Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Аниферов Ф.Е Машины для садоводства

.pdf
Скачиваний:
918
Добавлен:
21.05.2015
Размер:
13.92 Mб
Скачать

стенки равна 3,5 м. Толкающая стенка соединена с рамой шарнирно через стяжной винт 4, который позволяет регулировать еѐ наклон. В рабочем положении машина опирается на колеса, установленные на продольные брусья рамы. Ограждение 7 служит для отвода ветвей деревьев; от кабины трактора и представляет собой разборную конструкцию из труб и листовой стали.

При движении агрегата с опущенной толкающей стенкой сучья выталкиваются на межквартальные полосы и к месту загрузки. Заострѐнные и изогнутые концы пальцев при работе могут заглубляться в почву на глубину 20 - 50 мм. Глубину подбирающих пальцев регулируют,, изменяя положение опорных колѐс.

Сборщик СТС-4 используется в междурядьях сада шириной 6 м и более. Обслуживает машину тракторист. Рабочая скорость 5 км/ч. Производительность при уборке сучьев 2,6 га/ч.

Контрольные вопросы

1.Какие машины применяют для обрезки плодовых деревьев, ягодных кустарников?

2.Какими инструментами комплектуются агрегаты и платформы?

3.Как устроены и работают пневмосекаторы?

4.Какие сучкорезы применяются для обрезки высокорасположенных ветвей и как они работают?

5.Какие используются приспособления при ручной обрезке?

6.Как исключить прижог вершин зубьев затачиваемых ножовок?

7.Какие приспособления применяются для заточки ножей, секаторов и ножовок?

8.Из каких основных частей состоит пневмоагрегат виноградниковый

ПАВ-8?

9.Для выполнения каких работ применяется садовый агрегат АС-2?

10.Из каких основных узлов и механизмов состоят, платформы ПОС-

0,5 и ПКО-0,7?

11.Как устроен режущий аппарат машины МКО-3?

12.Как осуществляется привод рабочих органов и управление режущими аппаратами?

13.Какие машины применяются для сбора и транспортировки сучьев?

14.Как подготовить машину СВ-1 для работы в садах с шириной меж-

дурядий 2,75; 3,5 и 5 м?

15.Из каких основных частей состоит сборщик-транспортировщик сучьев СТС-4 и как он работает?

221

Глава 9

МЕХАНИЗАЦИЯ УБОРКИ

ИТОВАРНОЙ ОБРАБОТКИ ПЛОДОВ

ИЯГОД

§53. Основные задачи уборки, транспортировки и товарной обработки плодов и ягод

Уборка урожая - самый напряжѐнный и ответственный период работ в садоводстве. На уборку урожая .плодов и ягод приходится до 40 - 60 % от общих годовых затрат труда для получения урожая. На уборку плодов с I га сада необходимо затратить более 200 чел.-ч., на уборку ягод - более 1800 чел.-ч.

Основными требованиями, предъявляемыми к уборке, являются сбор всего урожая без потерь, получение хорошего товарного качества ягод и плодов и своевременная реализация продукции.

В настоящее время применяют три основных способа уборки: ручной с использованием средств малой механизации;

полумеханизированный с применением платформ, агрегатов и др.,

обеспечивающих замену труда на вспомогательных операциях; механизированный — плодоуборочными машинами, комбайнами,

при котором механизированы основные и вспомогательные операции. Плоды и ягоды убирают по достижении ими съѐмной зрелости для

каждого сорта. Преждевременно снятые, зелѐные плоды не пригодны для длительного хранения и не имеют хорошего вкуса. Запоздание со съѐмом ведѐт к массовому осыпанию плодов, ухудшению вкусовых и товарных качеств.

Плоды снимают в течение 4 - 6 дней в сухую погоду.

Семечковые плоды снимают с деревьев осторожно с целой плодоножкой. Плоды битые, мятые, с механическими повреждениями и отломанными плодоножками имеют низкое качество и не годятся для транспортировки и длительного хранения.

Ящики, корзины для сбора и транспортировки плодов и ягод должны быть чистыми, лѐгкими, прочными и безострых граней.

