2.6. Планирование себестоимости продукции

Себестоимость продукции — это выраженные в денежной форме текущие затраты организации, связанные с производством и реализацией продукции.

В зависимости от состава затрат, включаемых в себестоимость продукции, выделяют:

технологическую себестоимость;

цеховую себестоимость;

производственную себестоимость;

полную себестоимость.

В зависимости от цели планирования себестоимости (для определения себестоимости единицы продукции или в целом по предприятию) используют калькуляционный метод и метод сметном планирования.

Определение плановой себестоимости единицы каждого вида продукции осуществляется калькуляционным методом npoдукции. При этом затраты собираются на единицу продукции пя статьям калькуляции. При разработке статей калькуляции учитываются:

необходимость выделения прямых и косвенных статей затрат;

отраслевая специфика;

особенности конкретного предприятия.

Пример калькуляции, используемой на крупном промышленном предприятии, приведен в табл. 6.

Прямыми статьями затрат являются, как правило, статьи с первой по пятую и восьмая. Однако, если есть возможность другие виды затрат отнести на себестоимость продукции прямым способом, их также следует выделять в отдельную статью. Например, если оборудование используется для изготовления одного вида продукции, амортизация данного оборудования должна выделяться в отдельную статью калькуляции.

Таблица 6 – Калькуляция изделия X, р.

Статьи калькуляции	Сумма
1.Сырье и основные материалы	185,6
2.Покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги кооперированных предприятий	68
3.Возвратные отходы (вычитаются)	(24)
4.Топливо и и энергия на технологические цели	15
5.Основная заработная плата производственных рабочих	97
6. Дополнительная заработная плата производственных рабочих	9,7
7.Отчисления от заработной платы производствен­ных рабочих	27,7
Итого технологическая себестоимость	379
8.Расходы на подготовку и освоение производства	19,2
9.Общепроизводственные расходы	56,3
Итого цеховая себестоимость	454.5
10.Общехозяйственные расходы	83
11. Потери от брака	-
Итого производственная себестоимоегь	537,5
12. Коммерческие расходы	32
Итого полная себестоимость	569,5
Прибыль	115
Цена	684,5

Прямые статьи калькуляции, как правило, планируют норма­тивным методом. Для этого на предприятии разрабатывается не­обходимая нормативная база. Величина прямой статьи затрат при использовании данного метода рассчитывается по формуле:

С_пр=Н_р*Х

С_пр — плановое значение прямой статьи затрат;

Н_р - установленная норма расхода ресурса на единицу продукции;

Х - затраты на единицу ресурса.

Для определения косвенных расходов в себестоимости продукции на отечественных предприятиях традиционно используют следующие методы:

• пропорционально основной заработной плате производственных рабочих;

• пропорционально выручке;

• пропорционально прямым материальным затратам;

• пропорционально прямым затратам.

Метод определения косвенных расходов в себестоимости единицы продукции выбирается предприятием самостоятельно и отражается в учетной политике. При выборе базы распределения необходимо анализировать зависимость косвенных расходов от различия факторов. Например, логично, что расходы, связанные с ремонтом и эксплуатацией оборудования, зависят от времени работы o6oрудования. Поэтому в качестве базы распределения данных расходов может выступать количество отработанных приведенных машино-часов.

Величина косвенных расходов в себестоимости рассчитывается на основе ставки распределения, которая показывает, сколько рублей косвенных расходов приходится на 1 рубль базы распределения:

С_распр=С_{косв.-всего}/Б_{распред.-всего}

где С_распр — ставка распределения косвенных расходов, р./р.;

С_{косв.-всего} - общая сумма косвенных расходов, подлежащих paспределению, р.;

Б _{распр.-всего} - общая сумма затрат, выступающих в качестве базы распределения косвенных расходов, р.

После расчета ставки распределения можно определить величину косвенных расходов, приходящихся на единицу продукции:

С_{косв.-ед.}=Б_{распр.-ед.}*С_распр.

где С_{косв.-ед.} – величина косвенных расходов, приходящихся единицу продукции, р;

Б_{распр.-ед.} – сумма затрат, выступающих в качестве базы распре­деления косвенных расходов, приходящихся на единицу продукции, р.

