36 24

48 72

24; При темпера­туре не выше 20°с-не более 6 ч 12 12 3

24; При темпера­туре не выше 20° с—не более б.Ч ,

' 72 36 6 6 12 12 6 48

24

12 (З незаправлен­ном виде)

Наименование продуктов

Сроки хранения и реализации. При тем­пературе 4—8° С, не более ч

Винегрет, салаты (картофельный, овощной, мясной, рыб­ный, диетический)

1 Здесь и далее все нормы питания и энергетическая ценность суточных рационов даны в соответствии с «Нормами физиологических потребностей в пи­щевых веществах и энергии для различных групп населения СССР», утвержден­ными Коллегией Министерства здравоохранения СССР 22 марта 1982 г.

2 Утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 27 июня 1974 г. № 1161-74.

Сметана .

Сливки взбитые

Творог жирный, обезжиренный, мягкий, диетический, зер

неный со сливками ... _в .... • .

Пасты из творога: детская, белковая, „Здоровье" . .