- •Содержание методических рекомендаций
- •Общие положения
- •Выбор и утверждение темы
- •Раздел 1. Теоретические аспекты (основы) рассматриваемой темы
- •Раздел 2. Состояние рассматриваемой технологии (указать) сервиса в (указать регион или б.Ялте, либо отдельном предприятии) и рекомендации по развитию
- •2. Процесс подготовки курсовой работы
- •2.1. Формирование постраничной структуры курсовой работы, плана проведения исследования
- •Раздел 1. – в пределах 15 стр.
- •Раздел 2. – в пределах 13 стр.
- •2.2. Оформление курсовой работы
- •Раздел 1. (с новой страницы) со всеми подразделами;
- •Раздел 2. (с новой страницы) со всеми подразделами;
- •2.3. Сдача готовой работы на кафедру на проверку руководителю
- •3. Защита курсовой работы
- •Шкала оценивания: национальная и ects
- •3.2. Критерии оценки в баллах по результатам защиты по системе ects:
- •4. Заключительные положения
- •Тематика курсовых работ по дисциплине
- •Раздел 1. Теоретические аспекты технологии малого гостиничного сервиса
- •Раздел 2. Состояние малого гостиничного сервиса в б.Ялте и рекомендации по развитию
- •Требования к оформлению курсовой работы
- •Примеры оформления списка использованной литературы и других источников
- •Курсовая работа
- •Ялта 201_
- •Рецензия
- •Оценочный бланк курсовой работы
Примеры оформления списка использованной литературы и других источников
Бовыкин В. И. Новый менеджмент : [учеб.] / В. И. Бовыкин. – М. : АО «Издательство Экономика», 1997. – 368 с.
Большаков А. С. Менеджмент : [учебное пособие] / А. С. Большаков. – СПб. : «Издательство «Питер», 2000. – 160 с.
Веснин В. Р. Менеджмент : [учеб.] / В. Р. Веснин. – [3-е изд., перераб. и доп.]. – М. : ТК Велби, Изд-во «Проспект», 2006. – 504 с.
Виноградський М. Д. Менеджмент в організації: навчальний посібник для студентів вищіх закладів освіти. / М. Д. Виноградський, А. М. Виноградська, О. М. Шканова. – К. : КОНДОР, 2004. – 598 с.
Виссема Х. Стратегический менеджмент и предпринимательство: возможности для будущего процветания / Х. Виссема. – [пер. с англ.]. – М. : Издательство «Фин-пресс», 2002. – 272 с.
Володькина М. В. Стратегический менеджмент: [учебное пособие] / М. В. Володькина. – К. : Знання-Прес, 2002. – 149 с.
Гольдштейн Г. Я. Основы менеджмента: [конспект лекций] / Г. Я. Гольдштейн. – [2-е издание доп.]. – Таганрог : ТРТУ, 1997. – 128 с.
Сидоров А.И. Формирование и поддержка организационной культуры/ А.И. Сидоров // Матеріали ІV міжнародної науково-практичної конференції студентів і молодих науковців «Економіка, менеджмент, маркетинг і логістика: теорія, практика, перспективи» (м. Ялта, 15-16 квітня 2011 року). – Ялта, РВНЗ КГУ, 2011. – С. 165-169.
Тимошенко И. Н. Менеджер организации: [учебное пособие для менеджера] / И. Н. Тимошенко, А. С. Соснин. – К. : Изд-во Европ. ун-та, 2002. – 350 с.
Уокер Д. Р. Введение в гостеприимство: [учебник] / Д. Р. Уокер. – [пер. с англ.] – М. : ЮНИТИ, 1999.– 463 с.
Официальный сайт туристско-оздоровительного комплекса «Восход». – Режим доступа: http://www.tokvoshod@gmail.com
Приложение Ж
РЕСПУБЛИКАНСКОЕ ВЫСШЕЕ УЧЕБНОЕ ЗАВЕДЕНИЕ
«КРЫМСКИЙ ГУМАНИТАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» (г. Ялта)
ЭКОНОМИКО-ГУМАНИТАРНЫЙ КОДДЕДЖ
Курсовая работа
по дисциплине: «Система сервисных технологий»
на тему: Технологии малого гостиничного сервиса Б.Ялты: проблемы и пути развития
-
Студентки __ курса, _1МНк группы
Специальности: 5.14010202
“Сфера обслуживания населения ”
Ивановой И.И.
Руководитель: научное звание, степень,
Фамилия, инициалы
Национальная шкала ____________________
Количество баллов: ___ Оценка: ECTS ____
Члены комиссии: |
|
|
|
(подпись) |
(Фамилия и инициалы) |
|
|
|
|
|
|
|
(подпись) |
(Фамилия и инициалы) |
|
|
|
|
|
|
|
(подпись) |
(Фамилия и инициалы) |