222

Создание и применение машин для уборки плодов в садах затрудняется тем, что плоды чувствительны к повреждениям и находятся внутри кроны дерева. Кроме того, плодовые деревья имеют большое разнообразие форм и размеров крои.

Для уборки плодов и ягод применяются машины, работающие по принципу вибрационного воздействия на снимаемый плод или ягоду. Качество сбора плодов и ягод, при этом зависит от сроков уборки, частоты, амплитуды» точки приложения и продолжительности периода вибрационного воздействия. При амплитуде до 25 мм и частоте 700 - 900 колебаний в минуту за 3 - 4 с от ветвей отделяется около 90 % плодов.

Машины для уборки смородины и крыжовника должны обеспечивать стряхивание и улавливание не менее 95 % снятых ягод и отделение от них листьев и других примесей. При уборке необходимо следить за сохранностью кустов. Допускается поломка однолетних приростов до 7 % и повреждение коры с образованием трещин не более чем у 5 % ветвей.

Уборку начинают, когда 80 - 85 % ягод имеют съѐмную зрелость. Для механизации уборки урожая желательно подбирать сорта с одновременным созреванием ягод в кусте.

Сбор урожая в саду сопровождается выполнением значительного объѐма погрузочно-разгрузочных и транспортных работ. Важнейшим требованием к этим работам является максимальное обеспечение сохранности плодов и тары. Перевозимая продукция подвергается механическим воздействиям изза неровностей дорог, а также многократных погрузочно-разгрузочных работ.

Пакетный способ транспортировки плодов в контейнерах с механизированной погрузкой и. выгрузкой обеспечивает наибольший выход стандартной продукции. При перевозках следует плотно укладывать плоды в тару, не допуская при этом лишних перемещений ящиков и контейнеров. Этим во многом будет обеспечена сохранность плодов и ягод.

Товарная обработка плодов включает сортировку, калибровку и их упаковку. В большинстве эти операции выполняются вручную путѐм визуального осмотра каждого плода сортировщиками, это требует больших трудовых затрат и денежных средств.

В последние годы созданы и освоены технологические механизированные линии товарной обработки плодов, объединяющие все операции в единый производственный цикл. Линии обеспечивают сортировку плодов на сортовые фракции в соответствии с техническими условиями и калибровку на 6 размеров. Повреждения плодов не должны превышать 5 %.

223

§ 54. Инвентарь, приспособления и средства малой механизации

Средства малой механизации позволяют собрать все плоды с дерева при их высоком качестве. Однако труд сборщика при этом остаѐтся малопроизводительным и неэффективным.

К средствам малой механизации относятся лестницы, садовые столы и подставки, ведра, корзины, плодосборные сумки, тачки, ножи, ножницы, плодосъѐмники, плодоспуски и специальные приспособления, а также ящики, контейнеры и поддоны.

Корзины изготовляют на местах из самых разнообразных материалов (ивовых прутьев, фанерного шпона, отходов бамбука и т. п.), различной формы и вместимости.

Для изготовления сумок применяют также различный материал (парусину, брезент, пластмассовые плѐнки и т. п.). Сумки большинства конструкций имеют вверху жѐсткую часть в виде ободка, а в нижней — отстѐгивающееся дно. Это позволяет при уборке свободно укладывать плоды в тару и разгружать их без повреждения. Отличительной особенностью плодосборной сумки по сравнению с другими видами инвентаря для сбора плодов является то, что еѐ можно надеть на себя, при этом освобождаются обе руки для сборка плодов.

Во многих хозяйствах нашей страны при сборе плодов используют пластмассовые и металлические ведра, обтянутые внутри мешковиной, вместимостью 6 - 10 кг. Обычно ведра подвешивают на крючке к ветви дерева, а сбор плодов осуществляют обеими руками.

Плодосборное ведро конструкции Всесоюзного научноисследовательского института садоводства имени И. В. Мичурина состоит из металлического каркаса, дужки с крючком, корпуса конической формы, к которому присоединяется короткий рукав из прочного, мягкого и влагостойкого материала. Шнур с крючком стягивает нижнюю часть рукава и не даѐт ему самопроизвольно раскрываться.

