- •Факультет «Национальной и мировой экономики»
- •Учебно - методический комплекс
- •Оглавление
- •Рабочая учебная программа
- •Основание
- •1.1. Цели и задачи дисциплины
- •1.1.1. Цель. Задачи дисциплины, ее место в подготовке бакалавра (с учетом квалификационных требований фгос)
- •1.2.Содержание дисциплины, способы и методы учебной деятельности преподавателя
- •1.2.1.Аудиторные занятия (лекции, лабораторные, практические, семинарские) – очная форма обучения
- •1.2.2.Самостоятельная работа студента – очная форма обучения
- •1.2.3.Интерактивные технологии и инновационные методы, используемые в образовательном процессе
- •1.3. Средства обучения
- •1.4. Текущий, промежуточный контроль знаний студентов
- •2.Краткое изложение программного материала (сокращённый курс лекций, учебник) Модуль 1 Предприятие как субъект рыночного хозяйства Лекция 1 Рыночное хозяйство и принципы его функционирования
- •1. Общая характеристика рыночного хозяйства, предпосылки возникновения и условия развития
- •2. Необходимость и возможность государственного регулирования рыночной экономики
- •3. Объекты государственного регулирования экономики
- •4. Формы и методы государственного регулирования экономики
- •Лекция 2 Предприятие и его место в рыночной экономике
- •1. Особенности функционирования предприятий в рыночной экономике
- •2. Организационные типы построения производственной структуры управления
- •3. Пути повышения эффективности производственной структуры предприятия
- •4. Классификация предприятий
- •5. Организационно-правовые формы предприятий
- •Организационно-правовыми формами коммерческих частных организаций в соответствии с действующим законодательством являются:
- •Лекция 3 Предприятия малого и среднего бизнеса
- •Государственная поддержка малого и среднего бизнеса
- •Модуль 2 «Производственные ресурсы предприятия и эффективность их использования» Лекция 4 Кадры и производительность труда»
- •1.Производственные кадры и их классификация
- •2.Профессионально-квалификационный состав
- •3.Производительность труда: показатели и измерители
- •4.Планирование производительности труда
- •Лекция 5 Основные фонды и нематериальные активы предприятия
- •1.Экономическая сущность и роль основных фондов
- •2.Классификация, структура и оценка основных средств
- •3.Износ и амортизация основных средств и нематериальных активов
- •4.Показатели и пути улучшения использования основных средств
- •Лекция 6 Оборотные средства предприятия
- •1.Понятие и экономическая сущность оборотных средств
- •2. Нормирование оборотных средств
- •3.Оборачиваемость оборотных средств и пути ускорения оборачиваемости
- •Модуль 3 «Инновационная деятельность предприятия и инвестиции» Лекция 7 Общая характеристика инновационной деятельности предприятий как основы их экономического роста
- •1.Сущность инноваций их классификация
- •2.Инновационная деятельность предприятия в условиях рыночной экономики
- •3.Направления развития инновационной политики в России
- •Лекция 8 Инвестиции и капитальное строительство
- •Лекция 9 Научно-технический потенциал предприятия и пути повышения эффективности его использования
- •1.Понятие, сущность, элементы нтп
- •2.Основные направления научно-технического прогресса
- •3.Планирование технического развития предприятия (фирмы)
- •4. Эффективность научно-технического прогресса
- •1.Понятие качества
- •2.Системы управления качеством
- •3.Роль маркетинга в повышении качества
- •4. Виды контроля и их совершенствование
- •Лекция 11 Оплата труда работников
- •1.Основные принципы организации оплаты труда
- •2.Формы и системы оплаты труда
- •3.Совершенствование систем оплаты труда
- •4.Планирование фонда оплаты труда на предприятии
- •Лекция 12 Издержки, прибыль и рентабельность
- •Лекция 13 Ценообразование и система цен на продукцию (работы, услуги)
- •1.Цена как экономическая категория
- •2.Функции и виды цен
- •3.Ценовая политика предприятия
- •Особенности установления цен в зависимости от типа рынка
- •1.Сущность маркетинга, его принципы и функции
- •2.Организация маркетинговой службы на предприятии
- •3.Стратегия и тактика маркетинговой деятельности предприятия
- •Лекция 15 Налогообложение предприятия
- •3.Методические указания (рекомендации)
- •3.1. Методические указания по изучению дисциплины
- •3.2. Методические указания по выполнению практических и лабораторных работ
- •Модуль 1 Предприятие как субъект рыночного хозяйства Семинарское занятие: Рыночное хозяйство и принципы его функционирования
