- •Курсовая работа
- •Содержание
- •Введение
- •1. Организационно- экономическая характеристика хозяйства
- •1.1 Размеры и специализация хозяйства
- •Определим, соответствует ли структура основных фондов установленному уровню специализации данного хозяйства.
- •1.3 Темпы роста производительности труда и заработной платы в сельскохозяйственном производстве
- •Расчет темпов роста производительности труда и заработной платы в сельскохозяйственном производстве спк «Рассвет»
- •1.4 Результаты хозяйственной деятельности
- •1.5 Рентабельность производства
- •2.Организация оплаты труда в скотоводстве
- •Расчет дневных тарифных ставок для оплаты труда работников скотоводства в спк «Рассвет» на основе етс
- •2.1 Расчет расценок за 1 ц молока
- •3. Выводы и предложения
- •Список используемой литературы
1. Организационно- экономическая характеристика хозяйства
1.1 Размеры и специализация хозяйства
Размеры хозяйства
При анализе размеров хозяйства используют систему следующих показателей: стоимость валовой продукции сельского хозяйства в сопоставимых ценах; общая земельная площадь, в том числе сельскохозяйственные угодья, из них пашня; среднегодовая численность работников, в том числе занятых в сельскохозяйственном производстве; среднегодовая стоимость основных фондов, в том числе основного вида деятельности; энергетические мощности. По степени концентрации сельскохозяйственные предприятия можно разделить на 3 группы: крупные, средние, мелкие.
Земельная площадь предприятия – один из наиболее стабильных показателей. С этим фактором в большей степени, чем с другим, связана потребность хозяйства в основных фондах и капитальных вложениях на производственное строительство.
В животноводстве поголовье скота выступает как основное средство производства и определяет его объем. Численность поголовья отражает также потребность хозяйства в капитальных вложениях на возведение животноводческих построек, в рабочей силе.
1) По численности работников хозяйства делят:
Мелкие – до 15 работников;
Средние – от 16 до 60 работников;
Крупные – свыше 60 работников.
2) По удельной площади с/х угодий:
Мелкие – 1.5-2 тыс га;
Средние – 2- 4 тыс га;
Крупные – более 4 тыс га.
3) В отрасли животноводства поголовье скота выступает как основное средство производства:
Мелкие – если хозяйство имеет поголовье скота менее 1000 гол;
Средние – до 2000 гол;
Крупные – более 2000 гол.
Размеры хозяйства характеризуют также поголовье животных на конец года.
Размеры хозяйства СПК « Рассвет» Таблица 1
Показатели |
Базисный год |
Отчетный год |
Отчетный год к базисному, % |
1.Валовая продукция сельского хозяйства в текущих ценах, тыс. руб. |
7716 |
8857 |
114.8 |
2.Общая земельная площадь на 1 января, га в том числе: сельскохозяйственные угодья из них: пашня |
4526
3991 3300 |
4526
3991 3300 |
100
100 100 |
3.Среднегодовая (среднесписочная) численность работников, чел. в том числе: занятых в с.-х. производстве |
88
82 |
85
79 |
96,6
96,3 |
4.Среднегодовая стоимость основных фондов (средств), тыс. руб. в том числе: основных фондов основного вида деятельности |
56366
56366 |
56048
56048 |
99,4
99,4 |
5.Энергетические мощности, л.с. |
3711 |
3711 |
100 |
6. Поголовье животных, гол. |
714 |
765 |
107,1 |
Общая земельная площадь хозяйства в отчетном году не изменилась; среднегодовая численность работников уменьшилась на 3,6 %, или на 3 человека, в том числе: занятых в с/х производстве - на 3,7 %, или на 3 человека; стоимость основных фондов уменьшилась на 0,6%, или на 318 тыс. руб.; энергетические мощности в отчетном году не изменились; поголовье животных увеличилось на 7,1 % (51 гол).
По численности работников СПК «Рассвет» относится к крупным; по удельной площади с/х угодий данное хозяйство относится к средним хозяйствам; по поголовью животных – к мелким. Соответственно, СПК «Рассвет» по размерам относится к средним хозяйствам.
Специализация хозяйства
Специализация сельского хозяйства как форма общественного разделения труда выражается в преимущественном производстве определенных видов продукции, а иногда и выполнении отдельной стадии в производстве готовой продукции. Специализация – объективный, динамичный процесс, обусловленный, прежде всего, развитием производственных сил сельского хозяйства.
В сельском хозяйстве различают следующие формы специализации: зональную, внутриотраслевую, хозяйственную, внутрихозяйственную.
Зональная специальная – это географическое разделение труда. Она отражает территориальное размещение сельского хозяйства
Внутриотраслевая специализация – основана на расчленении технологического цикла на элементы и закреплении их за разными предприятиями (племенные, репродукторные и откормочные хозяйства).
Хозяйственная специализация – представляет собой общественное разделение труда между сельскохозяйственными товаропроизводителями. Основной ее принцип – минимизация числа товарных отраслей.
Внутрихозяйственная специализация – это общественное разделение труда внутри хозяйственных подразделений (отделений, бригад, ферм). Производственное подразделение специализируется на производстве одного или нескольких видов продукции с учетом имеющихся производственных ресурсов.
Для эффективного ведения хозяйства большое значение имеет правильное определение специализации по структуре товарной продукции.
К специализированным следует относить предприятия с долей главной отрасли в общей сумме выручки от реализации продукции не менее 50 %.
Если в с/х предприятии 2 отрасли и доля каждой не менее 25%, то оно также относится к специализированным. Его производственная направленность определяется по главной отрасли, т. е отрасли, доля которой в общей сумме выручки наибольшая.
С/х предприятия, имеющие 3 и более основные отрасли к специализированным не относится.
