- •Министерство сельского хозяйства
- •Лекция 5. Гидролиз солей………………………………………………….72
- •Список литературы……………………………………………….159 Глоссарий
- •Программа дисциплины для студентов
- •5В120200 –ветеринарная санитария
- •Распределение учебного времени
- •6.Содержание курса
- •6.1 Перечень лекционных занятий
- •6.2 Перечень лабораторно-практических занятий
- •8.Список литературы.
- •Оценочные эквиваленты в десятибалльной шкале
- •1.Теоретические основы аналитической химии
- •Требования, предъявляемые к аналитическим реакциям.
- •Качественный химический анализ.
- •Типы химических реакций.
- •Качественный химический анализ. Аналитическая классификация катионов
- •Аналитическая классификация анионов
- •Лабораторная работа 1
- •1.Правила тб.
- •Весы и взвешивание
- •Лабораторная работа 2. Реакции катионов 1 группы
- •Лабораторная работа. Качественные реакции анионов 1-3 группы
- •Титриметрические методы анализа
- •Способы титрования.
- •Методы титриметрического анализа
- •Лабораторная работа 1. Определение кристаллизационной воды в кристаллогидрате хлорида (или сульфата) бария
- •Лабораторная работа 2. Ацидиметрическое титрование
- •Метод Мора
- •Метод Фольгарда
- •Лабораторная работа
- •Редоксиметрия. Окислительно - восстановительное титрование. Перманганатометрия.
- •Лабораторная работа
- •Иодометрия
- •Лабораторная работа
- •Комплексометрия
- •Лабораторная работа
- •Оптические методы анализа
- •Рефрактометрия
- •Лабораторная работа
- •Фотоэлектроколориметрия
- •Лабораторная работа
- •Лекция 4 скорость химических реакций. Химическое равновесие
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторная работа
- •Опыт 4. Влияние катализатора на скорость реакции.
- •Лекция 5. Гидролиз солей
- •Лабораторная работа. Гидролиз солей
- •Контрольные вопросы:
- •Окислительно-восстановительные реакции
- •Затем определяем изменение степеней окисления атомов
- •Отсюда видно, что степень окисления изменяется у серы и марганца
- •Лабораторная работа. Окислительно-восстановительные реакции Опыт 1. Окислительные свойства kMnO4 в различных средах.
- •Лекция 6. Энергетика химических процессов. Элементы химической термодинамики.
- •Лабораторная работа
- •Лекция 7. Растворы неэлектролитов
- •Законы Рауля
- •Лабораторная работа Опыт 1. Приготовление пересыщенных растворов.
- •Объем заданного раствора –
- •Объяснение. Кристаллы гексацианоферрата калия, растворяясь в растворе, вступают во взаимодействие с сульфатом меди
- •Растворы электролитов
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторная работа
- •Лекция 8. Ионное произведение воды. Буферные растворы
- •Контрольные вопросы
- •1.Объяснить, почему рН буферного раствора при добавлении небольших количеств кислоты или щелочи остается постоянным?
- •4.Как влияет разбавление на буферную емкость
- •Лабораторная работа
- •Лекция 9 электрохимические процессы. Электродные потенциалы металлов. Гальванические элементы
- •Е. Стеклянным
- •Е. Стекляным
- •Лабораторная работа
- •Опыт 3. Вытеснение водорода из кислоты металлами.
- •Лекция 10-11 Поверхностные явления. Адсорбция
- •Адсорбция ↔ десорбция
- •Адсорбция на границе твердое тело-газ.
- •2.Теория Фрейндлиха.
- •3.Полимолекулярная адсорбция.
- •Адсорбция на границе раздела раствор-газ. Уравнение Гиббса
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторная работа
- •Лекция 12 коллоидные системы
- •Коллоидная защита
- •Лабораторная работа. Получение коллоидных систем
- •Лекции14-15 растворы высокомолекулярных соединений
- •Общие свойства растворов вмс и коллоидных растворов.
- •Отличительные свойства вмс от коллоидов.
- •Свойства растворов вмс
- •Лабораторная работа. Растворы вмс Опыт 1. Действие ряда анионов на застудневание желатина.
