1.2 Финансово-экономическая характеристика

Рассмотрим результаты финансово-экономической деятельности ОАО «Каневской комбинат хлебопродуктов» за 2005 – 2007 гг.

Динамика и структура основных технико-экономиче­ских показателей приведена в таблице 2.

Таблица 2–Основные экономические показатели деятельности ОАО «Каневской комбинат хлебопродуктов» за 2005 – 2007 гг.

Показатели	2005г	2006г	2007г	Абсолютное отклонение		Темпы роста, %
				2006 г от 2005 г	2007 г от 2006 г	2006 г от 2005 г	2007 г от 2006 г
1 Выручка от продаж, тыс.руб	283324	440428	667667	157104	227239	155,4	151,6
2 Себестоимость проданной продукции, тыс.руб	278505	416155	631899	140350	215744	150,9	151,8
3 Прибыль от продаж, тыс.руб	7424	9356	17260	1932	7904	126	184,5
4 Прибыль до налогообложения, тыс.руб	675	834	2037	159	1203	123,5	244,2
5 Чистая прибыль, тыс.руб	96	111	570	15	459	115,6	513,5
6 Среднегодовая стоимость основных средств, тыс.руб	65129	66660,5	67407	1531,5	7465	102,3	101,1
7 Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс.руб	38290,5	87026,5	211266,5	48736	124240	227,3	242,8
7 Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс.руб	38290,5	87026,5	211266,5	48736	124240	227,3	242,8
8 Среднесписоч- ная численность персонала, чел	308	333	381	25	48	108,1	114,4
9 Фонд оплаты труда, тыс.руб	16647	22924	34074	6277	11150	137,7	148,6
10 Затраты на 1 руб. реализованной продукции, коп	0,9	0,9	0,9	0	0	100	100
11 Рентабельность продукции, %	2,7	2,2	2,7	-0,5	0,5	81,5	122,7
12 Рентабельность производства, %	0,1	0,1	0,2	0	0,1	100	200

Продолжение таблицы 2

Показатели	2005г	2006г	2007г	Абсолютное отклонение		Темпы роста, %
				2006 г от 2005 г	2007 г от 2006 г	2006 г от 2005 г	2007 г от 2006 г
13 Фондоотдача, руб	4,3	6,6	9,9	2,3	3,3	153,5	150
14 Фондовооружен-ность, руб/чел	211,4	200,2	176,9	-11,2	-23,3	94,7	88,4
15 Коэффициент оборачиваемости оборотных средств, количест- во оборотов	7,4	5,1	3,2	-2,3	-1,9	68,9	62,7
16 Период оборачиваемости оборотных средств, дней	48,6	71	112,5	22,4	41,5	146	158,4
17 Производитель- ность труда, тыс.руб /чел	919,9	1322,6	1752,4	402,7	429,8	143,8	132,5
18 Среднемесячная заработная плата, тыс.руб	4,5	5,7	7,4	1,2	1,7	126,7	129,8

Из вышеприведенной таблицы следует, что за анализируемый период с 2005г. по 2007г. объем выручки от продаж в 2006г. в сравнении с 2005г. возрос более чем в 1,5 раза или на 157104 тыс. руб. В 2007г. также виден рост этого показателя более чем в 1,5 раза что в суммовом виде составляет 227239тыс. руб. в основном это произошло в результате увеличения объемов заготовки сельхозпродукции, реанимированием комбикормового производства, освоением новых видов оказываемых комбинатом услуг (в частности - гранулирование давальческих отрубей).

Себестоимость проданных товаров возросла пропорционально выручке от продаж в 2007г. по сравнению с 2006 г. она увеличилась в 1,5 раза (или на 215744 тыс. руб). Этот рост произошел вследствие роста цен на материальные и энергетические ресурсы, а также повышения заработной платы работников.

Повышение прибыли от продаж является следствием общего улучшения состояния предприятия. В 2006г. в 1,26 раза (1932 тыс. руб) прибыль от продаж превысила показатель 2005г. В 2007г. также наблюдается рост прибыли от продаж, но уже более быстрыми темпами в 1,84 раз в количественном выражении по сравнению с 2006г. на 7904 тыс. руб.

