4.4 Промислові схеми виробництва
На Запорізькому цукровому заводі реалізована технологічна схема процесу вироблення соєвої олії (рис. 15) з гідротермічною обробкою м’ятки, отриманої при проходженні насінь через чотирьохвальцьовий верстат МВС-50 (з міжвальцьовими зазорами 1,0-1,2; 0,50; 0,25-0,3 мм) в шестичанової жаровні Ж-68.
Рис. 15. Схема переробки сої на олію і макуху на Запорізькому цукровому заводі:
1 –приймальний бункер; 2 - норія; 3 - бункер; 4 - сепаратор БЦН-25; 5- рушка; 6 –станок МВС-50; 7 - конвеєр; 8 - жаровня Ж-68; 9 - маслопрес МП-68; 10 - збірник; 11 - відстійник; 12 - насос; 13 - бункер для макухи
4.5 Машина лущильно-шліфувальна мш
Призначена для лущення і шліфування зернових і бобових культур.
ТЕХНІЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА
Технологічна продуктивність, кг/год - 200-300
Діаметр абразивних кругів, мм - 300
Швидкість обертання вала, об/хв -1300
Число абразивних кругів, шт. - 6
Габаритні розміри, мм - 1500×500×1600
Маса, кг - 200
Зерно через прийомну лійку надходить у простір між обертовими абразивними кругами і нерухомим перфорованим циліндром. Тут, завдяки інтенсивному тертю, при просуванні зерна до випускного патрубка відбувається відділення оболонок, основна маса їх видаляється через отвори перфорованого циліндра потоком повітря за допомогою вентилятора за межі машини. Зерно вивантажується з машини через вивантажувальний патрубок
4.6 Прес-екструдер
Призначений для переробки олійних насінь (соняшник, соя, рапс, льон) методом екструдування.
Прес-екструдер складається з завантажувального бункера, екструдера, редуктора, електродвигуна, захисного кожуха, рами, жолоба, прийомної ємності для олії, насоса, пульта керування.
ТЕХНІЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА
Продуктивність (по соняшнику), кг/год - 175
Вихід олії (при олійності
насінь соняшника 50 %) - 36-40 %
Залишкова олійність
макухи - 8-12 %
Споживана потужність, кВт - 10-12
Габаритні
розміри, мм - 1050×2500×945
Вага, кг -700
4 .7 Прес відтискання олії
Основними вузлами преса є: станина, живильник, камера зеєрна, шнековий вал, привід, піддон.
Призначений для безупинного відтискання олії з насінь олійних культур.
Застосовується в складі ліній у міні-цехах по виробництву рослинної олії на під-
приємствах та у фермерських
господарствах
ТЕХНІЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА
Продуктивність кг/год - 300 - 400
Залишкова олійність макухи, % - 7 - 10.
Природа струму -трифазний, перемінний
Номін. напруга - 380 В
Частота - 50 Гц
Установлена потужність, кВт -7,5
Частота обертання валу преса, об/хв - 9,0
Габаритні, розміри, мм -2910×1400×1270
Маса, кг - 2200
У прес на переробку подають прожарену мезгу олійних насінь. Мезга за допомогою живильника рівномірно подається в зеєрну камеру, що складається з чотирьох частин, і зібрана з планок, між якими для виходу віджатої олії маються зазори. Кожна камера має свої зазори між пластинами : (0,8 мм: 0,6 мм: 0.35 мм: 0,25 мм). Під зеєрною камерою встановлений піддон для збору олії. Регулювання роботи камери відтискання олії і виходом макухи роблять конусним механізмом