- •Семинарское занятие «Предприятие и его место в рыночной экономике»
- •Семинарское занятие «Предприятия малого и среднего бизнеса»
- •Модуль 2 «Производственные ресурсы предприятия и эффективность их использования» Семинарское занятие: «Кадры и производительность труда»
- •Семинарское занятие: «Основные фонды и нематериальные активы предприятия»
- •Семинарское занятие «Оборотные средства предприятия»
- •Модуль 3 «Инновационная деятельность предприятия и инвестиции» Семинарское занятие «Общая характеристика инновационной деятельности предприятий как основы их экономического роста»
- •Семинарское занятие: «Инвестиции и капитальное строительство»
- •Семинарское занятие: «Научно-технический потенциал предприятия и пути повышения эффективности его использования»
- •Семинарское занятие: «Качество продукции (работ и услуг) и пути ее повышения»
- •Модуль 4 «Экономический механизм управления предприятием» Семинарское занятие: «Оплата труда работников»
- •Семинарское занятие: «Издержки, прибыль и рентабельность»
- •Семинарское занятие: «Ценообразование и система цен на продукцию (работы, услуги)»
- •Семинарское занятие «Маркетинговая деятельность на предприятии»
- •Семинарское занятие: «Финансирование и кредитование производства»
- •Семинарское занятие: «Налогообложение предприятия»
- •3.3. Методические указания по выполнению курсовых работ/проектов и рефератов
- •2.Тематика рефератов
- •3.4. Методические указания по самостоятельной работе студентов
- •Модуль 1 Предприятие как субъект рыночного хозяйства Семинарское занятие: Рыночное хозяйство и принципы его функционирования
- •Семинарское занятие «Предприятие и его место в рыночной экономике»
- •Семинарское занятие «Предприятия малого и среднего бизнеса»
- •Модуль 2 «Производственные ресурсы предприятия и эффективность их использования» Семинарское занятие: «Кадры и производительность труда»
- •Семинарское занятие: «Основные фонды и нематериальные активы предприятия»
- •Семинарское занятие «Оборотные средства предприятия»
- •Модуль 3 «Инновационная деятельность предприятия и инвестиции» Семинарское занятие «Общая характеристика инновационной деятельности предприятий как основы их экономического роста»
- •Семинарское занятие: «Инвестиции и капитальное строительство»
- •Семинарское занятие: «Научно-технический потенциал предприятия и пути повышения эффективности его использования»
- •Семинарское занятие: «Качество продукции (работ и услуг) и пути ее повышения»
- •Модуль 4 «Экономический механизм управления предприятием» Семинарское занятие: «Оплата труда работников»
- •Семинарское занятие: «Издержки, прибыль и рентабельность»
- •Семинарское занятие: «Ценообразование и система цен на продукцию (работы, услуги)»
- •Семинарское занятие «Маркетинговая деятельность на предприятии»
- •Семинарское занятие: «Финансирование и кредитование производства»
- •Семинарское занятие: «Налогообложение предприятия»
- •4. Контроль знаний Модуль 1 Предприятие как субъект рыночного хозяйства Семинарское занятие: Рыночное хозяйство и принципы его функционирования
- •Семинарское занятие «Предприятие и его место в рыночной экономике»
- •Семинарское занятие «Предприятия малого и среднего бизнеса»
- •Модуль 2 «Производственные ресурсы предприятия и эффективность их использования» Семинарское занятие: «Кадры и производительность труда»
- •Семинарское занятие: «Основные фонды и нематериальные активы предприятия»
- •Модуль 3 «Инновационная деятельность предприятия и инвестиции» Семинарское занятие «Общая характеристика инновационной деятельности предприятий как основы их экономического роста»
- •Семинарское занятие: «Инвестиции и капитальное строительство»
- •Семинарское занятие: «Научно-технический потенциал предприятия и пути повышения эффективности его использования»
- •Семинарское занятие: «Качество продукции (работ и услуг) и пути ее повышения»
- •Модуль 4 «Экономический механизм управления предприятием» Семинарское занятие: «Оплата труда работников»
- •Семинарское занятие: «Издержки, прибыль и рентабельность»
- •Семинарское занятие: «Ценообразование и система цен на продукцию (работы, услуги)»
- •Семинарское занятие «Маркетинговая деятельность на предприятии»
- •Семинарское занятие: «Финансирование и кредитование производства»
- •Семинарское занятие: «Налогообложение предприятия»
- •Деловая игра «Создай свой бизнес»
- •Деловая игра «Что? Где? Когда?»
- •Деловая игра «Рынок»
- •Ситуация 1 есть ли резервы?