Прибыль до налогообложения на предприятии в 2007 г. по сравнению с 2006 г. увеличилась на 1203 тыс. руб. темп роста составил 244,2 % .

Среднегодовая стоимость основных средств увеличилась в 2007г. к 2006г. на 7465 тыс. руб, темп роста составил 101,1 %, в 2006г. к 2005г. на 1531,5 темп роста 102,3% , незначительное увеличение показывает стоимостное выражение результата ввода в производство дополнительных мощностей, а также поступления на баланс предприятия новых машин, оборудования, транспортных средств и производственного инвентаря. Можно сделать вывод что ОАО «Каневской комбинат хлебопродуктов» в настоящее время работает в основном за счет старых производственных мощностей, существенного обновления основных средств не наблюдалось.

Фондоотдача в 2006г. по сравнению с 2005г. возросла более чем в 1,5 раза, в 2007 по сравнению с 2006г. она также увеличилась, темп роста составил 150 %,увеличение произошло за счёт превышения темпов роста выручки от реализации.

Среднегодовая стоимость оборотных средств также имеет тенденцию к увеличению и в 2006г. и в 2007г. На 01.01 2007г. их количество составило 87026,5 тыс. руб, что на 48736 тыс. руб. (или 2,27раз) больше показателя 2005г.

На 01.01 2008г. количество оборотных средств составило 211266,5 тыс. руб., что на 124240 тыс. руб., (или 2,42 раз) больше показателя 2006 г.

Оборачиваемость любого актива характеризует быстроту его преобразования из одной формы в другую. Так, оборачиваемость запасов сырья и материалов характеризует скорость их преобразования в незавершенное производство, оборачиваемость последнего - скорость его преобразования в готовую продукцию, а оборачиваемость последней - скорость ее реализации заказчикам.

На предприятии ОАО «Каневской комбинат хлебопродуктов» в период с 2005г. по 2007 г. наибольший коэффициент оборачиваемости оборотных средств был в 2005 г. и составил 7,4 оборота, что показывает относительное высвобождение оборотных средств из оборота. Замедление оборачиваемости оборотных средств наблюдается и в 2006г. и в 2007 г.

Вследствие снижения коэффициента оборачиваемости оборотных средств произошло увеличение периода их оборачиваемости , в 2006г. по сравнению с 2005г оно составило 22 дня, в 2007 г по сравнению с 2006 - 41 день.

Фонд оплаты труда работников вырос в 2006г. на 6277тыс.руб. или почти в 1,5 раза, в сравнении с 2005г. что вызвано инфляцией, а также увеличением общего количества работающих на предприятии. Как следствие в 2006г. происходит увеличением средней заработной платы работников на 26% , её уровень составил на 01.01.2007 – 5,7 тыс. руб.

Рост фонда оплаты труда наблюдается и в 2007г. на 11150 тыс. руб. или на 48% , к уровню 2006г. Произошло увеличением средней заработной платы работников на 29% , её уровень составил на 01.01.2008 – 7,4 тыс. руб.

Среднесписочная численность работников комбината за 2007г. составила 381 человек, по сравнению с 2006г. произошло увеличение на 48 человек (на 14%), это связано с расширением комбината и необходимостью дополнительного персонала.

Производительность труда на 1 работника комбината в 2006г. к уровню 2005г. возросла в 1,4 раза, так как темпы роста выручки от реализации превышают темпы роста численности работников. В 2007г. показатель производительности труда также имеет тенденцию увеличения, его уровень на 32% превышает уровень 2006 года.

1.3 Оценка организации бухгалтерского учёта на ОАО «Каневской комбинат хлебопродуктов»

Структуру и штатное расписание бухгалтерской службы на комбинате утверждает директор предприятия, исходя из условий и особенностей деятельности предприятия. Предложения по структуре и штатному расписанию бухгалтерской службы вносит заместитель директора по финансовым вопросам, согласовывая с заместителем директора по экономическим вопросам.

Бухгалтерский отдел на предприятии осуществляет свою деятельность в соответствии с «Положением о бухгалтерской службе»

Положение о бухгалтерской службе подписывается заместителем директора по финансовым вопросам (главным бухгалтером), согласовывается с юрисконсультом и утверждается директором предприятия.

