Тележка для автоклава waa 22

Используется для погрузки боксов и банок, которые будут стерилизованы в автоклаве.

Ёмкость :

- банки	1	л -	350	шт.;
- банки	5	л -	60	шт.;
- боксы	0,5	л -	480	шт.;
- боксы	1	л -	250	шт.

Вес:

чистый вес - 88 кг;

при работе ~ 340 кг.

Схема 2 - Тележка для автоклава

Автоклав лежащий тип waa 22

Используется в пищевой промышленности для пастеризации и стерилизации фруктовых, овощных, мясных, рыбных и других консерв.

        Размеры:

- длина	4.200	мм;
- ширина	3.750	мм;
- высота	2.850	мм;
- вес	4.500	кг.

Технические данные:

6. ёмкость танков нижних 1-го и 2-го -  2 x 2.790 dм³ 

7. ёмкость аккумулятора воды - 2.780 dм³ ;

8. ёмкость корзины - 370 dм³ ;

9. число корзин для одной погрузки - 3 шт.

10. максимальная температура процесса - 130^oC;

11. давление пара - 0,4 MPa;

12. давление воды - 0,35 MPa;

13. требование пара - при пуске минимум 1.000 кг, во время процесса -  350-400 кг/war;

14. требование воды - 3.500 кг/war. в закрытой циркуляции, / в откры­той циркуляции около 20 м³/

15. время процесса стерилизации - 80 - 110 мин

Рисунок 4, схема 3 – автоклав горизонтальный

Принцип действия стерилизатора

Период нагрева и стерилизации:

1. Небольшой объем воды, набираемой циркуляционным насосом на днище емкости, нагревается, проходя через теплообменник, затем, благо­даря наличию водораспределительной системы, происходит струйное обте­кание упаковок перегретой водой в замкнутом цикле;

2. Открывание клапана нагрева происходит автоматически, в соответ­ствии с заданной температурой;

3. Конденсаты сливаются через конденсатный горшок и могут вер­нуться в паровой котел;

4. Давление регулируется независимо от температуры через кла­паны впуска или сброса сжатого воздуха в соответствии с запрограммиро­ванным давлением.

Период охлаждения:

1. Упаковки охлаждаются предварительно стерилизованной водой. Вода охлаждения не смешивается с водой стерилизации, что исключает воз­можность загрязнения и повторного заражения упаковок и позволяет исполь­зовать для охлаждения воду различного качества;

2. Циркуляция холодной воды в теплообменнике регулируется авто­матически в зависимости от запрограммированной кривой охлаждения;

3. Разный расход воды охлаждения не влияет ни на равномерность распределения теплоты, ни на коэффициент передачи теплоты поверхностям упаковок, так как масса воды, контактирующая с упаковками, циркулирует всегда с одинаковой производительностью. Давление регулируется точно также, как во время периода нагрева;

4. В случае использования стеклянной тары, теплообменник исклю­чает любой риск термического удара.

Окончание цикла:

В конце охлаждения циркуляционный насос останавливается, сер­висная вода вновь оказывается на днище емкости, рабочий объем стери­лизатора находится под атмосферным давлением. Аппарат готов к разгрузке.