- •Банк экзаменационных тестовых вопросов
- •Список литературы
- •Учебно-методический комплекс «Аналитическая, физическая и коллоидная химия»
6.Содержание курса
6.1 Перечень лекционных занятий
№ п/п |
Наименование тем лекций |
Объем |
Литература |
Текущий контроль, балл |
1 |
Теоретические основы аналитической химии. Качественный химический анализ. Требования, предъявляемые к аналитическим реакциям. Качественные характеристики полноты протекания реакций. Типы реакций, используемые в аналитической химии. Разделение выделение и концентрирование веществ в анализе. Аналитические классификации ионов. Групповые реагенты. Сульфидная классификация катионов. Классификация анионов
|
1 |
Цитович И.К |
Текущий контроль, конспект |
2-3 |
Количественный анализ. Правильность и воспроизводимость анализа. Гравиметрический анализ. Сущность метода. Титриметрический анализ Редоксиметрия. Перманганатометрия. Иодометрия. Физико–химические методы анализа. |
2 |
Цитович И.К |
ТК. конспект |
4 |
Закон действующих масс. Химическое равновесие в гомогенных системах |
1 |
1.Болдырев А.И. 2.Галинкер И.С. 3.Хмельницкий Р.А |
ТК. конспект |
5 |
Гидролиз солей ОВР в химическом анализе. Классификация ОВР. Окислители и восстановители. Влияние среды. |
1 |
|
ТК. конспект |
6 |
Энергетика химических процессов. Элементы химической термодинамики. Внутренняя энергия, и
энтальпия. Законы термодинамики Закон Гесса. Функции состояния и биологические процессы. Теплота сгорания и калорийность пищи. |
1 |
1.Болдырев А.И. 2.Галинкер И.С.
3.Хмельницкий Р.А |
ТК. конспек |
7 |
Растворы неэлектролитов и электролитов. Коллигативные свойства разбавленных растворов. Законы Рауля. Осмос. Осмотическое давление. Закон Вант–Гоффа. Растворы в медицинской и ветеринарной практике. Плазмолиз и цитолиз. |
1 |
1.Болдырев А.И. 2.Галинкер И.С. 3.Хмельницкий Р.А |
ТК. конспект |
|
Растворы электролитов. Электролитическая диссоциация. Теория Аррениуса. Степень диссоциации. Константа диссоциации. Закон разведения Оствальда. |
1 |
|
|
8 |
Электролитическая ионизация воды, водородный показатель рН Понятие о буферных растворах. Биологическая роль буферных систем. рН |
1 |
1.Болдырев А.И. |
ТК. конспект |
9 |
Электрохимические процессы. Электродный потенциал. Уравнение Нернста. Гальванические элементы. |
1 |
1.Болдырев А.И. 2.Галинкер И.С. 3.Хмельницкий Р.А |
ТК. конспект |
10-11 |
Поверхностные явления. Свободная энергия поверхности. Поверхностное натяжение. Уравнение Гиббса. ПАВ. Правило Траубе. Адсорбция. Изотерма адсорбции.Уравнение Фрейндлиха и Ленгмюра. Обменная адсорбция. Адсорбционные процессы в живых организмах. |
2 |
1.Болдырев А.И. 2.Галинкер И.С. 3.Хмельницкий Р.А. |
ТК. конспект |
12-13 |
КОЛЛОИДНЫЕ Системы Дисперсные системы. Основные характеристики систем. Особенности коллоидного состояния вещества. Методы получения и очистки коллоидных систем. Строение мицеллы. Молекулярно-кинетические, оптические и электрические свойства коллоидов. Явление Тиндаля.. Устойчивость и коагуляция коллоидных систем. Правило Шульца-Гарди.Пептизация. |
2 |
1.Болдырев А.И. 2.Галинкер И.С. 3.Хмельницкий Р.А |
ТК. конспект |
14-
15 |
Высокомолекулярные соединения
Растворы (ВМС).
Набухание и растворение ВМС. Виды набухания. Специфические особенности ВМС. Вязкость ВМС. Полиэлектролиты. ИЭТ. Высаливание. Коацервация. Коллоидное состояние органического вещества почвы и его свойства. Гели и студни. Гели полиэлектролитов и белков. Рубежный контроль. |
2 |
1.Болдырев А.И.
2.Галинкер И.С.
3.Хмельницкий Р.А |
ТК.
конспект |