Для планирования затрат в целом по предприятию или конкретному подразделению используется метод сметного планированин. В смете отражаются затраты, осуществляемые в данном периоде (месяце, квартале и т.д.) в разрезе экомомических элементов или статей затрат. Формы и виды смет затрат разрабатываются предприятием самостоятельно. При этом важно связывать затраты с местом их возникновения.

Смета затрат включает в себя группировку затрат на следующие виды:

• материальные затраты;

• затраты на оплату труда;

• амортизация;

• прочие затраты.

На основе сметы затрат определяется себестоимость валовой продукции, производственная и полная себестоимость товарной продукции, себестоимость реализованной продукции; осуществляется нормирование оборотных средств.

Себестоимость валовой продукции — это совокупность затрат, связанных с производством продукции. Для исчисления себестоимости валовой продукции из общей суммы затрат исключаются затраты на работы (услуги) непроизводственного характера. К ним относятся:

• стоимость работ по капитальному строительству, произведенному для своего предприятия;

• услуги заводского транспорта, оказываемые сторонним организациям, капитальному строительству и непромышленным хозяйствам;

• стоимость научно-исследовательских работ, выполняемых сторонних организаций, и т. п.

Себестоимость валовой продукции можно определить по формуле:

С_ВП =М + ОТ + АО + Проч-НПС,

где С_ВП — себестоимость валовой продукции, р.;

М — материальные затраты, р.;

ОТ — затраты на оплату труда, р.;

АО — суммы начисленной амортизации, р.;

Проч — сумма прочих затрат, в т. ч. налоги, относимые на стоимость продукции, р.;

НПС — затраты, относимые на непроизводственные счета, р.

Производственная себестоимость товарной продукции представляет собой себестоимость валовой продукции, скорректированную на изменение остатков незавершенного производства и расходов будущих периодов:

С_{ТП пр}=С_вп+ΔНЗП+ΔРБП

где С_{ТП пр} - пооизводственная себестоимость товарной продукции, р.;

ΔНЗП - изменение остатков незавершенного производства, р.;

ΔРБП - изменение остатков расходов будущих периодов, р.

Изменение остатков незавершенного производства и расходов будущих периодов определяется путем вычитания остатков на ко­нец периода из величины остатков на начало периода.

Полная себестоимость товарной продукции опре­деляется сложением производственной себестоимости товарной продукции и расходов на ее реализацию — внепроизводственных (коммерческих) расходов. Таким образом, на практике под полной себестоимостью понимают денежное выражение затрат предпри­ятия на производство и реализацию продукции:

С_{тп пол}=Стп_ПР+КР

где С_{тп пол} — полная себестоимость товарной продукции, р.;

КР — сумма коммерческих (внепроизводсгвенных) расходов, р.

Себестоимость реализованной продукции определяется путем корректировки полной себестоимости товарной продукции на величину изменения остатков нереализованной продукции (готовой продукции и товаров отгруженных):

С_РП=С_{ТП ПОЛ}+ΔГП+ΔТ=С_{ТП ПОЛ}+ΔНПР

где С_РП – себестоимость реализованной продукции, р.;

ΔГП — изменение остатков готовой продукции по производст­венной себестоимости, р.;

ΔТ — изменение остатков товаров отгруженных по производственной себестоимости, р.;

ΔНПР — изменение остатков нереализованной продукции, р.

Для планирования затрат на срок год и более используются:

метод пропорциональных зависимостей;

факторный метод;

метод экспертных оценок;

экономико-математические методы.

Переменные затраты планируют путем изменения базового значения затрат пропорционально объему производства.

Методом пропорциональных зависимостей плановые затраты рассчитываются по формуле:

ТС₁ = VC* S₁/S + FC = VC*(1+ ΔS/S) + FC

где ТС — плановые затраты на производство и реализацию продукции, тыс.р.;

VC — суммарные переменные затраты в базовом периоде тыс. р.;

S₁/S - индекс роста выручки;

ΔS/S - относительный рост выручки в плановом периоде, коэффициент;

FC – постоянные затраты в базовом периоде, тыс. руб.