- •Министерство сельского хозяйства
- •Лекция 5. Гидролиз солей………………………………………………….72
- •Список литературы……………………………………………….159 Глоссарий
- •Программа дисциплины для студентов
- •5В120200 –ветеринарная санитария
- •Распределение учебного времени
- •6.Содержание курса
- •6.1 Перечень лекционных занятий
- •6.2 Перечень лабораторно-практических занятий
- •8.Список литературы.
- •Оценочные эквиваленты в десятибалльной шкале
- •1.Теоретические основы аналитической химии
- •Требования, предъявляемые к аналитическим реакциям.
- •Качественный химический анализ.
- •Типы химических реакций.
- •Качественный химический анализ. Аналитическая классификация катионов
- •Аналитическая классификация анионов
- •Лабораторная работа 1
- •1.Правила тб.
- •Весы и взвешивание
- •Лабораторная работа 2. Реакции катионов 1 группы
- •Лабораторная работа. Качественные реакции анионов 1-3 группы
- •Титриметрические методы анализа
- •Способы титрования.
- •Методы титриметрического анализа
- •Лабораторная работа 1. Определение кристаллизационной воды в кристаллогидрате хлорида (или сульфата) бария
- •Лабораторная работа 2. Ацидиметрическое титрование
- •Метод Мора
- •Метод Фольгарда
- •Лабораторная работа
- •Редоксиметрия. Окислительно - восстановительное титрование. Перманганатометрия.
- •Лабораторная работа
- •Иодометрия
- •Лабораторная работа
- •Комплексометрия
- •Лабораторная работа
- •Оптические методы анализа
- •Рефрактометрия
- •Лабораторная работа
- •Фотоэлектроколориметрия
- •Лабораторная работа
- •Лекция 4 скорость химических реакций. Химическое равновесие
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторная работа
- •Опыт 4. Влияние катализатора на скорость реакции.
- •Лекция 5. Гидролиз солей
- •Лабораторная работа. Гидролиз солей
- •Контрольные вопросы:
- •Окислительно-восстановительные реакции
- •Затем определяем изменение степеней окисления атомов
- •Отсюда видно, что степень окисления изменяется у серы и марганца
- •Лабораторная работа. Окислительно-восстановительные реакции Опыт 1. Окислительные свойства kMnO4 в различных средах.
- •Лекция 6. Энергетика химических процессов. Элементы химической термодинамики.
- •Лабораторная работа
- •Лекция 7. Растворы неэлектролитов
- •Законы Рауля
- •Лабораторная работа Опыт 1. Приготовление пересыщенных растворов.
- •Объем заданного раствора –
- •Объяснение. Кристаллы гексацианоферрата калия, растворяясь в растворе, вступают во взаимодействие с сульфатом меди
- •Растворы электролитов
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторная работа
- •Лекция 8. Ионное произведение воды. Буферные растворы
- •Контрольные вопросы
- •1.Объяснить, почему рН буферного раствора при добавлении небольших количеств кислоты или щелочи остается постоянным?
- •4.Как влияет разбавление на буферную емкость
- •Лабораторная работа
- •Лекция 9 электрохимические процессы. Электродные потенциалы металлов. Гальванические элементы
- •Е. Стеклянным
- •Е. Стекляным
- •Лабораторная работа
- •Опыт 3. Вытеснение водорода из кислоты металлами.
- •Лекция 10-11 Поверхностные явления. Адсорбция
- •Адсорбция ↔ десорбция
- •Адсорбция на границе твердое тело-газ.
- •2.Теория Фрейндлиха.
- •3.Полимолекулярная адсорбция.
- •Адсорбция на границе раздела раствор-газ. Уравнение Гиббса
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторная работа
- •Лекция 12 коллоидные системы
- •Коллоидная защита
- •Лабораторная работа. Получение коллоидных систем
- •Лекции14-15 растворы высокомолекулярных соединений
- •Общие свойства растворов вмс и коллоидных растворов.
- •Отличительные свойства вмс от коллоидов.
- •Свойства растворов вмс
- •Лабораторная работа. Растворы вмс Опыт 1. Действие ряда анионов на застудневание желатина.
- •Банк экзаменационных тестовых вопросов
- •Список литературы
- •Учебно-методический комплекс «Аналитическая, физическая и коллоидная химия»
Опыт 4. Влияние катализатора на скорость реакции.
Приборы и реактивы. Две пробирки, роданид калия (KSCN), хлорид железа (FeCl3 ), сульфат меди СuSO4 , тиосульфат натрия Na2S2O3 .
Выполнение работы: В две пробирки внести по 2 мл раствора роданида калия и несколько капель раствора хлорида железа. Что наблюдается? В одну пробирку добавить 1 каплю раствора сульфата меди. В обе пробирки внести по 2 мл тиосульфата натрия. Растворы обесцвечиваются с различной скоростью. Отметить время по секундомеру, необходимое для завершения реакции (обесцвечивания). Обесцвечивание происходит вследствие восстановления железа (III) в железо (П) тиосульфатом натрия.