Для съѐма плодов с верхних ярусов применяют механические и пневматические плодосъѐмники.

Основная тара для упаковки плодов - ящики различной вместимости и два типа контейнеров: неразборный деревянный, габаритные размеры которого 1200х816х700 мм, и складной плодовый КСП-0,5.

Для механизации при работе с ящиками используют различные типы поддонов. Наибольшее распространение получили поддоны площадью 1200х

224

1000 и 1200х800 мм.

Основу контейнера КСП-0,5 составляет металлический каркас, к которому скобами прикрепляются деревянные решетчатые щиты. Металлический каркас состоит из двух одинаковых частей, шарнирно соединѐнных по диагонали в нижнем основании. Такая конструкция позволяет вкладывать порожние контейнеры друг в друга, что значительно повышает производительность труда при их загрузке, уменьшает потребность в транспортных средствах для перевозки тары и складских помещений для еѐ хранения. В месте разъѐма обе части фиксируются замками. При штабелировании наполненных контейнеров грузозахватные скобы, приваренные к его верхнему основанию, предотвращают сползание и опрокидывание их. Подъем контейнеров может осуществляться как за грузозахватные скобы, так и с помощью вилочных подхватов, пальцы которых входят в отверстия поддона контейнера.

§ 55. Применение агрегата АС-2 и платформ на уборке плодов

Для уборки плодов используют агрегат АС-2, плодоуборочные платформы ПОС-0,5 и ПКО-0,7, укомплектованные плодосборными сумками, ящиками и контейнерами (устройство агрегата и платформ и использование их на обрезке плодовых деревьев и ягодных кустарников изложена в главе 8, § 50).

Агрегат садовый АС-2. Используют для сбора плодов со среднего и верхнего ярусов кроны деревьев.

Положением кабины при помощи гидрораспределителя управляет рабочий, находящийся в самой кабине. Плоды, снятые вручную, сборщик укладывает в ящики, размещѐнные у задней стенки кабины на кронштейнах. После заполнения ящиков плодами кабину опускают на землю и тару заменяют. Далее процесс уборки плодов повторяется.

Рабочие, находящиеся на земле, снимают плоды с нижних ветвей и укладывают их в контейнеры (ящики).

Платформа обслуживания садов ПОС-0,5. Применяется при съѐме плодов с верхних ярусов кроны высотой до 4,5 м. На платформе размещают пять порожних контейнеров. Двумя гидроцилиндрами платформу поднимают в крайнее верхнее положение (до вертикального положения стоек). Используя аппарель и цепной транспортѐр прицепа контейнеровоза, на нижнем его ярусе устанавливают шесть контейнеров для сбора плодов с нижнего яруса деревьев.

225

При сборе плодов рабочие, находящиеся на трапах платформы, снимают и укладывают их в плодосборные сумки. Наполненные сумки опорожняют в контейнеры. При этом отбирают нестандартные плоды, которые затаривают отдельно.

С нижних ветвей кроны деревьев плоды убирают в плодосборные сумки сборщики, находящиеся под кронами деревьев. Они также заполняют контейнеры нижнего яруса.

После сбора всех плодов в зоне действия платформы агрегат переезжает на следующую позицию.

Разгрузку заполненных контейнеров осуществляют в обратной последовательности: сначала разгружают контейнеры нижнего яруса, затем опускают площадку и освобождают верхний ярус. В зависимости от принятой технологии уборки плодов контейнеры могут быть выгружены на площадке в саду или доставлены в хранилище.

Платформа многоместная ПКО-0,7. Используется для уборки плодов с верхнего яруса крон деревьев, высота которых достигает б м.

Процесс сбора плодов на данной платформе и платформе ПОС-0,5 аналогичен.

§ 56. Ягодоуборочные машины с ручными электрическими вибраторами

Для уборки ягод чѐрной смородины и крыжовника применяют электроягодоуборочные машины ЭЯМ-200-8 и КББ-8 с ручными вибраторами и переносными улавливателями.

