в навчальний процес методичною радою ХНТУ. Протокол № ___ від _______ 2012 р.

Рецензент:

__________________________І.А. Ігнатьєва, д.е.н., проф.

Програма і методичні рекомендації до проведення навчальної практики «Вступ до фаху» для студентів I курсу кваліфікаційно-освітнього рівня „Бакалавр” кваліфікації „Бакалавр з менеджменту, менеджер-адміністратор” галузі знань 0306 „Менеджмент організацій і адміністрування” напряму підготовки 6.030601 „Менеджмент” професійної спрямованості „Менеджмент готельного, курортного і туристичного сервісу” та «Менеджмент підприємницької діяльності» / Уклад. Д.е.н., проф. Савіна Г.Г., ст.викл. Пацай Т.В. / ХНТУ – Херсон, 2012. – 24 с.

Містить рекомендації для студентів про порядок проведення навчальної практики «Вступ до фаху»

ЗМІСТ

1. Мета практики 6

3. Методичні рекомендації до виконання графіка проходження навчальної практики 11

«Вступ до фаху» 11

3.10. Оформлення звіту про практику 19

3.11. Захист звіту про практику 19

4. Методичні поради до Звіту про практику 19

4.1. Структура звіту 19

4.2. Вимоги до оформлення звіту 21

4.3. Вимоги до викладу тексту звіту 22

ЗВІТ 24

з НАВЧАЛЬНОЇ ПРАКТИКИ «ВСТУП ДО ФАХУ» 24

студента 1-го курсу гр. _________________ 24

СПИСОК використаних ДЖЕРЕЛ ДЛЯ навчальної практиКИ 24

ВСТУП

Навчальна практика є складовою частиною підготовки бакалаврів і проводиться згідно з навчальними планами для студентів I курсу кваліфікаційно-освітнього рівня „Бакалавр” кваліфікації „Бакалавр з менеджменту, менеджер-адміністратор” галузі знань 0306 „Менеджмент і адміністрування” напряму підготовки 6.030601 „Менеджмент” професійного спрямування „Менеджмент організацій”, варіативні компоненти:

• „Менеджмент підприємницької діяльності”;

• «Менеджмент готельного, курортного і туристичного сервісу»,

тривалістю 1 тиждень. За основу проведення практики взята „Програма нормативних навчальних дисциплін підготовки бакалавра» галузі знань 0306 «Менеджмент і адміністрування», затверджене на засіданні Президії НМК з менеджменту і адміністрування протокол № 22 від 22.04.2009 р..

Практика базується на навчальних курсах: „Вступ до фаху”, „Концепції бізнесу”, „Основи туризмознавства”, „Інформаційні системи і технології”, «Безпека життєдіяльності» та ін. Проходження студентами навчальної практики «Вступ до фаху» оформляється наказом по університету до початку практики.

Навчально-методичне керівництво практикою студентів з боку університету здійснюють викладачі кафедри менеджменту і маркетингу.

За час практики студент зобов'язаний ознайомитися з особливостями майбутньої професії, її змістом та завданнями управлінської діяльності, роллю керівників різних рівнів в управлінні сучасними підприємствами, особливостями організації підготовки фахівців з менеджменту.

Керівник практики від вищого навчального закладу забезпечує проведення всіх організаційних заходів перед виходом студентів на практику:

– інструктаж про порядок проходження практики відповідно до програми;

– видачу необхідних документів – бланка-щоденника, оформленого в установленому порядку.

Студент вищого навчального закладу зобов'язаний:

• до початку практики отримати у керівника практики консультацію щодо оформлення всіх необхідних документів;

• своєчасно прибути на практику;

• виконувати завдання, передбачені програмою практики;

• щодня заповнювати щоденник про виконану роботу;

• відвідувати консультації, організовані в університеті за графіком. На консультацію представити проміжний матеріал для звіту, щоденник;

• оформити звіт про практику відповідно до вимог і представити його в строк, призначений кафедрою до захисту. В кінці звіту поставити підпис;

• виконувати індивідуальні завдання.

Керівник практики робить в щоденнику відмітку про прибуття студента (дата, підпис,), а в кінці практики – про вибуття (дата, підпис, печатка).

Студент має право:

• відповідно до програми практики і графіка переміщатися по робочих місцях, що забезпечить необхідну ефективність проходження практики;

• користуватися літературою, що є в університеті;

• отримувати консультації у керівника практики.

У разі невиконання програми практики в строк з поважної причини (яка повинна бути підтверджена документально) студентові може бути дане право (за клопотанням кафедри перед деканатом) повторного проходження практики.

Із неповажних причин студент проходить практику під час канікул. Усі кошти, пов'язані з оплатою витрат на практику (транспортні, оплата праці керівника, оплата праці членів комісії із захисту практики і т. ін.), здійснюються за рахунок коштів студента.

Після завершення практики керівник практики знайомиться з готовим звітом. У щоденнику студента він пише характеристику, в якій відображає старанність до роботи, участь студента в різних заходах.

Письмовий звіт разом з щоденником, оформлений згідно з вказаними вимогами, подається студентом на рецензію керівникові практики від університету. Звіт повинен бути написаний з урахуванням вимог до оформлення текстових документів. У випадку, якщо вказані вимоги не виконані, звіт на рецензію не приймається.