Организационная структура бухгалтерском службы на ОАО «Каневской комбинат хлебопродуктов» представлена в таблице 3

Таблица 3 - Организационная структура бухгалтерском службы

Занимаемая должность	Количество человек
Заместитель директора по финансовым вопросам	1ед.

Заместитель главного бухгалтера	1ед.
Бухгалтер II категории	5ед
Бухгалтер	1ед.
Учетчик	1 ед
Оператор ЭВМ	1ед.
Кассир	1ед.
Техник-программист	1 ед.

Согласно штатному расписанию бухгалтерия на комбинате состоит из 12 человек. Руководство бухгалтерской службой осуществляет заместитель директора по финансовым вопросам (главный бухгалтер), который назначается и освобождается от должности приказом директора предприятия

ОАО «Каневской комбинат хлебопродуктов» использует журнально-ордерную форму учёта. Журналы - ордера представляют собой свободные листы большого формата, содержащее значительное количество реквизитов. Он имеет определённый постоянный номер. Запись в журналы – ордера производят ежедневно. Хозяйственные операции записываются в журналы – ордера по мере их совершения и оформления документами. Проверенные месячные итоги журналов- ордеров записываются в Главную книгу. Данная форма учёта повышает контрольное значение учёта, облегчает составление отчётов.

Форма учёта - автоматизированная бухгалтерская система 1-С бухгалтерия, с элементами ручной обработки.

Учётная политика предприятия осуществляется в соответствии с положением по бухгалтерскому учёту «Учётная политика организации», утверждённым приказом Минфина РФ от 09.12.98 г № 60 н. Учётная политика на предприятии «Каневской комбинат хлебопродуктов» формируется главным бухгалтером и утверждается руководителем приказом об учетной политике № 100-ос от 29.12.2007г. В ней сформулированы основные требования и способы ведения бухгалтерского учета на предприятии.

План счетов бухгалтерского учёта на ОАО «Каневской комбинат хлебопродуктов» представляет собой схему регистрации и группировки фактов хозяйственной деятельности. В нём приведены наименования и номера синтетических счетов (счета первого порядка) и субсчетов (счетов второго порядка). План счетов бухгалтерского учёта на предприятии утверждён приказом Минфина.

В целях обеспечения достоверности данных бухгалтерского учета и отчетности организация проводит инвентаризацию имущества и финансовых обязательств согласно порядку и срокам проведения, установленных обществом самостоятельно. Выявленные излишки или недостачи товарно-материальных ценностей, основных средств, обязательств приходуются и зачисляются на результаты хозяйственной деятельности того периода, в котором была проведена инвентаризация. Инвентаризация на комбинате осуществляется в соответствии с Методическими указаниями по инвентаризации имущества и финансовых обязательств, утверждёнными Приказом Минфина РФ от 13.06.95 г № 95н. Количество инвентаризаций в отчетном году, даты их проведения, перечень имущества и обязательств, проверяемых при каждом из них, устанавливаются директором предприятия. Персональный состав рабочих инвентаризационных комиссий утверждается тоже директором предприятия, непосредственно перед проведением инвентаризаций как плановых, так и внеплановых. В состав инвентаризационной комиссии включаются представители администрации организации, работники бухгалтерской службы и другие специалисты. При отсутствие хотя бы одного члена комиссии при проведении инвентаризации, результаты её являются недействительными.

На комбинате ведётся график документооборота. В нём своевременно и достоверно отражаются факты хозяйственной деятельности. Работу по составлению графика документооборота организует главный бухгалтер. График утверждается приказом руководителя организации. График устанавливает на комбинате рациональный документооборот, то есть предусматривает оптимальное число подразделений и исполнителей для прохождения каждым первичным документом, определяет минимальный срок его нахождения в подразделении; способствует улучшению всей учетной работы на комбинате, усилению контрольных функций бухгалтерского учета, повышению уровня механизации и автоматизации учетных работ. График документооборота на ОАО «Каневской комбинат хлебопродуктов» оформлен в виде схемы работ по созданию, проверке и обработке документов, выполняемых каждым подразделением организации, а также всеми исполнителями с указанием их взаимосвязи и сроков выполнения работ.