Таким образом, по уровню специализации хозяйства подразделяются на:
узкоспециализированные – главная отрасль даёт более 80% всей товарной продукции;
углубленной специализации – 2 основные отрасли имеют долю товарной продукции более 80%;
специализированные – доля главной отрасли не менее 50% (от 50 до 80%) или 2 основные отрасли и доля каждой не менее 25%;
многоотраслевые – универсальные – не специализированные, имеющие три и более основных отрасли, где доля главной отрасли менее 25%.
Специализацию хозяйства определяют по структуре выручки от реализации с/х продукции и путем нахождения коэффициента специализации:
Кс =100/ ∑Yi * ( 2N – 1) , где
Кс – коэффициент специализации;
Yi – доля отдельных отраслей в товарной продукции,%
N – порядковый номер отрасли по доле каждого вида продукции в ранжированном ряду.
Если Кс < 0,2, уровень специализации низкий; 0,2 – 0,4 – средний уровень; 0,4-0,6 – высокий уровень; > 0,6 – очень высокий (углубленная специализация).
Кс = 100/ 81+(8,2*3)+(5,4*5)+(5,4*7)=0,6 т.е. уровень специализации высокий.
Таблица 2
Структура выручки от реализации сельскохозяйственной продукции СПК «Рассвет»
Продукция |
Базисный год |
Отчетный год |
Отчетный год в % к базисному |
||
Тыс. руб. |
% к итогу |
Тыс. руб. |
% к итогу |
||
Продукция растениеводства; всего В том числе: Зерно Картофель Овощи |
720
720 - - |
10,0
10,0 - - |
605
605 - - |
8,2
8,2 - - |
84
84 - - |
Продукция животноводства; всего В том числе: Молоко Крупный рогатый скот (в ж.м.) Продукция переработки животноводства |
6490
5720 420 350 |
90
79,0 6,0 5,0 |
6796
5999 398 399 |
91,8
81,0 5,4 5,4 |
104,7
104,9 94.,8 114 |
Итого: Продукция растениеводства и животноводства |
7210 |
100 |
7401 |
100 |
102,6 |
В отчетном году в СПК «Рассвет» уменьшилась выручка от продукции растениеводства (в том числе производство зерна) на 16 %, или на 115 тыс. руб по сравнению с базисным; а выручка от продукции животноводства увеличилась на 4,7 %, или на 306 тыс. руб., в том числе: производство молока увеличилось на 4,9 % (279 тыс.руб.); производство мяса уменьшилось на 5,2%(22 тыс.руб), а выручка от продукции переработки животноводства увеличилось в отчетном году на 14 %( 49 тыс. руб.).
По структуре выручки в хозяйстве продукция животноводства в отчетном и базисном году составляет соответственно 90 и 91,8 %, в том числе молочное скотоводство 79% и 81 % соответственно, так как мясное скотоводство (6,0% и 5,4%), продукция переработки животноводства (5%и 5,4 %) и растениеводство (10,0% и 8,2%) в структуре выручки и в базисном и в отчетном году соответственно занимает небольшое место, это подтверждает, что главной отраслью хозяйства является животноводство, а основным направлением специализации ( > 50 % в структуре выручки) является молочное скотоводство.
По коэффициенту специализации, который равен 0,6 уровень специализации СПК «Рассвет» высокий. Таким образом, по уровню специализации данное хозяйство относится к узкоспециализированному.
1.2. Обеспеченность основными фондами, энергетическими мощностями и рабочей силой, эффективность их использования
Основным принципом деления производственных средств на основные и оборотные является способ перенесения их стоимости на вновь создаваемый продукт.
Основные фонды – это средства труда, которые многократно участвуют в производственном процессе, сохраняя при этом свою натуральную форму, а их стоимость переносится на производимую продукцию частями, по мере износа, т.е. находятся и используются в хозяйстве на протяжении многих циклов производства.
В сельском хозяйстве сосредоточено около 13% стоимости основных фондов народного хозяйства.
По функциональному назначению основные фонды делят на производственные и непроизводственные. Производственные основные фонды – это фонды, которые непосредственно участвуют в производственном процессе или создают условия для его нормального существования. Непроизводственные основные фонды – фонды, непосредственно не участвующие в производственном процессе.
По вещественно – натуральному составу основные фонды подразделяют на следующие группы.
Здания – административные, хозяйственные, основных, вспомогательных и подсобных производств.
Сооружения – инженерно – строительные объекты, которые необходимы для осуществления процесса производства.
Передаточные устройства – газовые сети, теплосети, водопроводные сети и др.
Машины и оборудование – силовые машины и оборудование; рабочие машины и оборудование.
Транспортные средства – все виды автомобилей, прицепы, электрокары и т. д.
Производственный и хозяйственный инвентарь – мебель, пишущие машинки, компьютеры и др.
Рабочий скот: лошади, волы.
Продуктивный скот: коровы, козы и др.
Многолетние насаждения: плодовые, ягодные.
Капитальные вложения по улучшению земель.
Инструмент и прочие основные фонды.
В зависимости от степени влияния фондов на процесс производства их подразделяют на две части.
Активная часть основных фондов принимает непосредственное участие в производственном процессе.
Пассивная часть основных фондов обеспечивает нормальное функционирование производственного процесса.
По отраслевому признаку основные фонды подразделяют на фонды растениеводства, животноводства и общего назначения.
По принадлежности основные фонды делят на собственные и арендованные.
Структура основных фондов – это процентное соотношение различных групп фондов в общей их стоимости. Она зависит от специализации и кооперации предприятия, его удаленности от мест реализации продукции, природно-климатических условий, характера и объема выпускаемой продукции, уровня механизации производственных процессов.