Темы контрольных работ

(Темы контрольных работ одновременно являются вопросами для подготовки к зачету)

I. Менеджмент

1. Понятие, основные характеристики организации (предприятия)

2. Сущность содержание понятия менеджмент

3. Принципы и методы менеджмента

4. Разновидности менеджмента

5. Развитие менеджмента: этапы и научные школы

6. Общие функции процесса менеджмента

7. Процессный, системный и ситуационный подходы в менеджменте.

8. Факторы внутренней среды организации

9. Факторы внешней среды организации

10. Социальная ответственность и этика в менеджменте

11. Миссия и цели организации

12. Стратегическое планирование в менеджменте

13. Организационные структуры управления

14. Разработка управленческих решений

15. Руководство, стили руководства

16. Мотивация и ее теоретические основы

17. Контроль в процессе управления

18. Конфликты и пути их разрешения

19. Организационная культура и управление ею

20. Человеческий фактор в менеджменте

21. Менеджер, его место и роль в организации

22. Менеджмент персонала

23. Проектирование производственной системы

24. Производственный менеджмент

25. Оценка эффективности управленческого труда

II. Маркетинг

1. Маркетинг и потребности

2. Сущность управления маркетингом

3. Эволюция маркетинга, концепции управления маркетингом

4. Маркетинговые исследования

5. Факторы макросреды маркетинга

6. Факторы микросреды

7. Анализ сильных и слабых сторон

8. Стратегии конкуренции

9. Объекты маркетинговых исследований

10. Типы рынков: потребительский, институциональный, международный

11. Сегментирование рынка

12. Комплекс маркетинга (маркетинг-микс)

13. Типы товаров, товарные знаки и марки, упаковка, этикетки

14. Товарная номенклатура и товарный ассортимент

15. Жизненный цикл товаров

16. Стратегии маркетинга на различных этапах жизненного цикла товара

17. Ценообразование. Факторы, влияющие на решение о цене

18. Методы и стратегии ценообразования

19. Структура распределительной системы, выбор канала распределения

20. Типы посредников, физическое распределение.

21. Продвижение товара, стимулирование сбыта, роль рекламы

22. Этика маркетинга

23. Планирование маркетинговой деятельности

24. Структура маркетинговой службы

25. Эффективность маркетинговой деятельности

Список литературы

1. Анн Х., Багиев Г. Л., Тарасевич В.М. Маркетинг: Учебник для вузов. 3-е изд. / Под общ. ред. Г.Л. Багиева. – СПб.: Питер, 2005. – 736.: ил.

2. Веснин В.Р. Менеджмент: учеб. – 2-е изд., перераб. И доп. – М.: ТК Велби,

Изд-во Проспект, 2005.–504 с.

3. Вильям Дж. Стивенсон. Управление производством, -пер. с англ. М.: ООО «Издательство «Лаборатория базовых знаний», ЗАО «Издательст­во «БИНОМ», 2002 - 928 с!

4. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: Учебник. – 3-е изд. – М.: Экономистъ, 2004. – 528 с.: ил.

5. Гончаров В.Д. Маркетинг продовольственных товаров в России. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 176 с.: ил.

6. Котлер Ф. Маркетинг менеджмент — С.-Пб. Питер Ком, 2006 — 896 с.: ил.

7. Котлер Ф. Основы маркетинга: Пер. с англ. – М.: Прогресс, 2006. – 736 с.

8. Маркетинг. Учебник—практикум./ Под ред. Ващекина Н.П. — М. : МГУК,

1999 - 566 с.

9. Маркетинг: Учебник/ А.Н. Романов, Ю.Ю. Корлюгов, С.А. Красильников и др.; Под ред. А.Н. Романова. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1996. – 560 с.: ил.

10. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. — пер. с англ. -

М., «Дело», 2006 — 702 с.

11. Основы менеджмента: Учеб. Для вузов/Д.Д. Вачугов, Т.Е. Березкина, Н.А. Кислякова и др.; Под ред. Д.Д. Вачугова. – М.: Высш. Школа, 2002. – 367 с.

12. Питер Д. Диксон. Управление маркетингом. — пер. с англ. М.: ЗАО «Издательство БИНОМ» 1998 — 560 с.

13. Прикладной маркетинг (на примере сахарной промышленности) — учебное по

собие. Тульская Н.С., Косикова Ю.А., Костенко А.В. и др. — М.:

МГУПП, 2000—97с.

14. Рекомендации по организации маркетинга на предприятиях хлебопекарной

промышленности (разработали Косован А.П., Шифман З. Б., Тульская Н.С. и

др.). — М.: МГУПП, 1998 — 80 с.

15. Речмен Д., Мескон М., Боуви К., Тилл Д. Современный бизнес. — пер. с англ. – М.; «Республика», 1995 (в 2-х томах).

Периодическая литература

1. Пищевая промышленность.

2. Менеджмент в России и за рубежом

3. Российский журнал менеджмента

4. Маркетинг

5. Маркетинг в России и за рубежом.

13