Закрепляющий материал
Задание 1
Заполните таблицу, используя
учебный материал 1
1. Кухни каких стран оказали влияние
на формирование венгерской кухни?
|
|
2. Каковы особенности
венгерской кухни?
|
|
3. Какой жир используют
венгерские кулинары?
|
|
4. Рулет приготовляемый
из очень тонко раскатанного теста.
|
|
5. На какие
группы можно условно подразделить
вторые блюда венгерской кухни?
|
|
6. Какие условия необходимо
соблюдать при приготовлении блюда
«Цыплята, жаренные в сухарях»?
|
|
7. Что такое «Турошчуса»?
|
|
8. Как называются
маленькие ореховые печенья, используемые
для приготовления блюда «Тутти-фрутти»?
|
|
