Тема 11 Организация проведения товарной экспертизы

Основные этапы проведения экспертизы: подготовительный этап. Основной этап: общие правила проведения экспертизы, типичные ошибки при ее проведении.

Заключительный этап. Оформление результатов экспертизы.

Заключения экспертов: назначение, правовой статус, виды и форма заключений при разных видах экспертиз.

Порядок составления заключения. Рекомендации по составлению акта экспертиз по количеству и качеству, экспертиз условий хранения и транспортирования. Порядок разрешения споров при несогласии отдельных экспертов или заказчиков с результатами экспертизы.

Консультации экспертов: порядок проведения.

Методические указания:

Правильная организация проведения ТЭ имеет важное значение для получения достоверных и объективных результатов.

При планировании проведения ТЭ выделяются три этапа; для рассмотрения которых характерны специфические особенности средства, методы и приемы. Рациональный выбор их предопределяет успех экспертизы, ее конечные результаты. При изучении данной темы следует разобрать каждый этап подробно.

Подготовительный этап: основания и документы для назначения экспертизы, назначение и инструктаж эксперта, взаимоотношения заказчика экспертизы и эксперта. Первый этап включает в себя анализ, оценку ТСД, сопоставление их с другими средствами товарной информации; проверку подлинности документов, перекрестную проверку документов.

Основной этап: общие правила проведения экспертизы. Изучить типичные ошибки при ее проведении. Заключительный: оформление результатов экспертизы.

Литература: [1]; [2]; [3]; [13]; [15], стр.219-237.

Вопросы для самопроверки:

1. Назовите основные этапы организации проведения товарной экспертизы.

2. Какие документы необходимы для назначения товарной экспертизы?

3. Укажите основные операции основного этапа проведения товарной экспертизы.

4. Как оформляется заключительный этап проведения товарной экспертизы?

5. Какие ошибки возникают при проведении товарной экспертизы?

Тема 12 Идентификация и фальсификация товаров

Основные понятия: идентификация, фальсификация.

Идентификация товаров. Виды идентификации. Средства и методы. Конечные результаты.

Фальсификация товаров. Виды. Средства фальсификации и методы их обнаружения.

Методические указания:

Ключевыми терминами изучаемой темы являются:

1) идентификация - отождествление, установление совпадения чего-либо с чем-либо.

2) фальсификация - подделка, действия, направленные на обман получателя и/или потребителя путем подделки объекта купли-продажи с корыстной целью.

При изучении данной темы следует изучить историю вопроса, определить значение в управлении качеством и ассортиментной принадлежности товаров, установить функции: указующую, информационную, управляющую, виды, средства и методы идентификации.

Фальсификация направлена на ухудшение потребительских свойств или уменьшение количества товаров при сохранении наиболее характерных, но несущественных для его использования по назначению свойств. Особенно опасна фальсификация пищевых продуктов, т.к. такие товары часто не отвечают показателям безопасности.

Поэтому студенты должны знать классификацию и характеристику способов фальсификации и уметь выявлять такие товары при проведении идентификации.

Литература: [1]; [2]; [3]; [5]; [15], стр.238-262, [21].

Вопросы для самопроверки:

1. Укажите основные виды идентификации и их взаимосвязь.

2. Какие методы используются при идентификации товаров?

3. По каким признакам классифицируется фальсификация товаров?

4. Каковы последствия фальсификации товаров для изготовителей, продавцов и потребителей?

5. Назовите меры по предупреждению и борьбе с фальсификацией.