4. Управление запасами

В структуре оборотных производственных фондов большой удельный вес занимают производственные запасы сырья, материалов и других материальных ценностей. На их долю приходится более половины суммы оборотных средств, а в пищевой промышленности эта доля порой достигает 80% и более.

Поэтому очень важно определить оптимальную величину расходов на создание производственных запасов, которая обеспечивала бы эффективное функционирование производства при оптимальном объеме затрат на его материально-техническое обеспечение.

Расходы на создание и хранение запасов зависят от величины

• производственного запаса,

• налога на капитал, вложенный в за­пасы,

• страхования стоимости содержания складов,

• затрат, свя­занных с потерями (порча, устаревание и т.п.).

В то же время при создании и хранении запасов надо прини­мать во внимание и нестоимостные факторы. Здесь следует иметь в виду 1)гарантии в отношении качества, 2)опыт поставщика, 3)уве­ренность в поставке и 4)желательную перспективу взаимоотноше­ний поставщика и производителя.

Важным также является транспортный фактор, который в ряде случаев играет большую роль, чем цена ресурса. Ведь может сло­житься такое положение, когда заявленная поставщиком высо­кая цена при перевозке в 10 км окажется выгоднее низкой цены, названной поставщиком, находящимся за 200 км.

Регулированию запасов посвящено много исследований, и на это имеется достаточно оснований. Это и понятно: выгода в ре­зультате рационального подхода к регулированию запасов дости­гает, как показывает практика, существенных размеров. Это осо­бенно важно для предприятий, нуждающихся в больших запасах.

Важным моментом в расчете запасов является знание издер­жек, связанных с ними. К наиболее существенным относятся сле­дующие издержки:

1. Стоимость оформления заказа. Здесь возникают как постоян­ные, так и переменные затраты. Постоянные расходы - это зара­ботная плата работников отделов снабжения, вложения в обору­дование и накладные расходы, рассчитанные на определенный объем сырья. Переменные расходы зависят от способа оформле­ния заказа, стоимости пересылки документов, увеличения числа заказов и т.д.

2. Издержки на текущие запасы. Известно, что каждое предприятие с целью бесперебойного функционирования должно поддерживать минимальные запасы. В этом случае запасы в известной степени становятся формой капиталовложений. В данном случае капитал связан в материалах, сырье и товарах. Если бы он был свободен, то его можно было, например, поместить в банк и получать проценты. Иными словами, с точки зрения экономи­ческой науки создание даже минимальных запасов вызывает из­держки в форме неиспользованных возможностей.

Текущие расходы на запасы также должны включать складс­кие издержки. Они возникают с увеличением запасов по сравне­нию с нормируемым объемом, так как в этом случае требуется расширение складов и т.д. В текущие расходы также следует вклю­чать издержки на страхование, порчу товаров, хищения и пр.

Резервы улучшения использования оборотных средств предприятия

Улучшение использования ОС – это ускорение их оборачиваемости (уменьшение времени одного оборота в днях). Основные резервы для этого «скрыты» на каждой стадии кругооборота ОС.