FeCl3 +3КSCN = Fe(SCN)3 + 3KCl
2Fe(SCN)3 +Na2S2O3 = Na2S4O6 +2Fe(SCN)2 + 2NaSCN
Опыт 5. Автокатализ.
Приборы и реактивы. Коническая колба 100мл, 5% р-р щавелевой кислоты Н2С2О4 , 0,1н H2SO4, КMnO4 (разбавл), секундомер.
Выполнение работы. В коническую колбу налить 5мл 5% щавелевой кислоты и 1мл 0,1н раствора серной кислоты, а затем равными порциями по 0,5 мл прилить из бюретки разбавленный раствор (розовый) перманганат калия (отметить время по секундомеру). Первая порция обесцвечивается очень медленно, а последующие все быстрее и быстрее, так как образующиеся в результате реакции ионы Mn2+ служат катализатором.
5Н2С2О4 + 2КMnO4 +3H2SO4 = 10СО2 +К2SO4+ 2MnSO4+8Н2О
Сделать вывод.
Лекция 5. Гидролиз солей
Согласно теории электролитической диссоциации, в водном растворе частицы растворенного вещества взаимодействуют с молекулами воды. Такое взаимодействие может привести к реакции гидролиза (от греческого hydro – вода, lysis – разложение, распад). Гидролизом солей называют взаимодействие ионов соли с водой, приводящее к образованию слабого электролита.
CH3COO– + HOH CH3COOH + OH– рН 7
Любую соль можно рассматривать как продукт взаимодействия кислоты с основанием. В связи с этим выделяют следующие типы гидролиза солей:
1) гидролиз солей, образованных слабой кислотой и сильным основанием. Гидролиз протекает по аниону.
молекулярное уравнение гидролиза:
CH3COONa + HOH = CH3COOH + NaOH
ионное уравнение гидролиза:
Na+ + CH3COO– + HOH = CH3COOH + Na+ + OH–
сокращенное ионное уравнение гидролиза:
CH3COO–+ HOH = CH3COOH + OH– рН 7
При гидролизе солей двух– и многоосновных кислот образуются кислые соли. Гидролиз протекает главным образом по первой ступени. И лишь при сильном разбавлении и нагревании следует учитывать гидролиз образовавшейся кислой соли.
2) Гидролиз солей, образованных сильной кислотой и слабым основанием. Гидролиз идет по катиону.
NH4Cl + HOH = NH4OH + HCl
NH4+ + HOH = NH4OH + H+ рН 7
При гидролизе солей двух– и многокислотных оснований образуются основные соли. Гидролиз протекает главным образом по первой ступени.
3)Гидролиз соли, образованной слабым основанием и слабой кислотой. Гидролиз идет по катиону и аниону.
СH3COONH4 + H2O = CH3COOH + NH4OH
СH3COO– + NH4+ + H2O = CH3COOH + NH4OH pH =7
Реакция среды зависит от силы, образовавшихся кислоты и основания.
Если в результате гидролиза образуются газ или осадок, то протекает необратимый гидролиз. Например, гидролиз солей Al2S3, Cr2S3
Al2S3 + 6H2O 2Al(OH)3 + 3H2S
Соли, образованные сильной кислотой и сильным основанием, гидролизу не подвергаются. Например, NaCl, Na2SO4 и др.
Количественно гидролиз характеризуют величинами: степень гидролиза hг и константа гидролиза Кг. Степень гидролиза – отношение числа гидролизованных молекул, к общему числу молекул.
ћг = n∙100%/N
Кг = К Н2О/ Ккис
Кг – константа гидролиза, Ккис – константа диссоциации кислоты, образованной в результате гидролиза.
Тип соли |
Константа гидролиза |
Степень гидролиза |
Слабая кислота и сильная кислота |
Кг = КН2О / Ккис |
hг = КН2О / КкисСм |
Слабое основание и сильная кислота |
Кг = КН2О / Коснов. |
hг = КН2О / Коснов.См |
Слабое основание и слабая кислота |
Кг = КН2О / Коснов. Ккис |
hг = КН2О / Коснов. Ккис |
Концентрация водородных ионов в разбавленных водных растворах, встречающихся на практике, обычно выражается малыми числами. Поэтому для удобства принято пользоваться показателем степени, взятым с обратным знаком, обозначив эту величину символом рН. рН - это величина, характеризующая концентрацию водородных ионов и численно равная отрицательному десятичному логарифму ee:
pH = - lg[H+]; pОH = - lg [ОH-]; pH+ pОH =14
Пользуясь этими соотношениями, можно вычислить величину рН, рОН по известной концентрации водородных ионов и найти величину [Н+] или [ОH-] если известно рН.