- •Планирование работы станочника и организация рабочего места
- •Обеспечение рабочего инструментом
- •Сдача продукции отк
- •Изучение затрат рабочего времени
- •Ситуация 2 повышение организационно-технического уровня производства в цехе
- •Ростовский государственный экономический университет (ринх)
- •Экзаменационный билет № 1
- •Экзаменационные вопросы по дисциплине: «Экономика предпринимательства (фирма)»
- •Сведения о ппс (по установленной форме)
- •6.Интерактивные технологии и инновационные методы, используемые в образовательном процессе Деловая игра «Создай свой бизнес»
- •Деловая игра «Что? Где? Когда?»
- •Деловая игра «Рынок»
- •Ситуация 1 есть ли резервы?
- •Общие сведения об организации труда в механическом цехе
- •Планирование работы станочника и организация рабочего места
- •Обеспечение рабочего инструментом
- •Сдача продукции отк
- •Изучение затрат рабочего времени
- •Ситуация 2 повышение организационно-технического уровня производства в цехе
- •7.Дополнительный материал (словари, глоссарий)
2.Профессионально-квалификационный состав
Эффективность использования кадров существенно зависит от их профессионально-квалификационной структуры. При этом термином «профессия» обозначают род трудовой деятельности, требующий совокупности специальных знаний, практических навыков и психофизиологических свойств носителей профессии. Но именно они доминирующим образом определяют качество труда, делают возможным само выполнение действий, составляющих профессию. Профессия характеризует конкретную сферу приложения труда и относительно постоянный вид занятий, связанный с выполнением ограниченного комплекса работ и воздействия на предмет труда определенным образом. Например, широко известны профессии токаря, фрезеровщика, слесаря и т.п. Разновидность профессии, еще более конкретизирующая и ограничивающая трудовую деятельность более узким кругом работ, называется специальностью. Так, в профессии токаря различают специальности токаря-универсала, расточника, карусельщика и другие.
Степень овладения человеком какой-либо профессией устанавливают присвоением ему соответствующей квалификации. Именно она выражает умение работника выполнять работы определенной сложности и характеризует уровень его общетеоретической подготовки, владение профессиональными навыками и его личные способности. Высокая квалификация, фиксируемая присвоением квалификационных разрядов или категорий, позволяет не только выполнять работы повышенной сложности, с более высокой производительностью, но и получать продукт производства более высокого качества с дополнительными потребительскими свойствами. Работники высокой квалификации всегда ценились. Еще в древности каждый правитель всеми силами стремился заполучить опытных ремесленников и мастеров, людей, искушенных в мудрости и знаниях.
Перечень профессий, специальностей и квалификационных к ним требований закреплен в ОКПДТР и тарифно-квалификационных справочниках, которые обычно разрабатывают применительно к конкретным отраслям промышленности.
С целью большей дифференциации кадров по их квалификации в настоящее время используют 18-разрядную тарифную систему.
Структура кадров по другим классификационным признакам (полу, возрасту и т.п.) служит основанием для решения производственных задач, непосредственно связанных с этими категориями. Например, при разработке режимов труда и отдыха учитывают потребности кормящих матерей, учащейся молодежи и т.п. Соответствующим образом и структурируют персонал.
Механизация, автоматизация и компьютеризация производства, рост его энерговооруженности, повышение требований к санитарно-гигиеническим, эстетическим и социально-психофизиологическим факторам неизбежно приводят к систематическому усложнению труда и необходимости повышения квалификации работников всех уровней.
В этих условиях на место первоочередных становятся вопросы формирования кадрового потенциала, обеспечения его воспроизводства и стабильности.
3.Производительность труда: показатели и измерители
Одним из самых наглядных и объективных показателей, определяющих рациональность использования имеющихся на предприятии кадровых ресурсов, является производительность труда.
К сожалению, исключение органами статистики показателей производительности труда из числа отчетных снизило внимание руководителей и специалистов к этому важному фактору производственно-хозяйственной деятельности. Ведь от уровня производительности труда зависит в значительной степени и объем произведенной продукции, и необходимая численность производственного персонала, его заработная плата, себестоимость продукции, уровень фондоотдачи и, в конечном счете, доход предприятия.
Под производительностью труда подразумевают количество продукции, изготавливаемой в единицу рабочего времени, или затраты рабочего времени на производство единицы продукции.
Для характеристики производительности труда в промышленности используют ее прямые разновидности: индивидуальную и общественную, а также обратный показатель – трудоемкость продукции.
Индивидуальная производительность труда в повседневной практике больше известна под названием «выработка». Она учитывает только живой труд, непосредственно затраченный на изготовление продукции, и рассчитывается, как правило, на одного работающего в соответствующую единицу времени (год, месяц и т.д.). Часто выработку измеряют не в единицах продукции, а в нормо-часах.