Электроягодоуборочная машина ЭЯМ-200-8. Навешивается на трак-

торы Т-25А и Т-54В. Машина (рисунок 73) состоит из рамы со штангами, электрогенератора с блоком аппаратуры, понижающего трансформатора, бункера, вентилятора, восьми ручных электровибраторов и восьми улавливателей ягод.

В средней части рамы смонтирована площадка для установки электрогенератора, вентилятора и бункера. Со стойками рамы шарнирно соединены две штанги. Они предназначены для подвески электрокабелей над кустами в процессе уборки, а также для временной подвески ручных вибраторов на стоянках и переездах на короткие расстояния. На каждой штанге смонтированы четыре штепсельные розетки и автоматические размыкатели. В рабочем положении штанги устанавливаются под прямым углом к осевой линии трак-

226

тора. При транспортировке их поворачивают назад. Соответствующее положение штанг фиксируется пальцами.

Рис. 73. Электроягодоуборочная машина ЭЯМ-200-8:

1 - рама со штангами; 2 - блок аппаратуры; 3 - понижающий трансформатор; 4 - электрогенератор; 5- бункер; 6 -вибраторы ручные; 7 - улавливатели ягод; 8- вентилятор

Бункер предназначен для приѐма собранного урожая. В верхней части

бункера установлено решето для отделения крупных примесей. В нижней части расположена заслонка, перемещая которую, регулируют ширину поперечной щели. Через эту щель ягоды подаются в струю воздушного потока. При переездах бункер используется для укладки ручных электровибраторов.

Вентилятор служит для создания воздушного потока. Кожух вентиля-

тора имеет заслонку для изменения скорости воздушного потока и сопло. Через сопло воздушный поток направляется в зону падения ягод. Крыльчатка вентилятора приводится во вращение клиноременной передачей от ВОМ трактора.

Улавливатели применяются для сбора ягод в процессе уборки. Они

имеют трапециевидную форму с полукольцевой выемкой по переднему краю. Каркас улавливателя сварен из металлических трубок и обтянут брезентом. Для удобства переноса и установки их под куст к каркасу сверху приварены ручки.

227

Электрогенератор вырабатывает ток напряжением 220 В с частотой

200 Гц, а трансформатор понижает напряжение его до 36 В.

Ручные электровибраторы являются основными рабочими органами

ягодоуборочной машины. В них вращение вала электродвигателя преобразуется в колебательное движение вилки. Электровибратор (рисунок 74) состоит из электродвигателя, вибрирующей вилки, кривошипа, двуплечего рычага, редуктора, рукоятки с переключателем, корпуса, электрокабеля со штепсельной вилкой и подшипников.

Рисунок 74 Электровибратор машины ЭЯМ-200-8:

1 – вилка; 2 – рычаг; 3 – кривошип; 4 – ось; 5 – переключатель; 6 – рукоятка; 7 – кабель с вилкой разъѐма; 8 – электродвигатель; 9 – ведомая шестерня; 10 – корпус; 11 - подшипник

Электродвигатель трѐхфазный, асинхронный, с короткозамкнутым ротором, питающийся электрическим током напряжением 36 В, вращает ведомую шестерню редуктора.

Редуктор служит для передачи крутящего момента от электродвигателя на кривошип с роликом, преобразующий вращение зубчатого колеса в колебательное движение вилки, и понижения частоты вращения вала с 10 500 до

2200 мин"1.

Пластмассовая вилка, насаженная на передний конец двуплечего рычага, совершает колебания с амплитудой 10 - 11 мм.

Для уменьшения вибрации, передаваемой на руку рабочего, рукоятка вибратора имеет резиновые амортизаторы.

