- •Содержание методических рекомендаций
- •Общие положения
- •Выбор и утверждение темы
- •Раздел 1. Теоретические аспекты (основы) рассматриваемой темы
- •Раздел 2. Состояние рассматриваемой технологии (указать) сервиса в (указать регион или б.Ялте, либо отдельном предприятии) и рекомендации по развитию
- •2. Процесс подготовки курсовой работы
- •2.1. Формирование постраничной структуры курсовой работы, плана проведения исследования
- •Раздел 1. – в пределах 15 стр.
- •Раздел 2. – в пределах 13 стр.
- •2.2. Оформление курсовой работы
- •Раздел 1. (с новой страницы) со всеми подразделами;
- •Раздел 2. (с новой страницы) со всеми подразделами;
- •2.3. Сдача готовой работы на кафедру на проверку руководителю
- •3. Защита курсовой работы
- •Шкала оценивания: национальная и ects
- •3.2. Критерии оценки в баллах по результатам защиты по системе ects:
- •4. Заключительные положения
- •Тематика курсовых работ по дисциплине
- •Раздел 1. Теоретические аспекты технологии малого гостиничного сервиса
- •Раздел 2. Состояние малого гостиничного сервиса в б.Ялте и рекомендации по развитию
- •Требования к оформлению курсовой работы
- •Примеры оформления списка использованной литературы и других источников
- •Курсовая работа
- •Ялта 201_
- •Рецензия
- •Оценочный бланк курсовой работы
Выбор и утверждение темы
Выбор и утверждение темы курсовой работы производится каждым студентом индивидуально из перечня курсовых работ (приложение А). Тематика курсовых работ полностью соответствует содержанию содержательных модулей дисциплины «Системы сервисных технологий».
В академической группе не допускается повторение выбранных тем.
После окончательного выбора темы студент самостоятельно:
оформляет заявление по общепринятой форме и проект содержания курсовой работы к нему (приложение Б).
В проекте содержании курсовой работы:
Раздел 1. Теоретические аспекты (основы) рассматриваемой темы
1.1. Название субъекта: основные требования к созданию, возможности сервисного обслуживания
1.2. Сервисные технологии из содержания темы (указать): общее понятие, виды, стандарты
1.3. Особенности рассматриваемой технологии (указать) сервиса: проблемы, передовой опыт, перспективы
Раздел 2. Состояние рассматриваемой технологии (указать) сервиса в (указать регион или б.Ялте, либо отдельном предприятии) и рекомендации по развитию
2.1. Общая характеристика деятельности субъектов сервисной деятельности в (указать регион или Б.Ялте, либо отдельном предприятии)
2.2. Уровень рассматриваемой технологии сервиса в (указать регион или Б.Ялте, либо отдельном предприятии)
2.3. Рекомендации по развитию рассматриваемой технологии сервиса в (указать регион или Б.Ялте, либо отдельном предприятии)
согласовывает заявление с приложением (проектом содержания курсовой работы) у преподавателя дисциплины «Системы сервисных технологий» - он же является руководителем на период подготовки курсовой работы;
в отпечатанном виде подписывает эти два документа и утверждает их у заместителя директора колледжа по учебной работе;
указанные документы (два печатных листа) сохраняются у студента в отдельном файле для контроля и организации исследований согласно теме курсовой работы, а затем подшиваются в полностью оформленную работу для проверки.
Переоформление указанных документов, а также изменение темы курсовой работы производится только с согласия преподавателя - руководителя и по разрешению заместителя директора колледжа по учебной работе.
2. Процесс подготовки курсовой работы
Процесс подготовки курсовой работы последовательно охватывает следующие этапы:
2.1. формирование постраничной структуры, плана проведения исследования – обзора литературных и других источников, ознакомление с субъектами сервисной деятельности;
2.2. оформление проведенного исследования;
2.3. сдача готовой работы на проверку преподавателю.
Более подробно это выглядит следующим образом:
2.1. Формирование постраничной структуры курсовой работы, плана проведения исследования
Общий объем курсовой работы обозначен ранее в общих положениях настоящих рекомендаций количеством не менее 30 страниц, включающий введение, основное содержание – два раздела и выводы. Титульная страница курсовой работы, содержание, список литературы и приложения (при необходимости) в общее количество курсовой работы не входят.
При этом рекомендуется к соблюдению следующая постраничная структура курсовой работы:
Введение – 1,0 страница.