Производительность общественного труда отличается от индивидуальной тем, что учитывает затраты как живого труда, так и прошлого, овеществленного в оборудовании, орудиях труда, сырье, материалах, энергоносителях и т.п. Причем удельный вес овеществленной части производительности труда непрерывно, в связи с научно-техническим прогрессом, увеличивается, но абсолютная величина суммы затрат живого и овеществленного труда на единицу продукции уменьшается. В уменьшении затрат живого труда состоит суть научно-технического прогресса, а в общем сокращении затрат труда – сущность повышения производительности общественного труда.
В зависимости от способа измерения объема изготовленной продукции различают три способа определения производительности труда: натуральный, трудовой и стоимостной.
Натуральный метод измерения производительности труда – наиболее достоверный и, на первый взгляд, простой. По нему объем продукции количественно выражают в натуральных единицах – штуках, тоннах, метрах и т.п. Если производится несколько видов или марок однородной продукции, отличающейся своими характеристиками, то ее объемы измеряют в условно-учетных единицах, отражающих полезность продукции. Различные виды энергоносителей, например, приводят к одному измерителю путем пересчета их теплотворной способности.
При изготовлении разнородной продукции, при расчете производительности труда по группе предприятий, в объединениях, отраслях и межотраслевых комплексах используют стоимостной способ измерения объемов произведенной продукции, т.е. учета их в денежном выражении. При этом стоимость продукции в оптовых ценах делят на среднесписочную численность промышленно-производственного персонала. В зависимости от целей и задач расчета производительности труда используют различные способы определения самой стоимости: по валовой продукции, по товарной, реализованной, чистой, условно-чистой и т.д. Большое влияние на величину производительности труда, исчисленной стоимостным способом, оказывает изменение доли кооперированных поставок, полуфабрикатов и комплектующих изделий. При ее увеличении снижаются собственные затраты труда, а показатель производительности труда необоснованно завышается, к тому же доля, как правило, учитывается многократно. В итоге полученные данные оказываются малопригодными для аналитической работы. Поэтому настойчиво предпринимаются попытки освободиться от овеществленной части производительности труда. Прибегают к расчету производительности труда по объему чистой продукции, в которой не учитывают стоимость сырья, материалов и комплектующих изделий. Используют показатель нормативно-чистой продукции, в которой через нормативы учитывают затраты различных видов труда и их динамику.
При внутрифирменном (заводском) планировании получил широкое распространение трудовой метод расчета производительности труда. Он предусматривает измерение объема выпущенной и незавершенной производством продукции в нормо-часах, которые относят к фактическим затратам рабочего времени на его изготовление. Применяют там, где затруднительно использовать натуральный и стоимостной методы. Однако для анализа динамики показателей при этом необходимы стабильные в рассматриваемом периоде нормы труда (что, отметим, противоречит сущности самих норм).
Различными могут быть подходы при расчете производительности труда и при определении затрат рабочего времени на изготовление продукции. В зависимости от принятых единиц рабочего времени различают часовую, дневную, месячную, квартальную и годовую производительность труда.
Часовую производительность труда получают делением годового выпуска продукции на число часов, отработанных в течение года всеми рабочими. Дневная производительность труда может быть получена делением объема продукции, полученного за определенный период времени, на число дней, его составляющих. Показатели часовой и дневной производительности труда характеризуют работу не всех категорий работающих, а только рабочих, так как учет рабочего времени в часах и днях ведут только для них. Для оценки эффективности работы всего промышленно-производственного персонала определяют годовую, квартальную и месячную производительность труда. Каждый из этих показателей зависит от степени использования рабочего времени и структуры работающих и может быть использован для выявления резервов улучшения организации и повышения эффективности производства. Ни один из способов оценки производительности труда не является в настоящее время общепризнанным. Каждый из них имеет как достоинства, так и недостатки. Поэтому в аналитической работе используют систему различных показателей производительности труда.
Важное место в такой системе занимает показатель, обратный производительности труда – трудоемкость продукции. Под ним подразумевают затраты рабочего времени на производство единицы продукции. Различают трудоемкости: технологическую, обслуживания производства, производственную, управления производством и полную.
Технологическая трудоемкость включает все затраты труда основных рабочих. Трудоемкость обслуживания производства определяется затратами труда вспомогательных и обслуживающих рабочих. Производственная трудоемкость представляет собой сумму первых двух. Затраты труда руководителей и специалистов характеризуют трудоемкость управления производством. Совокупность всех названных трудоемкостей называют полной трудоемкостью. Любая из них может быть нормативной, плановой и фактической.
Производительность труда и трудоемкость продукции, представляя собой две стороны одной медали, существенно дополняют информативно друг друга. Если первая показывает результативность, то вторая – его затратность в смысле расходования главного производственного ресурса – рабочей силы.
Существующие темпы роста общественной производительности труда недостаточны для нормального социально-экономического развития страны. Для их повышения необходимо принять меры по более полному использованию резервов роста производительности труда.