228

При работе трактор с ягодоуборочной машиной движется по междурядью сада с остановками, во время которых осуществляется уборка ягод. Каждый ряд кустов обрабатывается с двух сторон двумя сборщиками. Сборщики устанавливают улавливатели под кустом так, чтобы полукольцевая их выемка плотно охватывала часть основания куста. Сборщик одной рукой захватывает группу ветвей и наклоняет их в сторону улавливателя, а другой — включает вибратор и кратковременно, за 3 - 4 приѐма, вводит его в пучок ветвей перпендикулярно наклонным ветвям. При колебании ветвей вибратором ягоды отрываются и падают в улавливатели. Собранные ягоды пересыпают из улавливателей в бункер, где крупные примеси отделяются решетом, а ягоды высыпаются через регулируемую щель в ящик. Во время заполнения ящика происходит очистка ягод от легковесных примесей воздушным потоком, созданным вентилятором. Наполненный ящик оставляют в междурядье. В процессе уборки сборщики переходят от куста к кусту в пределах длины электрокабеля.

Вконце гона тракторист направляет агрегат в последующие междурядья, через четыре ряда.

Взависимости от засорѐнности ягод регулируют скорость и направление воздушного потока и изменяют поток ягод, добиваясь при этом качественной их очистки.

Производительность машины: на уборке смородины - кг/ч; крыжовника

-150 кг/ч. Для машинкой уборки наиболее удобны чистые от сорняков кусты с шириной основания 0,2 - 0,3 м и диаметром кроны до 1,6 м. Машину обслуживают тракторист, оператор и 8 сборщиков.

Электроягодоуборочная машина КВБ-8. Выпускается в Венгрии и поставляется странам - членам СЭВ.

Устройство машины КББ-8 аналогично машине ЭЯМ-200-8.

§ 57. Плодоуборочные н ягодоуборочные машины

Плодоуборочная машина ВУМ-15А. Предназначена для уборки плодов косточковых культур в стадии технической спелости с деревьев, имеющих диаметр сформированной кроны до 4 м, на техническую переработку или реализацию в свежем виде. Машина может быть также использована на уборке плодов семечковых и орехоплодных насаждений.

Машина (рисунок 75) монтируется на самоходное шасси Т-16М. Основными сборочными единицами являются навеска, передняя и задняя рамы, противовес, стряхиватель, транспортѐр, навесной и раскрывающийся улавли-

229

ватели, экран, вентилятор, площадка для тары, механические передачи и гидравлическая система.

Передняя и задняя рамы служат базой для установки и перемещения

навески в поперечном направлении и наклона еѐ в вертикальной плоскости, а также для крепления кронштейнов навесного улавливателя, экрана, гидроцилиндра выдвижения, гидрораспределителя и площадки для тары.

Передняя рама присоединяется к переднему брусу шасси, а задняя - к рукавам полуосей и раме шасси.

Навеска представляет собой рамную сварную конструкцию и является

несущей основой для размещения стряхивателя, транспортѐра, раскрывающегося улавливателя, вентилятора. Навеска присоединяется к двум направляющим, которые перемещаются в блоках роликов передней и задней рам при помощи гидроцилиндра выдвижения. Гидроцилиндрами подъѐма посредством тяговых цепей опускают в рабочее или поднимают з транспортное положения навеску.

Стряхиватель предназначен для передачи вибрации штамбу дерева.

Он состоит (рисунок 76) из кронштейнов и скобы, по которой под действием гидроцилиндров в момент зажима и освобождения штамба дерева перемещаются захваты с резиновыми подушками.

Скобе сообщается возвратно-поступательное движение кривошипношатунным механизмом.

Привод на кривошипный вал стряхивателя осуществляется от ВОМ трактора через две карданные передачи и редуктор.

Транспортѐр предназначен для сбора плодов и подачи их к месту затаривания и представляет собой бесконечную ленту, вращающуюся на ведущем и ведомом барабанах в подшипниковых опорах. Опоры закрепляются на раме навески.

Вентилятор с соплом служит для очистки плодов от листьев, мусора и мелких веточек путѐм продувания плодов потоком воздуха в процессе затаривания. Направленный поток воздуха создаѐтся кожухом, выполненным в виде улитки.

Привод ведущего барабана транспортѐра и крыльчатки вентилятора осуществляется гидромотором через цепные передачи.

Улавливатель предназначен для приѐма падающих при стряхивании плодов и их подачи на транспортѐр.

230